廚師的天堂 澳大利亞除了袋鼠之外的美食

2020-12-19 江蘇頻道

澳大利亞這片土地不僅是廚師眼中的天堂,還是你能大塊朵頤世界各地最精緻美食的好地方。很多人來到澳大利亞,也許最想吃的料理就是袋鼠肉,不過那股羶味可不是一般人能接受的。不過除了袋鼠肉,這個廚師天堂基本是每個角落都能讓你品嘗到美食,下面就一起去逛逛吧。

布裡斯班河邊的牛肉烹飪表演

布裡斯班河邊的牛肉烹飪表演

布裡斯班的發電站市場(Powerhouse Markets)給這座城市增添了一種文化的意味,市場座落在布裡斯班河邊的表演藝術中心內,四周圍繞著修剪精細的花圃。這裡的銷售桌就像藝術展臺, 上面堆放著牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳琅滿目的美食。

「見見你的美食廚師」是這著名市場的格言,而這裡經典的街頭藝人,西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘託市場的迷人氣氛。你也可以前往布裡斯班的唐人街,在那裡不僅有中國傳統的中藥、藝術和文化,還有不少超級市場。你或者還可以遊歷一下布裡斯班的精緻食品店和酒吧。至於那些渴望在布裡斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人,也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店,那裡的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。

北領地沙灘夜市的鱷魚肉

北領地沙灘夜市的鱷魚肉

如果你前往北領地地區,你可以光臨名迪海灘(Mindil Beach)的特色夜市,在沙灘上盡享野餐風味。而那裡的食物也是融合了當地各種飲食文化的精髓,亞洲辛辣美食,希臘傳統佳餚,義大利、英國和南美風味的美食應有盡有。在從5月到10月的乾旱季節裡,夜市在周四和周日準時開幕。你對鱷魚肉非常著迷?那你就該去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」(Overland Steak House),在澳洲內地風情主題的環境中點上一道鱷魚肉。當然在那裡你還能品嘗到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。

墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐

墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐

以精緻美食,城市優雅聞名的墨爾本,是全球美食家們追捧的美食聖地。那兒的美食探險,足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望,並讓自己的味覺得到無上享受。

墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標誌性景點,那裡有各種肉類、魚類、家禽美食,各種烹調器具,以及真正的澳洲藝術品。你可以在周日的下午在那裡品嘗美酒,或是在涼爽時節,報名前往附近的莫寧頓半島參加一次採蘑菇之旅。在採集到蘑菇之後,大家將抵達T』Gallant釀酒廠享用午餐和美酒,將有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。

