中國是世界上最會吃豬肉的國家,可是隨著豬肉價格的狂漲,它也逐漸淪為一種配菜,而反觀俄羅斯,卻有吃不完的豬肉,他們也只會吃豬身上最好吃、最勁道的一塊肉,那就是豬蹄,在俄羅斯,豬蹄的售價便宜,一個5斤重的大豬蹄也只要40元,所以他們吃起豬蹄來十分豪放!
他們一餐就會燉上幾個豬蹄,俄羅斯人會加上啤酒和各種香料,將豬蹄放在大鐵鍋中燉三個小時,等到豬蹄徹底入味後再撈起來!戰鬥民族並不會馬上吃,他們有時會將豬蹄繼續放在木炭上燒烤!而一些更加傳統的俄羅斯人則會做成豬肉捲來吃!
輕輕一剝,豬肉就從骨頭上分離!看著就讓人口水直流,戰鬥民族會將這些肉全部放入模具中,並用重物壓實,直到變成一塊磚頭,切成片就能配著伏特加吃!難怪戰鬥民族都壯成了熊,原來平時都是這麼吃豬肉的,看完你想吃嗎?