雖然當地人在炒飯，泰式咖喱，地中海美食等等上用餐，但那些菜並不屬於澳大利亞。他們是澳大利亞多元文化的一部分，但往往被其他國家所主張。
除了本土的袋鼠 - 也許現在是美國人擁有的Vegemite - 還有其他的。有些是陳舊的，有些是顯而易見的，有些可能會讓人吃驚。但澳大利亞的烹飪歷史可以為這幾種澳大利亞食品。
1.維切蒂。
幾個世紀以來，這種堅果味的一直是澳大利亞土生土長的食物。
最真實的灌木卷蛾，gr is是澳大利亞土著居民千百年來喜愛的堅果味。澳大利亞這個更廣大的國家經常為生吃而苦苦掙扎，但仍有兩個事實 - 它確實味道很好，屬於土地。
2.安扎克餅乾
與4月25日的安扎克日相關的餅乾是對第一次世界大戰期間澳大利亞和紐西蘭陸軍（ANZAC）成員的脆弱紀念。這是澳大利亞食物的背後故事。
由於基本成分（燕麥片，麵粉，糖，幹椰子，金糖漿，黃油，蘇打水和碳酸氫鈉）能夠長期保存，Anzac餅乾由戰爭期間的妻子製造並送往士兵，即使在長途旅行中也是如此。
3.特色燻肉
Em實際上有幾倍的牛肉含鐵量。它幾乎不含脂肪，膽固醇含量低。澳大利亞本土動物在燻制和冷食或比薩餅打頂時效果很好。對於現代美食風味，請將它放在由em meat肉，燻em，，羊乳酪，紅酒，曬乾的番茄，洋蔥和塔斯馬尼亞黑胡椒組成的餡餅中 - 所有這些都是餡餅皮。
4..澳洲堅果
拜倫灣周圍的街道上種滿了澳大利亞堅果。
原產澳大利亞東部，澳洲堅果生吃或包含在各種菜餚中。從麵包到烤羊肉和蛋糕，這是一種多功能的堅果。春季選擇拜倫灣。
5.豌豆和火腿湯
可以說有英國血統，豌豆和火腿湯的完美豐盛的冬季餐是一種簡單的產品，幾十年來一直在農家廚房中提供。添加切片法蘭克福香腸或薰香腸，使其更加豐盛。