1991年,智選假日酒店(需求面積:5000-10000平方米)品牌創立,隸屬世界上規模最大品牌家族——假日酒店品牌。
2004年,智選假日酒店品牌正式進入中國市場,原名「快捷假日酒店」,於2011年正式更名。
截至2017年第三季度,智選假日酒店在全球擁有超過2500家,大中華區已開業94家,在建130家。
在大中華區,智選假日酒店從第1家到第60家,歷時11年。從第61家到100家,只用了2年。
在第100家智選假日開業之際,贏商網採訪到大中華區智選假日酒店副總裁邱尤,並深入了解了品牌在中國的發展歷史以及未來的發展規劃。結合委託管理模式與特許經營模式下,兩位業主方的分享,不難預見,雙模式並進下的智選假日酒店,將在大中華區域內,遍地開花。
定位中端精選服務類酒店 抓準黃金機遇
作為洲際酒店(需求面積:30000-50000平方米)集團在中國數量最多的品牌酒店,智選假日酒店的發展速度顯而易見。
在過去的幾年中,中國市場對於中檔酒店的需求增長確實非常迅猛,越來越多的中產階級和中端消費者的出現,加上消費者對性價比要求的提高,使得市場需要有中端服務類酒店的出現,而智選假日酒店就找準了這一定位,承擔了這個角色。
整個市場的轉型,給中檔酒店創造了很好的發展契機,自然也有更多的品牌湧入市場。智選假日酒店的優勢除了洲際酒店集團的實力,還有進入中國市場的時間。首先,1984年進入中國市場的洲際酒店集團就是第一個進入中國的國際酒店集團。智選假日酒店品牌從2004年進入中國以來,見證了中國中端酒店市場的萌芽、成長和黃金機遇。對中國市場的了解加上為中國市場量身打造的「特許經營模式」,都穩固了品牌在中國市場的勢能。
「2011年,考慮到市場的精準定位和客戶的認知度兩方面,我們進行了智選假日酒店的更名,應該說這次更名非常有效。」 邱尤認為,品牌得以快速並正向發展,很大程度上要歸功於精準的品牌定位。「我們非常精準地將自己定位為中端精選服務類酒店,這不管對客人還是業主而言,都是一塊非常大的需求和市場。」
2017年,針對消費人群的不斷年輕化,智選假日酒店推出「新一代」設計,以色彩豐富、年輕化的設計風格吸引新一代旅客。邱尤表示希望以不斷地創新保持品牌持久的競爭力。
智選假日酒店「新一代」大堂設計方案圖
智選假日酒店「新一代」客房設計方案圖
堅持團隊本土化 為中國市場量身定製「特許經營模式」
洲際酒店集團在中國30多年的發展歷史,為其奠定了強大的人才梯隊,邱尤介紹說,100%的本土化團隊也是智選假日酒店在發展中的重要戰略。「無論是公司高層、指派的總經理還是運營支持人員,都是100%的優質本土人才。這樣的管理經營策略是為了配合智選假日酒店品牌在中國的發展。使用本土化人才可以在溝通上、理念上、經營環境上,都完全解決業主的需求。」
經過近兩年的項目討論、派人赴美學習特許經營模式、加之對中國市場的全面考察,智選假日酒店於2016年正式在中國推出「特許經營模式」。結合中國市場的特殊性以及中國區的酒店體量與其他區域的差異,智選假日酒店在中國區的特許經營模式也有一個很大的不同之處:為酒店指派總經理。
「中國區酒店的差異體現在客房數量相對更多,普遍在100-200之間。同時,我們的業主群體大多可能沒有經營過酒店,我們希望通過指派總經理的模式,為酒店業主在前期開業到後期運營過程中提供一個比較紮實的平臺,幫助他們參與酒店的經營管理,打造一致的賓客體驗。」邱尤如是說。
為助力品牌高速優質發展,也為讓業主更加省時、省力、省心,洲際酒店集團也在不斷創新,推出新服務。近期推出的兩大創新項目——「洲際商城」和「設計與施工一體化模式」已經獲得實質性進展。「洲際商城」(IHG Mall)是一個為旗下酒店品牌提供在線選購商品或服務的雲採購平臺,通過集團全球協議價和區域優惠價格,為業主帶來一站式購物體驗。「洲際商城」不僅能大幅縮短開業籌備所需時間,同時也能保障品牌品質,現已推出了網站、手機APP及微信公眾號三個平臺。「設計與施工一體化模式」是洲際酒店集團針對租賃物業等對工期要求特別高的項目,特別推出的全新解決方案。此模式可以有效縮短總工期,同時還能夠減少不必要的糾紛,有效控制成本、把控質量。
