被印度洋和太平洋環抱著的澳洲，是世界上最大的島嶼，風景旖旎，資源豐富。自然奇景、都市生活、海岸文化和土著傳統孕育出了獨特的澳洲美食。前段時間，走了一趟澳洲，不但一路欣賞異國美景，美食更是讓人樂不思蜀。
雪梨魚市 海鮮天堂
清晨5點半就已經人潮湧動的雪梨魚市場，讓身為饞蟲的我簡直如獲至寶。它的海鮮種類數量世界排名第二，每天出售超過100種海鮮產品，是一個多姿多彩、充滿活力的海鮮交易場所。除了遊客，這裡也是當地人採購海鮮的好去處，市場裡設有各具特色的海鮮餐廳，中西日式海鮮美食應有盡有。
走進市場，還來不及品嘗，要先逛上一圈大飽眼福才行。深海的大龍蝦、肥美的三文魚、巨大的皇帝蟹、繽紛的貝類……琳琅滿目；燒烤、油炸、清蒸、爆炒……多樣的烹調手法，叫人垂涎欲滴。市場裡一個個現做現吃的檔口，點上一份堆得像小山的炸魚、炸蝦、炸魷魚圈、炸薯條，再配上啤酒，不管你用什麼樣的姿態吃，總能自在悠哉，大快朵頤。這一趟真是吃得我欲罷不能。更有趣的是，遊客可以在市場內的雪梨海鮮烹飪學校裡學習各國海鮮菜式的烹調方法，按照自己的口味要求，親自炮製一次海鮮大餐。
show boat遊船品龍蝦
成立逾２６年之久的show boat海港遊船，一直備受來自世界各地遊客的青睞。當白天的旅行結束後，不妨像我一樣踏上這條劇場式的遊船，坐在船上享用美味的龍蝦牛排晚餐，感受著船員帶來的高品質服務，並有百老匯式的歌舞表演欣賞。龍蝦的肉質也比以往吃的要鮮美，既新鮮又有彈性，還伴有一絲清甜，仿佛讓舌尖體驗一次極致的奢華，妙不可言。
漸漸地，雪梨的地平線已由明轉暗，站在船頭看著一望無際的海灣，夕陽西下，昏黃的光溫暖了整片海和遊船，映照在臉上，特別地休閒愜意。海面不時掠過快艇，劃出一道道長長的波痕，周圍岸邊雪梨的美麗風景，足以令你陶醉。