科學養生 ▏健康小知識;秋喝一碗湯,遠離秋季病,這十款湯 記得常喝!

2020-12-15 澎湃新聞

健康小知識

1、【飯後養生】

①吃得太油膩,喝杯芹菜汁;

②吃火鍋後喝點酸奶,保護胃腸道黏膜;

③消化不良,飯後喝大麥茶或橘皮水;

④吃方便麵後吃水果,補償維生素與礦物質的不足;

⑤吃蟹後喝生薑紅糖水,祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;

⑥飯後吃個柿子,可潤肺生津、養陰清燥。

1、【早餐喝什麼最養生】

①豆漿:適合怕胖者,有高血糖或貧血的;

②純牛奶:一般人都適合,但需要配主食,配堅果也不錯;

③早餐奶:適合乳糖不耐受的人,需要製造飽腹感的人;

④ 粥類:適合需要養胃的人,小米粥和山藥粥都很溫補;

⑤果蔬汁:適合對清腸排毒有需求的人。

秋喝一碗湯,遠離秋季病

這十款湯 記得常喝!

古人云——秋天莫過一碗湯!

秋涼,陽氣內斂,寒氣上升,一旦受寒氣入侵,容易傷及五臟。

秋天喝湯三大補

補肺

秋天呼吸道疾病高發,比如哮喘或者支氣管炎等。秋天常喝湯能補肺潤氣,防治呼吸系統疾病,還能提高免疫力!

補腎

俗話說「一秋腎三虛」,一年當中,秋天是最容易出現腎虛的季節,尤其對比較瘦弱的人來說,勤喝湯可以滋陰補腎,以減少疾病的發生。

補脾

秋天易發生口乾眼乾、皮膚騷癢等症狀,這是脾虛的表現。脾能產生津液,潤澤全身,脾虛可以通過常喝湯來改善。

秋天十碗湯,養生又健康

以下10款秋季養生湯,不僅味道絕佳,還能強身固本,預防秋季小毛病,為家人的健康花1分鐘看看。

銀耳湯

建議搭配:紅棗,枸杞

補氣養血:秋天最常見的就是氣血兩虧,用銀耳搭配紅棗,不僅營養豐富,而且能補氣養血,做成湯後更容易被人體吸收!

