很多消費者對於無霜冰箱都非常的好奇，由於總是要進行除霜，都希望能夠購買一臺無霜冰箱，那麼無霜冰箱究竟是怎麼一回事呢？採用冷氣強制循環式進行製冷的冰箱，我們稱它為間冷式（風冷式）冰箱，也正是我們所說的無霜冰箱。無霜冰箱的蒸發器常用翅片管式，放置在冷凍室與冷藏室之間的夾層中或箱內後上部，利用一隻小型風扇強迫箱內空氣對流，以達到冷卻的目的，因此我們看不到它所產生的霜。
如何識別無霜冰箱？
目前多數無霜冰箱都是雙開門的大容積冰箱，而消費者在選購時，還可以注意一個小細節，看冰箱的型號是否有字母「W」，通常這個「W」就是無霜的意思。
直冷冰箱之所以有霜：
直冷式的冰箱，由蒸發器進行製冷，蒸發器在冷凍室內，與冷凍室的內壁直接接觸進行熱交換。這些蒸發器由S型的製冷盤管組成，壓縮機制出的冷氣流經管道，因此管道溫度很低，通過這些管道間接降低冰箱內壁的溫度，從而實現熱交換，逐步降低冰箱的溫度。
當冰箱裡的空氣遇到溫度較低的冰箱內壁時，就會在它的表面形成霜，這就是直冷冰箱有霜的根本原因。冰箱結霜後會影響熱交換的效率，造成製冷能力下降，需要用戶手動去除掉。
風冷冰箱之所以無霜：
一是因為風冷冰箱的蒸發器隱藏在冰箱內部，人們看不到它的霜；二是霜可自動除去，通過風扇和風道將冷氣送到冰箱的各個位置，由於蒸發器不和食物直接接觸，可通過加熱系統對蒸發器短時升溫，融霜後馬上恢復製冷，冰箱內的溫度波動極少。
無霜冰箱帶給人們的就只是免去您除霜的煩惱嗎？其實無霜冰箱的優勢遠不止於此，還有很多其他的優勢，編者為您分析一下它的優點。
1.自動除霜
冰箱的蒸發器由於不和食物直接接觸，可通過加熱系統對蒸發器短時升溫，融霜後馬上恢復製冷，冰箱內的溫度波動極少，既便利又不會影響食物的冷藏質量。
2.乾淨清爽
無霜冰箱內部乾淨清爽，其冷風系統在製冷過程中會帶走箱內多餘的水分，因此不會產生霜，食物冷凍的時候就不會凍結在一起。另外，其不斷循環的冷風，經過除臭系統的過濾，使冰箱內的氣味持久保持清新，大大減少食物之間互相串味的現象。
3.製冷均勻
冷風系統製冷，就像在冰箱內裝了一臺空調機，冷流無孔不入，冰箱內溫度穩定而均勻。而直冷冰箱靠自然對流直冷，就象在冰箱內放了一塊冰，靠近蒸發器的食物會很冷，而有些離蒸發器較遠的地方，就很容易形成冷凍死角，使食物變質。
4.溫度精確
無霜冰箱溫度均勻，溫控點的溫度，就是任意點的溫度，冰箱內的溫度很精確。而直冷冰箱由於存在冷凍死角，溫控點的溫度往往與實際溫度相差幾度，影響食物的保鮮質量。
5.氣派豪華
市面上多數無霜冰箱為大容量的雙開門冰箱，外觀看上去不僅氣派豪華，而且大多數知名品牌都在積極生產無霜冰箱，是新時代的產物。
無霜冰箱免去除霜的步驟，但是目前很多市民家中的冰箱並不具有無霜技術，因此不得不面對除霜的問題，這其實也是「折磨」很多市民的棘手問題。編者在給您講解了一些無霜冰箱的知識後為您介紹一些除霜額小竅門。
首先，把冷凍室的東西放到冷藏室中，所以冰箱除霜的最佳時機是冰箱裡東西比較少的時候，我家正是阿標出差，家裡的肉魚啊吃的差不多的時候。
第二步，把冰箱電源拔掉，高級一點的冰箱可能在面板上還會有個開關，那就文明關機，先關開關，再拔電源。
第三步，把冷藏的門敞開，抽屜都拿出來。這個步，關鍵的是把抽屜拿出來，正好借這個機會把抽屜洗一下。
第四步，用溼的軟毛巾（最好是妙潔的百潔布）反覆抹擦有薄霜的地方，把霜擦下來，把冰箱裡的水擦乾，這樣做的目的是加快除霜的速度，避免食物因為除霜變質。厚的霜也反覆擦幾遍，都會加快霜融化的速度。切忌使用厲物強行除霜。
第五步，霜化了之後用軟布擦乾淨就行了。
第六步，打開冰箱電源，等待溫度差不多達到設定溫度後，把冷藏室的食物移到冷凍室就可以了。
這裡有三點需要大家注意：
1.在除霜過程中，不要打開冷藏室的門。
2.在清洗冰箱的抽屜時，儘量不要用清潔劑，因為冰箱比較封閉，清潔劑的氣味不容易散去。
3.霜化後一定要把冷凍室擦拭乾淨，如果有水滴遺留，很快又會變成霜的。