海口夜宵界的老招牌
開至今積累了無數粉絲
今天帶著蠔門熱推新菜來了
生蠔 | 法式煎鵝肝 | 超鮮活刺身 | 燒烤
HAO MEN
快來欣賞【蠔門】的美食吧
|| 海口夜宵界的老招牌 ||
都說靠山吃山靠海吃海，海南人的飯桌怎麼能少了海貨的身影，尤其是夜宵時間，一口生蠔一壺酒，那叫一個快意人生。
西沙路上的這家只在晚上開門的人氣老店，生蠔、刺身、鵝肝、燒烤，一次性讓你吃到世界各地的鮮美滋味。
|| 香煎法式鵝肝，太美了 ||
店裡的新品「香煎法式鵝肝」，秘制紅酒入味，細心煎烤至表面焦黃，上桌的瞬間就要迷倒萬千吃貨。
單份鵝肝有手掌大小，放在大酒店裡都是奢侈品，蠔門的老闆也是霸氣十足，68元一片也太值了！
紅酒中和了膩味，輕抿一口，咬開焦韌的表皮，細滑肥美的風味充盈著口腔，令人回味無窮。
|| 飛機貨刺身，每周到貨 ||
高級刺身店必備的「飛機貨」也少不了，店裡的冰櫃每周五、六都會擺上世界各地捕撈到的當季海產好貨，想要吃到好東西就要看你的運氣咯。
小分隊到店的那天，問店裡最近有什麼新鮮貨，老闆馬上給我們上了一份「金鯛刺身」。
「鯛魚」非常適合做成生魚片，薄切厚切各有千秋，肉質清爽，鮮美之中帶著絲絲甜意，海鮮就是要吃當季的。
刺身系列上新
吃不到鯛魚也不用遺憾，老闆上新的刺身系列一樣能讓你大飽口福！
味淋凍鮑
每一顆鮑魚都非常肥美，用秘制味淋汁提前入味，金黃厚實的身材簡直太誘人！
蘸上一點醬油，輕咬一口，能感受到海洋的新鮮氣息在口中蔓延，紮實的口感更是一絕，根本停不下來。
冰鎮海螺
螺類刺身怎麼能少了「冰鎮海螺」，蘸上芥末醬油更加美味。
比起鮑魚，螺肉的口感更加Q彈，豐腴的肉感非常惹人愛，吃貨強烈推薦！
冰鎮味淋鮑螺
整隻的鮑螺聽說比拳頭還大，切片後更能發揮味淋汁的才華，深沉但不強勢的味淋風味，讓食材的鮮美更進一步。
簡單的調味，就能勾出鮑螺本身的鮮甜，配上小酒入口，回味無窮。
泰汁蝦刺身
店裡的小明星「泰汁蝦刺身」，鮮蝦去殼浸入秘制泰汁，上桌就得搶著吃。
蝦肉刺身本就緊緻有彈性，再搭配上甜辣口的醬汁，美味在口中爆炸！
|| 生蠔燒烤，一個都不能少 ||
生蠔
「蠔門」怎麼能少了生蠔，原味、蒜香、刺身……口味多種多樣，每一款都是夜宵必點。
鮮味黨最愛的原味生蠔，鮮嫩軟滑，一口就溜進你的口中；蒜香更是不容錯過，蒜蓉獨家秘制，香氣充盈口腔美味醉人。
吃生蠔實在太爽了，一不小心就會上頭，減肥什麼的以後再說吧。
溼辣牛肉
「蠔門」燒烤裡的頭牌選手，每晚都要賣到斷貨的「溼辣牛肉」，老闆每天都會採購新鮮的牛肉，肉質鮮嫩滿口飄香，真是好吃到沒朋友！
紫蘇炒野生螺
煙火氣十足的「紫蘇炒野生螺」，青椒香蔥紫蘇簡單地翻炒，就能吃出豐滿誘人的鹹香，搭配小扎啤非常過癮。
|| 海口人的深夜食堂 ||
從晚上6點營業到凌晨3點，「蠔門」抓住了吃貨出沒的最佳時機，刺身、海味、燒烤、小啤酒，無論晚飯還是夜宵都是不錯的選擇。