空氣炸鍋是利用200°高溫滲透逼出食材自身油脂揮發到表面有限降脂去油,同時鎖住失誤水分和營養。是一種新型的炸鍋。可以做雞翅、薯條、蛋撻、烤板慄、月餅、烤玉米、辣子雞丁、烤魚、煎餃、黃油曲奇等。那麼空氣炸鍋什麼品牌好?下面對三個品牌的空氣炸鍋進行試用評價。
現代空氣炸鍋試用測評
空氣炸鍋是屬於熱分類的產品,我申請產品的時候,仔細看了一下,這個炸鍋屬於第四代了,從外觀來看白色與香檳色相結合,整體是屬於簡約大氣類型的,炸鍋的抽屜把手也比較有質感,時間和溫度簡潔明了,試用了一段時間,沒有出現任何的質量問題,可以很放心的使用。
炸鍋可以拆分為三個部位,一個內膽,一個炸網,內膽都會全黑色,拆開後沒有刺鼻異味,材質應該屬於健康材質。
我有對比好幾家炸鍋,hyundai的炸鍋有卡扣設計,小細節就是亮點,可以防止高溫燙手內膽摔落,誤傷人,炸網是採用不鏽鋼的材質,19mm,一般的食物是可以滿足的。
主機內部是由雙重防護網組成,有對比過某些劣質的炸鍋,防護網是由鐵絲組成,很容易生鏽,現代的炸鍋防護網是雙重的,對於電器來說,安全是特別重要的,這就是產品介紹的加固價優化設計。
+和-按鈕是調溫度的,旋轉的那個是時間設置,藍色燈光指示燈在哪裡,就是多少度,使用非常方便,家裡的老人特別適合這種。
準備好幾種食材,香菇,糯米,豬肉末,豆腐,雞腿,番茄,土豆,土豆切好泡四小時,冰凍一晚上,其他的食材都是可以網上搜的,我也是第一次使用炸鍋
從成果上來看,確實還不錯,而且第一次就可以成果,越做越順手啦,感覺自己是大廚~哈哈
這個有產品的菜譜~可以跟著上面的步驟來,附上產品說明書及保修卡
優點:產品使用非常方便,而且成功率設置好時間和溫度後,百分百成果,按鈕這個非常適合老年人,家裡的爺爺奶奶不喜歡看電子屏,是個非常棒的選擇
缺點:目前來說,缺點還沒有看出來,畢竟使用了不過十來天,如果以後又發現缺點,我會來補充說明。
九陽無油空氣炸鍋試用測評
下面大家就和我一起來看看這款創意廚房用品——空氣炸鍋。 第一張圖是沒拆封收到的快件,包裹的很嚴實即便經過長途跋涉來到我身邊也沒有出現任何的破損。看來九陽坦壯專賣店在包裝上也是費了不少的心思。簡單牢固相當實用。第二張圖就是它啦!脫掉簡單樸素的外衣顯出了白白胖胖的身材,外型像極小圓鼓板凳。。
產品型號是KL-J63A,容量3.5L,三角插頭,額定電壓220V,功率是1300W,能夠滿足一家四口,非常適合家用。 這是它的俯視圖,黑黑的頭頂上印著白刷刷的菜譜,黑白相稱,看起來十分清晰搶眼。它很有創意的把常用的基本菜譜用法操作印在了頭頂,不像家裡某P牌的空氣炸鍋還要每次去翻菜譜,省去了我翻菜譜的麻煩。這樣一目了然方便省事。
這是它的炸籃,和把手合一體,拉出來時覺得很奇怪居然連在一起,家裡某P牌的是分開的,等到實際使用時才發現連在一起真的太好啦,拉出來時不怕沒有卡緊把手和炸籃分開,炸籃掉地上摔變形,這點真的很不錯
炸鍋的背面是這樣的:黑色的像小窗戶的部分就是通風口,工作時熱風會從這裡排出,所以建議大家使用時炸鍋背後離預留牆壁要預留一定的距離,讓機器好暢快散熱。電源線和普通的廚用電器差不多中規中矩的掛在屁股下面。
先來一張全身圖,炸籃裡面有一個網格,和炸籃底部有點小小的距離,煎炸時東西放在上面油脂就會從網格的空隙處流到炸籃底部減少附著在食物上的油脂。