如果說委託管理模式幫助品牌搭建了強大的運營體系和人才儲備量,那麼在有後方力量加持下的特許經營模式或許就會成為品牌穩健發展的加速器。邱尤表示,未來在中國區的發展,智選假日酒店會採用委託管理模式與特許經營模式雙管齊下的策略。
覆蓋一二線城市 以新模式下沉至三四線城市
特許經營模式的推出,實則打造了一個平臺,為更多沒有酒店運營經驗的業主創造了機會,此外,也能幫助智選假日下沉到更多三四線城市中。
對於特許經營模式下合作夥伴的選擇,邱尤表示,對品牌的認可和對參與酒店管理的興趣,都非常重要。「首先雙方一定需要有一致的認同,這樣才可以站在同一個視角上看酒店的開發和運營。我們也希望我們的業主有興趣參與管理,就像浦江智選假日酒店的傅總,從一開始不太清楚酒店的運營流程到現在可以和我們專業地討論酒店的業績表現。這對合作雙方都是非常好的事情。」
而關於智選假日酒店未來在中國的布局計劃,邱尤表示,目前60餘家酒店的布局主要集中在一二線城市,計劃逐步下沉至三四線城市。「目前二線城市幾乎是全覆蓋,但是總體布局比較寬廣,我們現在籤下的63個項目裡,有一半布局在三四線城市。」邱尤說:「三四線城市經濟的快速發展,讓我們能在這些城市開展更多項目,就我們在這些城市的已開業項目來看,都獲得了不錯的口碑。」
為此,智選假日酒店專門的規劃團隊會根據城市的綜合素質,比如GDP、到訪人數和行業組成等多個維度來評估決定所要選擇進駐的城市。基於酒店既適合商旅出行、也適合休閒出遊的特徵,未來的布局不僅限於一些重要的商業城市,在一些熱門旅遊目的地也會出現智選的身影。
洲際酒店集團中國區智選假日酒店副總裁邱尤
【業主說】
上海浦江智選假日酒店業主、上海鴻耀投資管理有限公司總經理 傅春峰
大中華區第一家開業的特許經營模式智選假日酒店
「這是我們的第一個酒店項目,此前並沒有過酒店管理的經驗,自然也會有大大小小的問題出現。首先是財務體系,洲際酒店集團採取的是國際會計準則,而業主採取的更多是國內的會計準則,在對成本的劃撥和利益的規劃等問題上,會存在一些差異。因此在酒店經營前期,如何磨合這些差異是我們遇到的最大挑戰。面對這個問題,洲際酒店集團給了我們許多支持,包括對財務人員的現場培訓等等。開業至今九個月的時間裡,我們一點點磨合和溝通,這些標準最後都被大家所認可。
其次在酒店運營這一塊。我們也遇到了任何一家新開業酒店都會遇到的問題:籌備時間不夠,因此在後期運營時也遇到了少許問題。對此,我們通過非常專業的溝通機制和完善的後續服務,正在不斷努力進行提升和優化。現在,從賓客滿意度上我們也得到了一個很好的反饋。總體來說,上海浦江智選假日酒店的賓客滿意度是很高的。酒店在開業第18天就達到了滿房,這是非常喜人的成績。」
【業主說】
北京鑫融金酒店管理公司總經理 王湛浩
其公司擁有最多數量委託管理模式的智選假日酒店
「我所在的地產公司與洲際酒店集團的合作,是企業與企業的合作,已經有12年的合作關係。12年前,洲際酒店集團是唯一一個符合我們預期的集團,並且我們雙方的價值觀也很契合。目前開業的三個智選假日酒店,都是在全權委託管理模式下運營,運營情況非常好。北京這三家店,2017年做了一億四千一百萬的營業額,淨利潤達六千多萬。
中國的中產階級群體越來越龐大,中端酒店市場前景很廣闊。我們和洲際酒店集團共同努力,雙方共同把洲際酒店集團追求的Guest Heartbeat(賓客滿意度)做好。目前我們還有三個在建項目,都是和洲際酒店集團合作的,也都是含酒店的地產項目。至於以後的合作規劃,洲際酒店集團始終會是我們的首選。」