91裝修100件事:燃氣灶選臺式還是嵌入式?

如果你愛他，就讓他去裝修吧；如果你恨他，也讓他去裝修吧。那麼裝修是怎麼一回事？為什麼讓人又愛又恨呢？看看我們的《91裝修必須懂的100件事》吧，你裝修的愛恨情仇在裡面都能看到！

91裝修100件事：燃氣灶選臺式還是嵌入式？

隔行如隔山。我們一般人對家電都比較陌生，因此購買時往往受促銷員的影響較大，但各個品牌的促銷員都說自己的好，到底誰好，消費者很難分得清了。到底如何選購燃氣灶呢？

part1：家用燃氣灶基礎知識 一、家用燃氣灶的結構

1.家用燃氣灶按式樣劃分有：單眼灶、雙眼灶、多眼灶等，按安裝方式劃分有：臺式灶和嵌入式灶兩種，按燃氣的種類可分為：液化石油氣灶、天然氣灶、人工煤氣灶。 2.家用燃氣灶常用的點火方式有：電子點火與脈衝點火兩種，熄火保護安全裝置主要有熱電偶結構的熱電式和離子反饋針兩種。

3.家用燃氣灶的結構主要由框架、灶面、燃燒器、點火器、燃氣閥門、噴嘴、爐架、防水盤、燃氣管路等組成。 4.家用燃氣灶常用的材料有：鑄鐵、薄鋼板、不鏽鋼薄板、鋁合金、銅合金、塑料、管材等。 二、家用燃氣灶的燃燒器 1.燃燒器結構 燃燒器由引射器和燃燒器頭部組成。2.燃燒器頭部 通常燃燒器頭部由爐頭座和火蓋組合而成。爐頭座常採用鑄鐵件，火蓋一般採用銅材壓鑄或採用鑄造加工而成，可提高火蓋的加工精度和生產效率。燃燒器頭部在結構上必須滿足以下幾個要求： ①空腔必須保證其內部的可燃氣體分配均勻，不會產生火焰的不均勻現象。 ②確保燃燒穩定，不產生回火、離焰現象 ③火焰能從一處火孔迅速傳遍所有火孔。 3.引射器

引射器從結構上可分為：吸入段、喉部和混合段三部分。其主要功能是將燃燒所需的空氣全部或部分地吸入引射器並使之與燃氣充分混合。 如圖所示：具有一定壓力的燃氣由噴嘴噴射出以後與周圍空氣發生動量交換，從而帶動空氣進入吸入段。當燃氣和空氣的混合物到達喉部時速度最大，因而喉部出現最低壓力區，然後隨著混合段截面積的增大，燃氣和空氣混合物的流速逐漸降低，壓力逐漸升高並達到良好的混合狀態。 由於燃氣成份的波動，為了提高燃燒器的適應範圍通常在引射器的吸入段設有空氣調節器（亦即調節風門），可調節引射空氣量的大小。 三、家用燃氣灶的燃氣閥門

1.壓電陶瓷自動點火燃氣閥 這類閥門的操作原理及主要零部件與一般旋塞閥相同，但增加自動點火功能，採用壓電陶瓷作為點火元件，當旋轉閥芯至ON位置時，機械聯動裝置給予壓電陶瓷以重擊產生瞬間高壓，並在放電針與點火噴嘴間產生點火花，點燃噴嘴噴射出的燃氣，點燃主燃燒器。2.電子連續脈衝式自動點火燃氣閥 這類閥門以電池為能源，經變壓裝置形成高壓脈衝電流，並通過放電針在針尖與點火噴嘴或直接與主燃燒器之間產生電火花放電，其放電頻率一般控制在5~7次/S，足以點燃燃氣。 四、家用燃氣灶的安全裝置

最基本常用的安全裝置是熄火保護安全裝置。 當火焰點燃後熱電偶頂端受熱，於是熱接點與冷接點間形成溫差，產生熱電動勢，這微弱的熱電動勢足以使線圈產生電磁場，吸住閥芯，從而打開通向燃燒器的燃氣通路。五、家用燃氣灶的主要技術性能