相關焦點

  • 天堂新年成地獄!澳大利亞袋鼠島失火,無數袋鼠、考拉葬身火海中
    位於南澳的袋鼠島是澳大利亞第三大島嶼,超過4千平方公裡的海島面積,是新加坡6倍大的面積。這裡是澳洲著名的動物天堂,棲息著大量珍稀的野生動物,但在2020年的新年,因雷擊造成的森林大火,使得這座海島生靈塗炭。
  • 澳大利亞的袋鼠肉你吃過嗎?帶你體驗不一樣的美食
    澳大利亞作為世界上的移民國家之一,它的菜系有不同的風格,因為它的地域和氣候,所以它肉和海鮮都是特別的品質好,各種各樣的澳洲龍蝦、生蠔、三文魚等。如果要去澳大利亞旅遊的朋友,今天小編來給大家說一下澳大利亞有哪些好吃的美食。我們先來說一下澳大利亞的特色。
  • 澳大利亞美食有哪些?去到澳大利亞體驗一下吧
    1、袋鼠肉袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但沒有牛肉嫩,不過能有機會品嘗一下澳大利亞國獸的味道,也是另一種文化上的體味。袋鼠肉在大部分州允許銷售,一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的美餐,價格跟牛肉差不多。
  • 旅遊:澳大利亞的袋鼠
    人們一提起澳大利亞,就會聯想起袋鼠。澳大利亞的袋鼠,與非洲的長頸鹿享有同等聲譽。當你搭乘澳大利亞國際航機時,可以看見飛機上就畫有一個奔跑著的袋鼠,這是這個國家的象徵。 袋鼠的英文叫「坎加魯」。據說,一七七零年英國航海家柯克船長探測澳大利亞東海岸,見到「跳躍前進」的怪動物,問土著人是什麼?土著人回答說:「坎加魯」,從此得名。其實,「坎加魯」是土著人語言「不知道」的意思! 袋鼠的種類有四十多種。其中大袋鼠和紅袋鼠比人還高。袋鼠在澳大利亞遍地可見。夜間在公路上開汽車,袋鼠見到燈光以為是敵人來襲擊,即從森林跳到公路,與汽車相撞,小汽車往往被撞翻。
  • 神奇的袋鼠,神奇的澳大利亞!
    眾所周知嗷,澳大利亞是一個自然和諧的國家,誒這裡給大家補充一個小知識嗷,澳大利亞這個名字不僅僅代表偶澳大利亞州,同時這也是一個國家,在當年劃入英國殖民地之後,澳大利亞自己也成為了一個國家,並且還有自己的澳大利亞聯邦,以後大家可不要認為澳大利亞只是一個洲的名字喲,今天咱們就來說說澳大利亞的風土人情
  • 澳大利亞人口有2000萬 袋鼠已經有5000萬隻
    繼丹麥生蠔泛濫後,澳大利亞的袋鼠也泛濫成災。有這樣的說法,澳大利亞的袋鼠多到開車都能撞上。  袋鼠幾乎處於無天敵的狀態  官方數據顯示,澳大利亞的袋鼠數量即將達到5000萬隻,是澳大利亞人口總數的兩倍多。
  • 去澳大利亞必吃的美食
    在澳大利亞,你不僅可以享受到獨具特色的當地美食,還能品嘗來自全球不同文化的風味小吃。澳大利亞的傳統飲食來源於英國,現正處在變革之中,澳大利亞的飲食受到地中海、亞洲、中東飲食的影響,魚和海鮮成為澳大利亞飲食的特色。袋鼠肉:  袋鼠肉的口味和牛肉有點相似,但沒有牛肉口嫩,也沒有什麼特別之處。但是,品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉,無疑另有一層文化上的滋味。
  • 澳大利亞自由行:為什麼說西澳是自駕天堂
    我們當時沿著珀斯向班伯裡(Bunbury)方向出發,途徑巴瑟爾頓(Busselton)等地,可遊玩、享受美食、紅酒的地方也不少,可以作為旅程「彩蛋」,日後有機會可以一一解鎖丫。埃斯佩蘭斯如果說澳大利亞最美的海灘在西澳,那西澳最美的海灘可以說就是在埃斯佩蘭斯了。其位於西澳最東南角,以碧海、藍天、白沙而聞名,一踏入這裡,便感受到由內而外的純淨感,讓人不由得身心放鬆,值得一提的是,在附近的幸運灣(Lucky Bay)還可以看到袋鼠哦。
  • 最沒尊嚴的國家象徵「袋鼠」,竟然被澳大利亞當成禍害
    很多人旅遊的目的都是不一樣的,有些人是為了看自然風光的,大自然形成的各種美景,會讓人陶醉在其中的,是釋放心中壓力的好方法;有的人是為了刺激,專門去那些驚險的地方,體驗心跳的感覺;還有的人去旅遊,不為別的只為了吃,參觀各個景點只是旅遊的順帶,尋找各種美食才是他們的主要目的。
  • 對於澳大利亞,你除了知道袋鼠,還知道哪些有趣的地方?
    可能大家就澳大利亞的印象只停留於袋鼠,但是其實除了袋鼠,澳大利亞有不同的風景,有很多有趣的地方,所以下面我們就來一起看看吧!墨爾本維多利亞女王市場這個是澳大利亞真實生活的地方。考拉保護區在考拉保護區可以近距離的看到考拉和袋鼠等野生動物。這裡不像是動物園一樣,把他們關起來,而是一個自然開放的狀態。你慢慢的走到那裡可能會看到可愛的小可樂,在和同伴玩耍,也可能看到袋鼠媽媽在和袋鼠交流等等,這一切都是非常自然的,沒有一些人工的痕跡。