炸鍋正面上部分是2個電源顯示燈和定時器以及溫度控制器,上面的數字刻度時間的分別是5、10、15、20、25以及30(單位:分鐘).大的數字中間有小黑點,一個黑點為一分鐘。溫度的刻度是80、120、160、200(單位:度)數字中間同樣是小黑點每點為5度,最低溫度為80℃,最高溫度為200℃。左右旋轉便可以調節時間和溫度。我想為什麼時間和溫度要用這幾個數字來做為最顯眼的提適呢大概是因為這幾個數字都是我們在煎炸時最常用的時間和溫度吧。
這是通電後在預熱時拍的照片2個指示燈都亮起來啦,
外觀看完啦,接下來就該烹製食材咯!先預熱,預熱完成,現在就要開始:炸烤翅!我是在超市買的紐奧良烤翅配方包自己醃製的雞翅。前半張圖是開炸前雞翅的特寫留影。按照空氣炸鍋頂部的菜譜說明,溫度設定為200度,時間為15分鐘,整個炸制過程我一滴油也沒有使用。炸制的這15分鐘真的是過得好慢呀,在考到6七分鐘的時候一股濃濃的烤翅香味飄了出來,啊!煎熬呀,叮的一聲響,時間終於到了,炸好啦。後面半張圖就是考好了的烤翅,是不是看上去就很有食慾,很有底氣的告訴你們哦,真的很好吃,哈哈,炸出來的烤翅外脆裡嫩,簡直是美味呀!
最後一張圖一定要給大家看看,鍋裡留下的全是油哦,我整個烤制過程沒用一滴油,這些油全是六個雞翅留下的,炸雞翅不用油反倒把雞翅裡的油憋了出來,這就是空氣炸鍋的魅力所在,真的是健康創意新吃法呀。
優點:使用過後覺得它的優點就是不用油就可以吃到健康的油炸食品。就炸雞翅來說,它的口感外香裡嫩,不比油鍋裡面滾炸的口感差。而且操作方便,設置溫度時間就可以開始運行。另外使用的是不粘鍋材質,拆洗便利。綜上,不論是奶奶輩還是媽媽輩,或者年輕人都可以很快上手使用。
缺點:缺點的話是每次煎炸前要預熱幾分鐘。另外,時間設定好了後沒法暫停,煎烤到中途想暫停都是強制斷電。
德國寶空氣炸鍋試用測評
現在越來越多的家庭喜歡購買空氣炸鍋,空氣炸鍋的好處特別多,是不需要很多油的,像沒有油脂的食物只需要在其表面塗上一層薄油層就可以了,反觀有油脂的食物就不需要了,而且空氣炸鍋還可以減少其油脂含量,使得食物更加健康。此款空氣炸鍋顏色大氣穩重,內膽鍋是不粘鍋材質,使用軟棉布擦拭,方便清洗。並且配備兩款烤架,和一個防燙手取物夾。還有一個增高圈,外層為防燙耐熱矽膠材質,可以從4.5L變到7L容量。滿足一家人的食物量。
我採購了中等大小雞翅膀十個。剛剛好可以放滿一鍋。這個容量還是很棒的。
蓋上鍋蓋燜,調整好溫度和時間,就可以了。
全景天窗,透過透明鍋蓋可以實時觀察食物情況,非常方便貼心的設計。
雞翅膀一般單面烤大約五分鐘後,翻到另一面繼續加熱五分鐘即可。時間根據自己口味喜好可做適量增減。
完成了雞翅膀,香甜可口,嫩滑爽口。沒有刷油都是但是烤出來的非常嫩滑,肉中的油脂都烤出來了,非常香非常美味。 空氣炸鍋改變了我的生活,明顯減少了烹飪難度,並且健康了許多。基本可以做到無油煙,讓你有吃油炸菜一樣的快感。
優點:這款空氣炸鍋顏色穩重不跳躍,外觀設計大氣,層次分明,致敬經典,收納方便。貼心增高圈設置,滿足多人口家庭。很贊的一個小設置。雖然沒有按鈕設計,但是經典旋鈕也非常經典,玻璃天窗方便觀察,簡約手提把手,按下工作抬起斷電,一眼望去滿滿的科技感。設計造型不奇特,放在不同環境中也不顯突兀,屬於一款百搭產品。
缺點:沒什麼缺點,都很不錯,很滿意。