目前我國在家用燃氣灶方面的標準是《家用燃氣灶》GB16410-1996，標準對家用燃氣灶的主要性能和技術指標作出規定如下：1.氣密性 ：家用燃氣灶必須進行十分嚴格的檢查。要求在4.2kpa的壓力下，漏氣應小於0.07L/h才算合格。2.熱流量 ：家用燃氣灶主燃燒器的流量不小於2.91kw,對有數個燃燒器的家用燃氣灶，全部燃燒器同時工作的總功率不小於各個燃燒器單獨工作時的功率總和的90%

3.熱效率 ：臺式家用燃氣灶熱效率不低於55%,嵌入式家用燃氣灶熱效率不低於50%4.廢煙氣中一氧化碳含量 ：燃氣燃燒產生的廢氣中一氧化碳的含量不能超過0.05%（體積比、折算成煙氣中不含氧時）。5.燃燒的穩定性 ：家用燃氣灶不準有回火、離焰、黃焰等現象，要求點火時火焰能迅速傳遍燃燒器的所有火孔。6.點火器著火率及性能 ：點10次有8次以上點燃，不能連續二次失敗，無爆燃現象。六、氣爐的型號

1．代號：JZ表示家用燃氣灶； 2．燃氣種類用漢語拼音字母代號示： R---人工煤氣，包括5R、6R、7R等； T---天燃氣，包括10T（10T代）、12T（12T代）等； Y---液化氣，如20Y等； Z---沼氣。 3．頭數：用阿拉伯數字表示如1、2等； 4．氣爐結構：Q表示嵌入式氣爐，留空表示臺式氣爐； 5．型號：廠方自定； 6．點火方式：A表示電脈衝點火，留空表示電子點火； 7．安全保護方式：X表示帶熄火保護裝置，留空表示不帶熄火保護裝置。 例如：JZ20Y2-Q023AX，JZ---表示家用燃氣灶；20Y---表示用液化氣；2---表示雙頭爐；Q---表示嵌入式氣爐；023---表示型號；A---表示電脈衝點火；X---表示帶熄火保護裝置

part2：如何選購燃氣灶一、選臺式灶還是嵌入式灶？ 目前，燃氣灶主要分為臺式和嵌入式兩種。一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看，但因為進風等原因，臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。不過隨著人們對廚房環境的要求日益提高，而且嵌入式灶也可以放在灶臺上當臺式灶使用，因此更加美觀的嵌入式燃氣灶漸成市場的主流，臺式灶的市場份額越來越低。不過嵌入式灶安裝時，底殼不得完全與外界空氣隔絕，一定要在櫥柜上開個大概80CM2的孔，以免櫥櫃因密封而可能造成積聚的燃氣濃度太高，引發事故。