提高視力:秋天最容易出現眼乾眼疲勞,尤其是經常玩手機的人,常喝銀耳湯,能夠緩解眼疲勞,提高視力。

秋天睏乏:秋天很容易感到疲勞,這就是秋乏,銀耳中含有豐富的維生素和鐵鉀,不僅能改善秋乏,並且可以增強體質,抵抗病毒。

胡蘿蔔湯

建議搭配:玉米,紅棗

預防流感:入秋後,流感也進入高發期,平時常喝點胡蘿蔔湯,不僅能提高抵抗力,還能使流感發生率降低50%。

補充鈣質:秋季鈣流失比較快,人體需要及時補充,胡蘿蔔含有豐富的維生素A,它能促進人體對鈣的吸收,有助於骨骼生長,尤其是發育期的兒童應該多吃點。

菌菇湯

最佳搭配:青菜,雞蛋

烏髮生發:秋季乾燥,頭髮營養不足,很容易脫落,就算用了生髮劑效果也一般,不如多喝點菌菇湯,慢慢就會長出一頭烏黑濃密的頭髮。

眼袋眼圈:眼袋黑眼圈比較重的人,可以經常喝點菌菇湯。

堅固牙齒:菌菇湯不僅營養豐富,而且鈣和磷含量很高,能夠潔齒防齲、保護牙齒。

冬瓜湯

最佳搭配:海米,排骨

減肥瘦身:冬瓜是減肥聖品,它能把脂肪轉化成熱能排出體外。

清肺:患了慢性咳嗽不如多吃點冬瓜,排出常年老痰,對肺熱咳嗽哮喘,都很管用。

豆苗湯

最佳搭配:豆腐,肉絲

口臭口苦:口苦口臭會嚴重影響交際,讓人很尷尬,一般口臭是由體內積熱引起的,常吃豆苗能清火祛熱,對咽喉炎症、口苦口臭都有很好改善。

皮膚瘙癢:經常吃豆苗能緩解皮膚瘙癢。

臉上有痘:經常喝豆苗湯能改善痘痘肌膚。

蓮子湯

最佳搭配:冰糖,枸杞

潤肺止咳:入秋後天氣變涼,很容易引發咳嗽哮喘,蓮子加冰糖能潤肺止咳,一般早晨起來喝效果最好。

去皺抗衰:常喝蓮子湯能延緩衰老,改善皺紋。

保護心臟:入秋之後,人體血管壁逐漸收縮,進入心臟病高發期,蓮子含豐富的生物鹼和維生素,能預防心律失常和心肌缺血,防止心血管病發生。

山藥湯

最佳搭配:排骨,烏雞

秋季腹瀉:秋季天氣轉涼,大部分人會出現脾胃虛弱,常喝山藥湯,不僅能補脾健胃,還能提高腸道抵抗力,預防秋季腹瀉。

絲瓜湯

最佳搭配:雞蛋,蝦皮

提高記憶力:現在生活壓力比較大,常常感覺記不住事,常喝絲瓜湯有利於腦細胞發育,提高記憶力,特別對於生長期的孩子,效果更明顯。

敏感肌膚:常吃絲瓜能提高皮膚抗敏能力。

經期異常:經期異常會為妹子帶來很多麻煩,如腹痛,痛經,常吃絲瓜,不僅能改善經期問題,還能預防一些婦科疾病的發生。

海帶湯

最佳搭配:排骨,肉絲

秋季缺碘:秋季人體碘流失很快,常喝海帶湯做到及時補充。碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,會引發甲狀腺機能減退症。

改善便秘:海帶含有可溶性膳食纖維藻膠,對於長期便秘的人來說,可以經常吃點海帶。

防動脈硬化:海帶能減少人體對膽固醇的吸收,防止動脈硬化的出現。

南瓜湯

最佳搭配:白糖,奶酪

前列腺炎:南瓜含有豐富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的動力來源,它不僅能預防前列腺炎的發生,並且對初期前列腺炎恢復很有幫助。

一年四季,每個季節氣溫和溼度都不一樣,我們的飲食也要相應變化,這些秋季養生湯收好,這個季節經常喝,一秋無煩惱!

