說到涵碧樓，它的名字也充滿了美好的寓意，相信大家都知道日月潭，有著美麗的外號 "水沙連"，中央的拉魯島自古以來就是當地邵族人民的精神寄託聖地，當地邵語的發音為 "拉魯"，也是涵碧樓英文名的由來。
1901年，日本人伊藤在涵碧半島上建造了一座豪宅，並將其命名為 "涵碧樓"，2014年，在嘉裡山的手筆下，這個傳奇品牌以獨特的眼光從日月潭到青島，邁出了大陸的第一站，2018年，涵碧樓來到了揚子江畔。
酒店主體處於最佳位置，可以俯瞰揚子江，酒店分為兩翼，入口處有線性景觀平臺，可欣賞到無與倫比的江景，辦公樓和公寓樓分別位於東北角和東南角，有兩個大型的中央景觀庭院；酒店、公寓和寫字樓均位於商業裙樓之上，與周邊景觀融為一體，成為建築群的延伸。
酒店的入口略顯低調，一進門便豁然開朗，大堂內的玻璃採光走廊沿樓梯層層疊疊，兩側的陶藝裝飾，給人以極大的空間感。
大廳的第一個視覺中心是中間的一棵金屬梅花樹，梅花是南京的市花，這棵樹上的葉子是用銅片燒制而成，隨著一天中不同的光線，葉子呈現出不同的顏色。
南京涵碧樓的室內設計不是以具象的方式來呈現設計質感和文化特色，而是在空間中構思氛圍，讓前來人文資源的客人在建築空間中穿梭，在座、臥、觸、啜之間體驗南京人文藝術的內涵。
客房是江景房，中式風格+簡約風格是一條很難的設計路線，多一分則不簡約，少一分則容易失去豪華酒店客房應有的奢華感，客房的方向完全沿河岸設置，整面牆都是全景落地窗，借景入室，無論你在做什麼，總有極致的河景相伴。
酒店開業一年多，餐飲已經在南京打出了名氣，無論是西餐廳還是中餐廳，都融入了很多臺灣美食的元素。
這家餐廳叫HOJIA 9，"JIA "在閩南語和潮州語中都是 "吃 "的意思，所以名字就有 "好吃 "的意思，這裡的菜品種類繁多，可以滿足各種口味的需求，而有氣質的不得不提的就是海鮮。
除了新鮮的魚蝦貝類生鮮，鮮食檔裡還有剛開封的生蠔，還有肉質鮮美的螃蟹，非常新鮮，特別推薦，江蘇的螃蟹有多出名相信不用我多說。
整個餐廳就像它的名字一樣，無論是自助早餐還是晚餐，質量都非常好，就算不住酒店也值得來打卡。
眼看著聖誕節和元旦就要到了，涵碧樓很適合親朋好友來吃一頓豐盛的晚餐，也特別適合外地朋友過來休閒度假，感受涵碧樓各方面的優秀。