左圖為臺式灶、右圖為嵌入式灶安裝效果圖

二、確定氣源 接下來我們就要確定灶的氣源。也就是選燒天然氣的（管道氣T）、燒液化石油氣（瓶裝氣Y）、還是燒人工煤氣（管道氣R）的燃氣灶。不同的氣，壓力、熱量、價格這些都不同，同一個燃氣灶往往不能亂換氣源，因此你要根據你的需求或者當地的條件確定選擇燒哪種氣的燃氣灶。其中熱量排名依次是：液化氣>天燃氣>人工煤氣。三、面板材質 現在的燃氣灶面板主要有不鏽鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質。又以不鏽鋼和鋼化玻璃最為常見。其中，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不鏽鋼；耐用度：不鏽鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不鏽鋼。 現在燃氣灶鋼化玻璃的面板抗冷熱、抗衝擊力方面一般都是沒有問題，技術已經很成熟了。就算偶有開裂的情況，機率也是非常非常小的，而且裂開的碎片會連在一起，不易傷人。一般品牌都會承諾在一定的時間內鋼化玻璃面板若開裂的話，會免費更換的。陶瓷面板抗衝擊力比鋼化玻璃差一點，但耐溫性能稍強。 不鏽鋼面板應用最早，最廣泛，但如果材質不好，或者面板與底殼扣得不好，用久以後容易發生翹曲，特別是那種比較薄的。所以選不鏽鋼面板的燃氣灶時，選厚實點的、面板與底殼扣得更科學的會更耐用。 總之，三種材質的面板各有長短，選臉蛋，選身材，還是選持家的，就看你自己了。我個人比較偏向於鋼化玻璃的。四、進風方式 燃氣燃燒需要空氣中的氧氣，進風實際上就是進氧氣。燃氣灶進風方式可分為上進風、下進風兩種，有的廠家也把下進風稱為全進風。 （1）上進風：即燃燒所需的空氣主要從燃氣灶的上部進來。如圖，火蓋中間向下是封閉的。 （2）下進風：即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進來（這種燃氣灶的底殼上設有進空氣的孔和調節空氣大小的風門）如圖，火蓋中間向下是通的。

下進風示意圖 上進風示意圖

目前市面上所見的灶具上、下進風都有。其中下進風燃氣灶需要調節風門，長久來說有一定回火和爆燃的小隱患，但影響不會太大。於是目前很多廠家參照國外的一種純上進風灶具，都在研發自己的完全上進風灶，因為上進風被行業內譽為最為安全的灶具，但是純粹靠上進風，空氣補充經常不充足，火力就比較小，熱效率和CO都不是很理想。就像某些牌子的火力都只有3.5KW，就是這個原因，影響平常使用。不過聽說目前有廠家已經開發出了火力和熱效率還有CO指標都很不錯的完全上進風灶，大家可以去了解一下。五、火蓋 火蓋是燃氣灶的核心部件之一，火蓋的材質、火孔設計非常重要。 目前國內燃氣灶火蓋的材質大都是銅合金的，但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的櫃裝黃銅，這是國內大多數企業和一些山寨工廠用的材質。另一種是含銅量57%的引鑄非標黃銅，這種銅合金一公斤比櫃裝黃銅要貴幾十塊錢，因此質量更好。國內像一些專業的灶具品牌都是用這種引鑄非標黃銅合金。至於是哪種黃銅，你肉眼是看不出來的。非專業人士，也根本不太可能知道這些。 火蓋的火孔設計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋，很早以前就有了，比較常見，易堵塞，經常要用牙籤、針什麼的清除一下火孔裡的雜質，以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大，比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣。

左為圓形火孔火蓋（側面出氣）、右為條形火孔火蓋

六、燃燒方式 燃氣灶按照出火的火苗方向可以分為直火燃燒、側火燃燒、旋轉火燃燒。 直火燃燒很常見，就是出氣孔朝上，火苗從下到上，垂直於鍋底。 側火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主，出氣孔不在火蓋上面，而在火蓋四周，斜向上朝向鍋底噴出。 旋轉火燃燒的火蓋主要為條形火孔，由於出氣量適宜、與空氣混合較充分，而且火焰溫度最高的藍色部分基本都朝向鍋底，因此這種燃燒方式的熱效率最高，火力較集中，更適合於爆炒等中國菜式的做法。