來源:養生中國

總 編:周良紅

責任編輯:諾 敏

原標題:《科學養生 ▏健康小知識;秋喝一碗湯,遠離秋季病,這十款湯 記得常喝!》

閱讀原文

相關焦點

  • 秋季養生十種湯,不僅養生還健康!
    秋季養生湯是日常養生必不可少的一件事,主要起到補脾、補腎、補肺的作用,也稱秋季養生三大補。秋季是口乾、腎虛、呼吸道疾病的高發期,常喝養生湯能有效的控制這些疾病的發生。那么喝什麼養生湯好呢?現在跟著小編一起看看秋季養生十種湯,不僅養生還健康!
  • 九月養生,喝「三碗湯」,飲「三杯茶」,秋冬少生病,更健康!
    其次,還要注意緩解「秋乏」,秋乏,是補償夏季人體超常消耗的保護性反應,為了不因此影響工作和生活,一定要注意緩解。除了要保證良好的睡眠以外,還要注意適當的進行體育鍛鍊,增強身體素質,比如跑步,爬山等有氧運動。另外,九月養生,喝「三碗湯」,飲「三杯茶」,秋冬少生病,更健康!
  • 秋季喝什麼湯好 秋天養生八大湯譜推薦
    秋季天氣乾燥,最容易傷肺,這個時候就應該多喝點湯水,湯有滋潤肺腑的功效,晚餐前食用最合適。那麼,秋季喝什麼湯好?下面給大家推薦八款適合秋天喝的養生湯,可不能錯過哦!鹹菜蠔豉瘦肉湯材料:瘦肉250克,生曬蠔豉100克,鹹菜菜梗100克。
  • 春天喝什麼湯養生?來試試「這道」菌菇湯,常喝身體好,少感冒!
    春天喝什麼湯養生?來試試「這道」菌菇湯,常喝身體好,少感冒!春天來了,氣溫忽冷忽熱,是感冒的多發季節。不過今天小編給大家帶來了菌菇鹹菜湯,不僅好喝而且可以提高免疫力,有效的預防感冒。菌菇鹹菜湯主要的原料自然就是蘑菇,蘑菇有很好的養生作用,再搭配上調味的鹹菜,最後用湯這種最大程度保證食物營養價值的烹飪方法,是您養生過程中最好的菜品之一。菌菇鹹菜湯的味道偏鹹,但是十分鮮美,喝著十分的下飯,非常適合飯前來一碗。好,那我們就來看看菌菇鹹菜湯是怎麼做出來的吧!
  • 每天喝上一碗海帶排骨湯,營養又滋補,湯鮮味美,秋季養生必備
    每天喝上一碗海帶排骨湯,營養又滋補,湯鮮味美,秋季養生必備 8月的天氣早晚溫差非常大,所以很多人再換季時都會發現自己身體不適還有皮膚乾燥等現象發生,所以今天為大家推薦一道既營養滋補又清淡爽口的
  • 秋後多給孩子喝雪梨銀耳潤燥湯,每天喝一碗,清爽解燥又舒服
    導語:秋後,多給孩子喝這潤燥湯,每天堅持喝一碗,清爽解燥又舒服秋天轉涼了,但氣候卻比較乾燥,尤其北方更是如此,所以每到這個時候,我便常會用雪梨搭配銀耳煮湯,每天堅持讓孩子喝一碗,清爽又解燥,嗓子也能感覺特別舒服,這雪梨銀耳湯的搭配簡單,而且製作也相當方便,大家將其中的小技巧掌握到位了,做好的湯口感便會非常棒,這雪梨銀耳湯好吃好做更健康,大家別錯過了,每年秋天,我總會在家中多備著雪梨、銀耳等食材,家裡有小孩用得上,下面我便會將這款雪梨銀耳湯的做法詳細分享給大家,讓你的家人也能清清爽爽度秋天。
  • 秋季乾燥最適合喝這5碗湯,清熱潤肺補血益氣,一定要做給家人喝
    現在已經到了深秋,天氣很乾燥,養生的好時節就到來了。為了防止秋燥,最好要多喝些湯湯水水。來碗湯品,潤肺清躁,調節身體,增強體質,那麼秋季都適合喝點什麼湯呢?下面我就來給大家分享幾款在家簡單容易學的湯。秋季乾燥最適合喝這5碗湯,清熱潤肺補血益氣,一定要做給家人喝!
  • 秋季喝什麼湯 秋季養生湯煲湯食譜
    秋季是一年之中養生最好的時節,而這個時候喝湯進補是最好的養生方法。那麼,秋季吃什麼好?秋季是進補季節,適合煲湯喝。秋季養生煲什麼樣的湯才好呢?下面就由小編為大家整理介紹秋季養生湯煲湯食譜大全,希望這些秋季養生湯煲湯食譜能幫你度過更好的秋季。
  • 我常給孩子做的秋補湯,溫補潤燥,肉嫩湯鮮,總是喝不夠
    山藥雞肉搭一起,做成秋補湯,常給孩子喝,溫補潤燥,好美味秋季,氣溫下降,雨水減少氣候轉幹,人們容易口乾舌燥,容易傷損肺陰,感冒乾咳,尤其是免疫力低的孩子,所以對孩子進行秋補是非常必要的,俗語云「秋補冬藏」,秋季是最好的進補時節,但這個補並非是吃太多大魚大肉進行硬補,大魚大肉吃得多反而會上火,所以秋補要以溫補的方式進補,秋補得好,孩子秋冬身體就強壯,不易感冒。
  • 夏季養生湯 天熱喝什麼湯養生
    夏季到來,很多追求健康的養生人士都會選擇養生湯。在炎熱的夏季養生湯不僅能夠補充體內水分還能健康養生,是保健人士的不二之選。今天就和大家一起了解一下夏季養生湯有哪些,喝養生湯注意事項以及怎麼煲湯方法。  我們所說的養生湯是什麼了?養生湯就是具有養生和食療效果的湯品。中醫食療中養生湯是經常用到的方法,因其簡單而有效果。
