網紅燜飯之所以能成為網紅，就在於其方便快捷，易學易做，很容易複製，並且味道也不錯。燜飯跟川渝農村地區的箜飯不是一回事但也算有異曲同工之妙，葷素食材與大米滋味充分融合，合味於一。常見做法都是將大米和葷素食材一同放入電飯鍋或電飯煲內，像平常煮飯一樣煮熟就行。
宅家做臘肉香腸燜飯，將葷素食材煸炒後再燜煮，香味會更濃，味道會更好吃。臘肉香腸搭配胡蘿蔔和洋芋丁，一營養，二鮮美，三合味，尤其是素食材吸收臘肉油脂後吃起來更面更香。不過做燜飯要十分注意加水的分量，水多了米飯容易煮得太軟，臘油味和香濃味就會大打折扣。
相較於燜飯，個人更愛吃箜飯，米飯更筋道，香味更濃，煙火氣更足。但也是各有優點，燜飯可以讓洋芋、胡蘿蔔、臘肉香腸和米飯的味道融合得更充分更徹底，手藝好的話就會弄得超好吃。並且，燜飯比箜飯烹飪效率要高，畢竟在享受美食的同時更方便省事嘛。
居家烹飪臘肉燜飯，先炒一下食材再燜煮更好吃，就像炒素菜時油鹽先煎一下再煸炒蔬菜會更香濃更美味一樣。
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