左為（圓形）側火、右為（條形）旋轉火

七、點火方式 燃氣灶的點火方式主要分為壓電陶瓷式點火和電脈衝式點火兩種。 壓電陶瓷式點火主要運用於一些老式的臺式燃氣灶上，現在較好的燃氣灶都不再使用這種點火方式了。壓電陶瓷是一種特殊材質，它受到壓力或扭曲時表面就會帶電，將其表面的電導出就能產生電火花。但這種點火方式扭一次按鈕只能噴射一次電火花，因此點燃的成功率比電脈衝式點火低得多，比較麻煩。 電脈衝點火方式需在燃氣灶底安裝電池，它的點火成功率極高，一般為100%。因為它只需你扭動一次按鈕，就能連續不斷的噴射出電火花，直到點燃為止。 這兩種點火方式相比而言，電脈衝點火方式會更好一些。八、熄火保護裝置 熄火保護裝置是在燃氣灶由於意外熄火時（比如煮飯時開水溢出將火打滅之類），燃氣灶自動關閉氣源，保證你安全的裝置，主要分為熱電式和離子感應式兩種。現在國家已經強制性要求燃氣灶帶熄火保護了，所以沒有熄火保護裝置的，你千萬不要買。（當然你只要不去小市場也買不到沒熄火保護的了。） 熱電式：是通過熱電偶感知溫度，而產生熱電勢來開閉電磁閥的原理。這種熄火保護裝置是一套熱電偶、電磁閥只控制一個氣路通道，安全係數高：即如果其中一個損壞，不會影響另外一個爐頭的正常使用，穩定、可靠，一般不需外接電源。但它存在一定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而立即消失，對意外熄火的反應較慢，一般需要5-10s左右才能關閉燃氣閥，不過這點洩露量是不會引起任何安全問題的。目前大部分品牌廠家的灶具都是選用的這種方式，其中以西班牙0KALI公司生產的熄火保護裝置最為穩定。 離子感應式：主要利用火焰中帶有電離子，具有單向導電性的原理而發明（火苗相當於一段導線）。這種方式的優點在於切斷燃氣速度很快。但只能適用於單氣路通道，經過此保護裝置後的氣路通道不能再分開，否則會產生誤動作而造成漏氣；所以如果熄火保護裝置損壞，則整個爐灶都不能使用，其次需要外接電源，耗電量大，一般2-3個月就需要換一次電池。

