作為南方人，最大的執念就是來北方看冰天雪地了。常年居住在沒有嚴冬的福建廈門，這趟哈爾濱之行可以說是非常期待了，去了雪鄉看了雪景，哈爾濱市區內的中央大街當然也是必打卡的了。
這條長街始建於1900年，街道建築包羅了文藝復興，巴洛克等多種風格的建築71棟，也是哈爾濱乃至全國最著名的一條步行街。尤其是晚上燈光亮起來的時候真的非常美。
遊客來到中央大街，除了看沿街這些特色建築以及了解建築背後的深厚歷史外，還有一件很重要的事就是吃馬迭爾冰棍。它是由俄籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的歷史，其名稱「馬迭爾」從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。
無論嚴寒酷暑，你來到中央大街的馬迭爾冷飲廳，總是一幅大排長龍的樣子，可見它的受歡迎之處。夏天吃冰棍很正常，在零下20°的寒冬也要吃馬迭爾冰棍，已經是哈爾濱旅遊的一大特色。很多遊客買完後直接站在室外吃，既新鮮又刺激。
這麼多年成盛不衰，馬迭爾冰棍更多的是依靠於它的品質，吃過馬迭爾冰棍的人都會說，鵝絨黃色的冰棍方方正正，外包裝簡單，吃到嘴裡，入口即化，甜而不膩，奶味濃鬱，特別好吃。「好吃」是馬迭爾冰棍百餘年來始終如一的品質，不添加膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高於冰激凌，且不以奢華的包裝吸引顧客，相當樸素無華。
哈爾濱旅遊「最挑戰味蕾的」項目，零下20°的天在中央大街上吃冰棍，又凍又爽，不知道你體驗過麼？有來過哈爾濱旅遊麼？歡迎留言評論！