尚書已經是一種風格了,尚書的私房菜也被越來越多的人知道。
因為各種巧合,你說我們臨時沒了飯吃也好,或者為了躲雨也好,總之我們來到了這裡,又一次吃到了尚書的私房菜,有著媽媽味道的私房菜。
椒鹽蝦,蝦炸得酥脆,椒鹽撒得不多不少,我們都覺得:這麼好的蝦,炸了多可惜,但是就是愛椒鹽這一口,蝦尾巴都嚼了吃。
小炒牛肉,我努力回憶自己平常家炒的牛肉到底少了點什麼,細細想了下,把牛肉切得細碎,加韭菜,酒和醬油,一定好吃……尚書家的小炒牛肉特別下飯,超想要一碗米飯,服務員說下面還有主食。
蝤蠓粉幹來了,老闆真是熱情,蝤蠓算款待了,至少在我的概念裡是這樣的,粉絲略油了一點點,但是香啊!
葷素要搭配,油冬菜,不是那種食堂裡油不要錢的菜,比較清爽,綠意青蔥,很喜歡。
藕片,也是喜歡的那種綿糯的藕味,越吃越有滋味,藕斷絲連著湯汁。
掌柜秘制魚頭,魚頭新鮮也蒸得嫩,還是加分了。面很入味,尚書的麵疙瘩就像教學生畫得素描線條一樣的中間粗兩頭細,晶瑩剔透,假裝自己在吃魚膠。
最後要提一下蒲瓜湯,窗外下著雨,每次去尚書吃飯,好像都是下雨,蒲瓜湯暖暖的……有菜有湯,酒足飯飽,這也是人生一大美事吧!
尚書咖啡私家菜
商家地址:樂清市樂成街道旭陽路95號(近雙雁路)
訂餐熱線:0577-62588700
聯繫小食請加微信號:szyq111
美食推廣請加微信號:szyq111
品牌策劃請加微信號:szyq111
派對策劃請加微信號:szyq111
業務合作熱線:18072150806
新浪微博:@食在樂清
聲明:凡本公眾號所發的文字、圖片、視頻、音頻版權均屬食在樂清所有,未經允許不得轉載、或以其他形式發表,違者追究法律責任。