左為熱電偶式探針圖片、右圖中間為離子感應式探針圖片

九、面板固定方式（針對嵌入式） 目前大部分的燃氣灶的面板固定都是採用兩個爐頭來固定的，面板容易移位，玻璃的或陶瓷因為本身面板的重量，一旦發生移位就容易卡死燃氣閥杆，無法點火了。而不鏽鋼面板則由於自身有一定的撓度，經常會翹曲變形，所以在選擇灶具的時候一定要挑固定方式好的。據我了解目前市面上只有「火王」是用的多位置定位，在兩個爐頭的位置固定之外，還在閥杆（也就是旋鈕下面那根杆）以及不鏽鋼面板四邊都有固定，「火王」這個專利，徹底解決了移位和翹曲變形的隱患。 另外教大家一個小竅門，就是用手指掂其燃氣灶的一個邊角（只限不鏽鋼面板），然後用另一隻手用力按壓其中一個爐頭，如果你發現面板有翹曲，則固定方式就不好了。十、熱效率 燃氣灶的熱效率越高，說明越節能。國家規定，臺式燃氣灶的熱效率必須為55%以上，嵌入式燃氣灶的熱效率應在50%以上。熱效率受進風方式、火蓋設計等原因的影響較大。因此看燃氣灶的熱效率不能光看商家標多少，而要注意看它的進風方式和火蓋設計等，一般說來，直火很多都是貼著鍋沿燃燒，熱量容易散失，而旋火由於能集中鍋底燃燒，火力不僅大一些，熱效率相對來說也比直火高。十一、熱負荷 燃氣灶的熱負荷相當於功率及火力的大小，因此熱負荷越大，火力越猛。國家規定燃氣灶的熱負荷至少有一頭為3.5KW以上。選熱負荷要與熱效率、下邊要講的廢煙氣排放量綜合考慮，因為它們往往相互影響。不要單純地以為商家標的熱負荷越高，產品就好。因為熱負荷高，說不定熱效率低，CO的排放量高。就像選老婆，不要光是看長相，還要看健康、學識、修養等等，這是一個道理。 十二、CO排放量 國家規定燃氣灶廢氣中CO的排放量須≤0.05%。因為熱負荷、熱效率、CO排放量這三個燃氣灶的性能指標往往此消彼長，所以能夠真正做到都好的比較少。「綠色產品獎」就是國家權威部門頒發給在環保方面做出突出貢獻的企業的，其中CO排放量是衡量這個獎項的一個重要指標。據我的了解，目前行業裡好像只有深圳的「火王」獲得過這個獎項，現在不知道還有沒有其他品牌獲這個獎。另外告訴大家一個小秘訣，一般鍋架的高低會直接影響進風，就會影響到燃氣是否能完全燃燒，鍋架低了CO排放會高一點。剛才我們重複提到CO和熱負荷還有熱效率是相互制衡的，一般好的灶具才能在控制CO排放很低的情況下，還能有猛火和高效率。十三、氣密性 燃氣灶的氣密性關乎你和家人的人身財產安全，因此非同小可。國家規定，在4.2kPa標準燃氣壓力下，從燃氣入口到燃氣閥的洩漏量須≤0.07L/小時。你在家自己進行簡單的檢驗，方法是接通氣源，將燃氣灶的開關旋鈕設置為關閉，然後用少量皂液或洗潔精水刷塗管路、閥體及接口處，無氣泡冒出的基本上就不漏氣或極少漏氣。 十四、選品牌 一般消費者認為打了廣告的就是好品牌，或者說價格高的就是好產品，這種想法有它一定的道理。但事實卻往往不一定如此，有時廣告的確太忽悠人。當然，一般情況下選擇品牌比雜牌當然更有保障。但品牌也分專業品牌和非專業品牌。比如美的，它的產品多達數百種，雖然它是大品牌，但它不可能樣樣都精，樣樣都拿第一。又比如海爾做冰箱、洗衣機做得很好，但它的電腦就不如聯想，電視就不如海信，就是這個道理。十五、性價比 買燃氣灶不一定要最貴的，但也不能圖便宜，一定要性價比最好的，就是我們在選購的時候，多比對一下功能啊、技術參數啊、安全性能、節能啊等等，再在這個基礎上去看價格，而如果一味認為價格高的就是好的，那你多半要為你買的燃氣灶多付一半的廣告費了，而如果你只圖便宜，很可能用不到半個月，你就會發現這有問題，那也出現問題了。所以我建議啊，最好是從比較正規的商場、市場或品牌專賣店購買。另外多比較一下各自在產品內涵上的不同，不能盲信廣告。

part3：燃氣灶安全使用指南 （1）每次使用前請檢查火蓋是否放置到位，旋鈕開關是否處於關閉狀態，每次使用完畢須關閉氣源閥門 （2）、定期檢查燃氣連接軟管，並使用管箍固定牢固，建議1年左右更換一次燃氣軟管。 （3）熄火保護灶具使用時點著火後請在最大火處垂直按壓3-5秒 （4）嵌入式灶具安裝時保證櫥櫃下留有20cm以上空間，並留有必要通氣孔 （5）請勿將易燃易爆物品放置在灶具周邊30cm以內 （6）為保證燃燒效果，請及時清潔火蓋、點火磁針、熱電偶，發生溢鍋情況後清立即清理火蓋等處，確保燃燒效果。（清理方法：火蓋，每兩周清洗一次。點火磁針，每一周用軟毛刷清洗一次。熱電偶，每一周用軟麻布或軟毛刷清洗一次。盛液盤每天清理一次） （7）出現黃火、回火或其他不正常火焰燃燒時請按照說明書調節風門 （8）請勿使用過平、過大鍋具 （9）使用脈衝打火的燃氣灶，如果出現間斷打火時，請更換電池，以保證您的灶可以正常使用。 （10）每次做完飯後，先關閉總閥門後，再關閉旋鈕。 （11）使用過程中請不要觸摸玻璃表面，以免燙手。 （12）請使用前一定詳細閱讀使用說明書！

