每個人喜歡吃的飲食口味都不一樣，酸甜苦辣鹹樣樣都精彩。有些人的口味兒比較輕，可能更偏向於清淡的食物，而有些人是非常典型的重口味兒，每頓飯都不需要感受到刺激的味道，而芥末這種調味品就得到了不少年輕人的喜歡。
尤其是日本，簡直就是一日三餐必備的調味品，相對而言可能很多國人都沒有辦法接受芥末的味道，因為大家都覺得這種調味品真的太難吃了，完全無法想像其他人是如何接受的，也特別好奇，究竟是什麼材料能夠做出這麼難吃的調味品。
其實在不同地區製作芥末的材料是不一樣的。第1種是歐洲的綠芥末採用的是辣椒的根部製造而成的，在製作過程當中也會添加一些色素，這樣的芥末看上去非常綠，顏色比較重，氣味兒也非常重，一般人是難以駕馭的。
第2種就是山葵製作的芥末又被稱為山葵醬，因為山葵的價值比較高，所以這種芥末也非常昂貴，一般情況下沒有多少人會去購買，而且山葵做的芥末保質期有限，過不了多久味道就會消失，但是這種味道非常清香，只有在日本高級餐廳才會使用。
最後一種就是起源於中國的節目，又被稱為黃芥末，主要材料是芥菜的種子，這種芥末的味道並不是很刺鼻，應該是很多國人都比較容易接受的一種，總體來說日本最常見的節目就是用芥菜種子磨成沫，直接食用的普通人很少嘗試山魁製作的芥末。
不知道大家平時喜歡吃芥末嗎？好了今天就跟大家分享到這裡，記得點讚和關注哦。