  • 澳大利亞人民對吃袋鼠居然這麼狂熱
    古法手作烤袋鼠澳大利亞島上的居民吃袋鼠已經不是一天兩天了,早在殖民者到來之前,澳大利亞的土著居民就已經和袋鼠開始了相愛相殺的生活,並且把袋鼠納入了自己的日常飲食當中。這一點其實也很好理解,在荒蕪的澳洲,除了袋鼠這種大型動物以外,能供土著居民食用的生物也並不多。除了澳洲東南部的少數地區,澳大利亞土著居民連農業時代都還沒有到達。
  • 去澳大利亞旅遊,吃袋鼠肉很爽啊
    去澳大利亞旅遊,吃袋鼠肉很爽啊澳大利亞是一個孤獨的過度,遠離其他大陸大洲,讓這裡的動植物和文化都自成一派。而且由於沒有大型的食肉動物,這裡簡直是小動物的天堂。袋鼠說是澳大利亞的代表,但是居然可以搬上餐桌,想想國內國寶的地位。這差距太懸殊了。
  • 吃袋鼠、吃鴯鶓,澳大利亞的國寶為什麼混的這麼慘
    雖然並不是所有國家的國寶都這麼誇張,但是你絕對想不到,澳大利亞的國寶是用來「吃」的。袋鼠和鴯鶓是被印在澳大利亞國徽中的兩種動物,尤其是袋鼠,幾乎已經成了澳大利亞的代表。袋鼠不會後退也象徵著澳大利亞是一個永遠邁步向前的國家。就這樣一種動物,每年在澳大利亞要有超過150萬隻被捕殺並送上餐桌,這到底是人性的扭曲還是道德的淪喪?
  • 去澳大利亞必嘗的美食,袋鼠肉的味道可還滿意?
    今天行成小編帶各位看一看澳大利亞的美食,在澳大利亞,這幾種美食很常見,並且也受到很多人的喜歡,有的在國際上也是享有知名度的,當然這種美食,在當地享受的話就是另外一種意境了!1、袋鼠肉喜歡袋鼠的人會覺得有點殘忍,but,下一秒你會真香的!袋鼠肉的味道和牛肉比較類似,但是吃起來會比牛肉柴一點,口感沒有牛肉那麼好,有點羶味,一般直接烤著吃的比較多,加上辣椒味道更好。澳大利亞很多地方銷售袋鼠肉都是合法的,只差一個能做的好吃的廚師。不論怎樣,澳大利亞國獸的味道也是值得一品的!
  • 可愛的澳大利亞國寶—考拉與袋鼠(圖)
    它們曾經廣泛分布於澳大利亞大陸東南的桉樹林中,數量眾多。而現在,成年考拉的數量僅有10萬到50萬隻左右並且仍在繼續下降,已經是易危物種了。再加上這次的永不熄滅的山火,可想而知,考拉已經到了極其危險的境地。澳大利亞國家的象徵—袋鼠人們一提起澳大利亞,就會聯想起袋鼠。澳大利亞的袋鼠是澳大利亞國家的象徵。
  • 澳大利亞美食攻略
    在食材上,寬廣的地域和兩極化的氣候孕育了肉質鮮美的蓄肉品種,純淨的環境更造就了澳洲海鮮的純淨品質,各式風味的澳洲龍蝦、生蠔、貽貝、銀鱈魚、三文魚等等,還有巧妙搭配當地醬料的海鮮大燴;在烹飪手法上,融入了亞洲、法國和地中海的風格,年輕的澳洲料理讓廚師們沒有傳統的包袱,有著許多新穎的嘗試。澳大利亞名吃
  • 東京之外 吃貨必去的日本美食天堂
    東京的確是美食天堂,但如果你想嘗試日本豐富的美食佳餚,你應當吃遍整個日本。 (原標題:東京之外 吃貨必去的日本八處美食天堂)
  • 澳大利亞推出新護照 有立體懸浮袋鼠防偽標誌
    澳大利亞新護照加上了立體的袋鼠圖案當做防偽標記【環球網綜合報導】據臺灣「中廣網」7月9日報導,為加強護照防止偽造功能,澳大利亞政府開啟先例,在護照上增加彩色浮動圖像,可以看到立體的袋鼠浮現。據報導,澳大利亞護照防偽技術原本就領先各國,在國際間受到高度肯定,近來更是通過與企業合作,在原先的電子護照上新增防偽標籤,他們設計出五對袋鼠,可用肉眼自不同角度看到這些袋鼠上下浮動。如果經過紫外線照射,圖案還會出現紅綠兩色的變化。除了動態圖像之外,澳大利亞新版護照也由原先的兩色印刷增加到五色,字體更加清晰,封面印有燙金的國徽及英文「護照(Passport)」字樣。
  • 澳大利亞遭遇「袋鼠風暴」,坎培拉要被袋鼠攻陷了
    澳大利亞媒體稱,「坎培拉正經歷一場袋鼠風暴」。澳大利亞人民卻對袋鼠們的到來非常歡迎,他們紛紛在社交網站上曬出與袋鼠的「偶遇」。「從沒試過在一個國家的首都醒來發現後院有一隻袋鼠。」「在享受一輪高爾夫中,發現許多觀眾。」
  • 澳大利亞吃什麼 澳大利亞受歡迎美食盤點
    澳大利亞吃什麼 澳大利亞受歡迎美食盤點。澳大利亞地廣人稀狹長的海岸線造就了獨特的澳大利亞美景和美食,在澳大利亞欣賞美景的同時,怎麼能錯過澳大利亞美食呢。  推薦理由:澳大利亞牛肉和漢堡的結合,碰撞出獨特的澳式漢堡美味。  3、Grilled kangaroo(烤袋鼠)  為什麼不試試澳大利亞的袋鼠肉呢?袋鼠肉可是低脂肪哦~烹製到5分熟,撒上大蒜,胡椒,迷迭香等讓其香氣撲鼻。