part4：燃氣灶常見問題及解決方案

1、問：熄火保護灶為什麼打火時需要多停留一段時間？ 答：熄火保護是通過固定在火蓋旁的一個熱電偶來感受外界熱量變化，保證在意外熄火情況下，燃氣灶能自動切斷氣源，從而保證人身安全的。熱電偶在熄火保護中有兩方面的影響，一方面，他保障意外熄火情況下在很短時間內切斷氣源，另一方面，打火時，熱電偶只有感受到外界一定的熱量，才能使通氣管道暢通，國際規定這個時間是45秒，但櫻奇燃氣灶採用了國際上先進的感溫裝置，使得這個時間控制在3-5秒，甚至更短的時間。 2、問：使用液化石油氣燃氣灶火小時應採取什麼措施？ 答：液化石油氣燃氣灶正常的火焰呈淺藍色，火苗內焰清晰，高度約20mm，有輕微的噪聲，火力旺盛。若出現火苗很小，其原因和排除方法如下： 1）、燃燒器火蓋火孔被汙物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔汙物。 2）、噴嘴堵塞，擰下噴嘴清理乾淨。 3）、調壓器進氣口和噴嘴被鐵鏽堵塞，阻礙瓶體內燃氣流出，更換合格的調壓器。 4）、膠管折扁通氣受阻，利直膠管。 5）、另外燃氣即將使用完畢，閥門沒有全部打開等原因也要注意，可採取相應的措施解決。 3、問：用戶在日常煮飯的過程中經常出現湯水溢出撲滅火焰的現象，而後就會出現點不著火的現象，如何處理？ 答：主要是因為點火磁針受潮所致。這時候不要因不能自動打火就放棄使用。請使用火柴或者是打火機點火，燃氣灶正常燃燒一端時間後，去除點火磁針的潮氣就可自動點火了。 4、問：燃氣灶在使用過程中為什麼會有黃焰或冒黑煙？應如何排除？ 答：黃焰是燃氣不完全燃燒時的火焰，火苗呈紅黃色，熊熊燃燒看起來似乎火很旺，實際上火苗軟而無力，熱效率很低，並使鍋底積碳，不但浪費燃氣，而且會造成空氣汙染。 1）、如果是空氣量過小造成的黃火活冒黑煙，可調整風門，將風門打開大一些。 2）、如果是氣質原因造成的黃火或冒黑煙，可更換氣質。 3）、如果引射腔內、噴嘴內有異物也會造成燃氣灶有黃火或冒黑煙，應將異物清除。

