最近,威海職業學院一食堂推出的「草莓炒芹菜」成了新「網紅」
學生們特意購買品嘗它,紛紛拍照上網「曬」它,有事沒事議論它……故事開始了——
當翠綠的芹菜遇上鮮紅的小草莓
「我們學校最新出爐的黑暗料理——草莓炒芹菜……你咋不上天呢?」近日,威海職業學院學生在網上發出的類似消息引發不少關注。什麼?草莓也能炒著吃?它的口味如何?食堂大師傅是咋想的?帶著這些疑問,我前往該校進行了實地探訪。
盤子裡是記者親自去品嘗時打的菜。
體驗 5元一份,口感清新爽口不油膩
15日傍晚6時左右,我來到威海職業學院第四餐廳時,已開飯1個半小時,大部分學生已經吃完離開了。
在其中一個窗口前,我看到了傳說中的「草莓炒芹菜」。可能是做出的時間稍長吧,菜裡的草莓看起來有些發蔫,不過草莓紅紅的,芹菜翠綠的,兩者搭配起來感覺十分清新。
「同學,買份嘗嘗吧,5塊錢一份!」窗口內的廚師熱情地說。據這位名叫丁百靈的廚師介紹,這道菜就是近來風靡網絡的草莓炒芹菜,「專程來找這道菜的學生很多,想知道什麼味兒,就打點嘗嘗。」
作為水果的草莓竟然被炒著吃?我感覺有些崩潰,不過還是強作鎮定打了一份,然後端到就餐區品嘗起來。
雖然草莓表面看起來有點蔫,但很新鮮,有草莓的香甜味,毫無違和感。芹菜則脆生生的,口感挺不錯。總的來說,這道菜清新爽口不油膩,個人感覺適合減肥。