澳洲，我們對澳大利亞的簡稱，一個四面都被海洋包括的國家，擁有著自己獨特的地理環境，和許多特有的珍稀動物，像著名的大堡礁，黃金海岸等都是深受國人喜愛的景點，還有呆萌的考拉，會拳擊的袋鼠這些可愛動物，但如果你去到澳洲的話，當然不可能只觀景了，尋找美食也是我們必不可少的一部分，那麼澳洲有哪些美食是我們不容錯過的呢？
澳洲龍蝦
澳洲龍蝦是非常著名的澳洲海鮮美食了，由澳洲野生的紅螯螯蝦人工養殖而來，因為本身味道就非常鮮美，所以其吃法也是非常簡單，只需龍蝦煮熟後加入少許鹽和橄欖油攪拌均勻即可。
生蠔
澳洲的生蠔對於喜歡海鮮的人來說，簡直就是一道極品菜餚，澳洲生蠔肉質肥美，鮮嫩多汁，可直接生食，不適應生吃的朋友也可以蒸熟後食用，只需搭配上簡單的醬汁即可，而且價格也十分的便宜。
袋鼠肉
袋鼠肉在澳洲的地位是相當重要的，它的口感類似於牛肉，不過味道稍微帶點酸味，一般的製作方法是烤熟後加上黑胡椒，鹽和檸檬汁，或辣椒食用，但也不是適宜所有人的口味，不喜歡的人可能會吃不習慣。
三文魚
三文魚是大馬哈魚的一種，一般作為生魚片來食用，味道十分獨特，符合大多數人的口味，是澳洲最為出名的一種魚類美食，深受世界各地的遊客喜愛，不過價格也是非常的昂貴。
澳洲鮑魚
澳洲本地人其實沒有太多的人食用澳洲鮑魚，但因為越來越多的中國人移民至澳洲，所以還是有很多地方可以嘗到這道美味，澳洲鮑魚十分肥美鮮嫩，一般用來烤制後加入檸檬汁食用，是一道不可多得的佳餚。