5、問：燃氣灶出現紅火是否正常？燃氣灶為什麼會出現紅火？ 答：燃氣灶出現紅火是以下原因導致： 1）、燃氣原因：當燃燒氣體內水分較多或雜質過多時，會使火焰顏色呈現紅火。 2）、粉塵原因：當屋內有粉塵或炒菜時空氣中水分和油氣量增大時，也容易出現紅火。 3）、風門原因：當風門調節不佳，也可能出現此種情況，這時，只須調節風門即可。 4）、支鍋架原因：由於支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發紅，由於搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會發現火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。 因此，燃燒時出現紅火併不是灶出現了問題，而是由於上述原因所造成的，不會影響正常使用，也不會對人健康產生害處。 6、問：如果出現離焰脫火的現象，如何排除？ 答：1）、如果是燃氣壓力過高（一般發生在液化氣減壓閥失靈）造成的脫火，用U型壓力計檢查出氣壓力，調整到與銘牌一致即可； 2）、如果是灶具周圍風大，減少周圍空氣流動； 3）、燃氣灶所需氣質與使用燃氣氣質不匹配造成的離焰脫火，需要更改氣質，使兩者匹配； 4）、進風量過大造成的離焰、脫火，調整風門，減少進風量即可。 7、問：什麼是脫火？出現脫火時應該怎麼辦？ 答：脫火是由於燃氣壓力過高或進風量過大，造成火焰飄離火蓋燃燒情況。出現脫火時應先指導用戶正確地將風門處調風量調小；再檢修用戶家的減壓閥，若是天然氣或是人工氣，則是管道中壓力過高造成，需向供氣公司反饋解決。 8、問：熄火保護型燃氣灶的工作原理是什麼？使用時應注意哪些事項？ 答：目前，世界上比較流行的熄滅保護方式是熱電偶式，其工作原理是熱電偶受熱時，它會產生熱電勢，這一電勢可使電磁閥工作。具體燃氣灶的工作原理為：當按旋鈕，小火點燃時，熱電偶受其火焰加熱，產生熱電勢。熱電勢通過導線導入電磁線圈，產生磁場使電磁閥吸合，燃氣閥開啟，燃燒通路打開，維持其正常燃燒，一旦遇到大風或湯水等溢出，撲滅火焰，熱電偶的熱電勢很快下降到零，線圈失電，電磁閥失效，在彈簧作用下迅速復位，閥門關閉燃氣通路，終止供氣，保證安全。 灶具熱電偶保護裝置，應注意保持熱電偶與火蓋之間的距離。一般來說，熱電偶的高度應與火蓋高度基本持平，允許誤差為1（+-）0.5mm，熱電偶與火蓋距離不能太遠，一般保持在4（+-）0.5mm的距離最佳，如果安裝位置太低，熱電偶受熱不足，產生熱電勢不夠，不會使電磁閥吸合，安裝位置太高，火苗接觸太大，容易燒壞熱電偶，同樣的道理，太遠，也會熱電勢不夠，不會使電磁閥打開。 9、問：當遇到燃氣灶一直打不著火時該怎麼辦？ 答：如果遇到燃氣灶一直打不著火時，應按如下程序進行檢查：首先，先檢查氣源開關是否處在開著狀態，如果處在開著狀態，那麼其次，檢查連接軟管是否有折扁或壓彎，如果沒有被折扁或壓彎，那麼最後，拿起支鍋架，看點火噴嘴處是否冒火： 1）、如果不冒火，則看放電針是否放電： a、如果放電針不放電，說明是放電針故障，應更換放電針。 b、如果放電針放電，說明是閥體故障，應更換閥體。 2）、如果冒火：a、如果能正常燃燒，說明是點火器位置偏高，應指導用戶將點火器輕輕往下按幾下，再放上支鍋架即可。 b、如果冒火，但火焰太弱，達不到爐頭處，則是氣體壓力太低，液化氣灶的用戶建議其更換新減壓閥，煤質氣和天然氣則應向供氣公司反映。c、如果冒火，且火焰能達到火蓋處，但就是不著火，說明是閥體堵塞，指導用戶用細鐵絲疏通噴嘴。

10、問：什麼是回火？燃氣灶為什麼會出現回火？ 答：回火是指火焰燃燒到燃燒器內部甚至風門處，而且常伴有「噬噬」、「急急」燃燒聲音；如不能及時發現並制止，就可能造成燃燒灶面或燃燒閥體出現回火，原因有二： 原因1、火孔堵。由於燃氣不同程度的會有一些雜質（例如硫化物），燃氣灶使用時間長了，火蓋的火孔中便會有髒東西析出，使火孔變小，如果陣風或溢水壓迫，造成火焰往後退，進而出現回火，為避免這種情況，使用一段時間要及時清理火孔。 原因2、燃燒器未蓋嚴或風門處進風量較大時，也容易出現回火。因此，當出現回火時，正確的處理程序是： ①觀察火孔是否被堵； ②檢查火蓋放置是否到位； ③調節風門。 11、問：燃氣灶的風門在什麼地方？它有什麼作用？ 答：用手託起燃氣灶，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄裝的鐵片，其中一個調節小火，另一個調節大火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄，可以調節進風孔的大小，從而改變火焰的狀態。當出現燃燒情況不理想時，如黃火、黑火、火焰過大或過小時，或出現燃燒噪音、回火等現象時，通過調節風門處進風量的大小,便可達到較理想的燃燒狀況。part5：燃氣灶推薦品牌

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