  • 秋季養生喝什麼湯 推薦八種養生湯
    專家指出,夏季暑熱未消,但秋季的乾燥已經開始了。立秋燥氣上升,易傷津液,飲食上應以滋陰潤肺為主。那麼秋季養生適合吃什麼?秋季養生宜喝湯,主要以祛暑溼、潤燥的湯為佳。  推薦八款秋季養生湯做法  1、秋季養生湯:南杏仁雪梨湯  南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
  • 數九開始,別忘了吃「五紅湯」,熱乎乎喝一碗,暖身暖胃寓意好
    導語:數九開始,別忘給家人吃「五紅湯」,熱乎乎喝一碗,暖身暖胃寓意好冬至節氣也就是說開始數九了,天氣越來越冷,我們的日常飲食更是要注重保暖、滋補,五紅湯便是我在每年數九開始便常要給家人吃的,用紅豆、紅棗、枸杞、紅糖和花生這5樣食材搭配,熱乎乎的喝一碗,暖身暖胃,而且關鍵是寓意還非常好,這五紅湯的做法很簡單,
  • 立冬記得喝這湯進補,一周兩次,補鈣暖身,氣色好潤入冬天
    轉眼間就到了立冬,立冬到,溫度下降,同時秋季的乾燥還留有小尾巴。所以在飲食養生方面要實屬注意。 古人說道:「冬,終也,萬物收藏也。」意思就是冬天到了,要冬補,要多吃藏進身體裡,度過嚴寒。而民間也有說法是「今年冬令補,明天可打虎」。由其可見,立冬正是吃好喝好進補的時候。
  • 沒有湯就「過不了日子」的廣東人,最喜歡喝的,原來是這款湯
    對於廣東人的媽媽們來說,湯,永遠不止是好喝就能完事的,它還是至高無上的營養、而且還帶有「蜜汁」功效!跟廣東主婦們談論煲湯秘技可以談個天荒地老,但這一集,咱們拋開一切養生觀念不談,單單從味道出發,來看看廣東人最喜歡喝哪一款湯?有網友發起了投票,選出了四款廣東常見的老火湯水。來看看哪一款票數最高?
  • 秋冬季節適合喝的4種湯,美味又健康,關鍵是味道獨特,老少皆宜
    秋天的季節,傍晚伴隨著一絲絲的涼意,相信這幾天姐妹們也感受到了冷風來襲的前兆,尤其前兩天帶孩子出去玩的時候,沒過多久就要加一件厚外套了。眼看著溫度一天比一天低,氣候開始變得乾燥,比起強制性給娃「灌水」,不如來安排一碗有意思的湯,讓孩子自己想喝、愛喝,以此來促進新陳代謝。
  • 山楂陳皮冬瓜排骨湯,很好喝的湯
    中秋可是馬上要來了哦,北邊已經開始秋寒了,不過在南端這邊,完全還感受不到秋的氣息,天氣依然很炎熱,和夏季一樣,祛溼健脾還是需要的。今天我就來教大家做一道祛溼健脾的湯吧,不僅美味可口,而且做法真的是超級簡便的哦,既能保持健康又可享受佳餚,真謂是兩全其美,所以趕緊來跟我學學吧。
  • 夏天出汗多,常給家人喝這款湯,鮮美營養又解暑,做法超簡單
    夏天出汗多,常給家人喝這款湯,鮮美營養又解暑,做法超簡單。人們常說「飯前一碗湯,美容又健康」,更有「無湯不成席」的說法,湯是餐桌上不可或缺的一種美食,而且湯的營養價值也是有目共睹的,食材的精華經過熬煮大部分都析出到湯裡,每餐一碗湯既能滿足日常營養需求,又能使身體倍感暢快。
  • 冬天一碗湯,不用醫生幫!大雪後常喝,潤肺、養氣血,全家都健康
    咱們中國人向來喜歡喝湯養生,尤其是冬天,天寒地凍的,喝上一碗熱湯,瞬間身體就暖和起來了。尤其是最近大家都用上了暖氣、空調等保暖措施,室內環境比較乾燥,待久了皮膚幹、口乾舌燥,更應該常喝點湯來滋潤一下。選擇合適的食材來煮湯,不僅能生津補水,還有很多您意想不到的作用。
  • 11月份喝什麼湯 這6種既養生又美白
    三、茶樹菇煲老鴨湯茶樹菇能益氣開胃,歷來被認為是延年益壽的上品。中醫認為,茶樹菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇多為幹炒或是做乾鍋,茶樹菇老鴨湯就是其中的經典菜餚。中醫認為鴨肉性偏涼,鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品,也是秋季祛燥、潤肺的養生食材。
  • 秋季喝什麼湯?秋季雞湯最營養,大人小孩都能喝
    秋季的時候是非常乾燥的,所以在這時候很多人都會選擇多喝湯,這樣是可以幫助補水的,否則秋季的時候容易出現乾燥缺水的問題,這樣的情況下我們注意多補水是很重要的,那麼具體秋季的時候喝什麼湯是比較好的選擇,下面就讓我們一起跟著看看吧。