芝加哥烤肉大合集 | 就想吃那一口在烤架上滋滋作響,香味四溢的烤肉啊!

2021-01-20 芝加哥吃貨小分隊


老實說,我自己隔三差五就會想吃烤肉!

會突然想看肥肉相間的肉在烤架上跳舞,蛋白質和炭火在一起的美妙香味,滋滋作響的肥肉翹起了邊,有時和朋友聊天忘記了架子上的肉片,拿下來的時候深深地grill mark,店裡暖黃色燈光讓一切都有了溫度,大口吃著肉

啊~~~ 寫著寫著我就餓了,讓給你們放點毒,抖動肉肉攻擊!

那麼芝加哥到底有沒有好吃的烤肉呢?答案是:當然有!我們今天就來看看日韓歐美烤肉都各自有哪些好店,跟著小分隊一起吃 肉 去!



地址:6240 N California Ave, Chicago, IL 60659

人均:$25-$35

Gogi,即韓語中的「肉」,就連名字都取得直截了當。海鮮餅,泡菜餅,煎餃等傳統韓國小食必不可少,量比較足,適合3-4人分享著吃。有別於如今大部分韓國BBQ店流行的燃氣爐燒烤,它仍保留主打以炭火燒為特色的烤肉。



圖片來自於yelp

地址:5247 N Western Ave, Chicago, IL 60625

分店:7901 Golf Rd Morton Grove, IL 60053

人均:$25-$35

在韓餐中的地位一如「明軒」於中餐。其次,山水甲山也是炭燒烤肉。每人二十幾刀的套餐包括小菜,鍋貼,海鮮餅,炒麵,壽司卷,湯和肉,更加優惠呢。除了特色的烤牛排骨外,各種堂食也是美味的選擇,如牛排骨湯,部隊鍋等。


圖片來自於yelp

地址:4200 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60618

人均:$25-$35

朝鮮屋必點的烤肉是它家的石鍋牛肉燒烤(ChaDol-Gui)。將這未醃過的薄牛肉片放進石鍋裡,用香麻油煎熟,搭配上附送的鮮香蔥絲,再蘸上些許豆瓣醬塞進嘴裡,滿分~ 不過這家店幾乎總是在排隊,小夥伴們做好準備哦!


圖片來自於yelp

地址:3752 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625

人均:$40-$50

前菜小食有許多美味的選擇,煎生蠔值得推薦。招牌的Kalbi雪花分明,厚薄恰到好處,在炭火的烤架上,只要短短幾十秒就飄香四溢,讓人顧不得燙就想往嘴裡送。


圖片來自於yelp

地址:3141 S Halsted St, Chicago, IL 60608

人均:$11-$30

在中國城不知道吃什麼?現在也可以吃到韓國烤肉啦!性價比高,肉質很不錯,同時分量很足,吃著吃著就長几磅了~ 總體口味像是淡口的韓國料理,沒有其他一些餐廳那麼辣。


地址:210 E Ohio St, Chicago, IL 60611

人均:$11-$30

大名鼎鼎的牛角日式烤肉,味增醃肉,羊腿肉,大蝦和各式日本前菜都讓人垂涎欲滴,胃口大開~ 牛角的服務也很周到,會有服務生來給大家換盤子,清理烤盤等等!


圖片來自於yelp

地址:4918 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625

人均:$22

作為一個愛烤肉愛啤酒的大胃王,這家一定會成為你累了一天想要一句話不說吃肉吃到滿足的首選。我們去的時候沒有排過隊,而且$22刀的自助實在太經濟實惠了。最為推薦的是Galbi以及五花肉。


圖片來自於yelp

地址:526 W Golf Rd, Niles, IL 60714

人均:$28

30刀不到的烤肉自助,可以讓你們嘗遍五花肉牛排豬頸肉,地點在Niles也方便了不在城裡的小夥伴們。這家的風格比較粗暴,肉質相比較之下稍稍遜色,但每次和朋友們扎堆一起來,都吃得既開心又滿足。


圖片來自於yelp

地址:2017 S Wells St Fl 2, Chciago, IL 60616

人均:$11-$30

特點:拉絲奶酪,玉米,中國城

第一眼看到Daebak烤肉盤子的照片還以為是某大叔開的韓國烤肉!烤肉架旁邊的拉絲奶酪配上玉米,蒸蛋讓人看得垂涎欲滴;店裡的芝士辣雞也是跟上了近兩年韓國烤肉店的大趨勢:肉類+好~多~芝士!



圖片來自於yelp

地址:1800 S Racine Ave, Chicago, IL 60608

人均:$11-$30

這家BBQ以Memphis-style dry-rubbed BBQ出名,Memphis是田納西州的一個城市,店主把Memphis BBQ的做法帶來了芝加哥:將ribs用十多種幹調料放在密閉空間中醃製幾天,直接放到grill上去烤烤烤!幹調料的味道浸入肉裡,在火焰高溫加持下迸發出誘人的香味~


圖片來自於網絡

地址:661 N LaSalle Dr, Chicago, IL 60654

人均:$31-$60

說道烤肉怎麼能少了大名鼎鼎的Fogo De Chão巴西烤肉?每次路過店家門口都能聞到濃濃的燒烤香氣,烤乳豬,羊排,牛肉應有盡有。服務生會拎著令人食慾大開的烤肉到你的面前,吃多吃少由你決定!


圖片來自於網絡

地址: 502 E 47th St, Chicago, IL 60653

人均:$11-$30

這家店估計芝加哥原著居民無人不知無人不曉,fall-off-the-bone barbecue是他們家的特色,名字就告訴你他家的烤肉火候剛剛好,肉質嫩。大名鼎鼎的Mumbo Barbecue Sauce也是這家人的傳家寶!


圖片來自於yelp/網絡

地址:1856 W North Ave, Chicago, IL 60622

人均:$11-$30

靠著外皮脆,中心嫩的BBQ在芝加哥站住了腳,並且獲得了多項大獎。充滿美國南部香辣風味的烤香腸也是一絕!炸土豆球也是美國人來這家餐廳的最愛!優美現代的就餐環境,可圈可點的創新BBQ菜式贏得了很多芝加哥群眾的喜愛~


圖片來自於網絡

地址:311 E 75th St, Chicago, IL 60619

人均:$11-$30

專注做BBQ 60年,Lem’s在本地居民中的口碑很高。店家特製的aquarium smoker裡燻制的是充滿BBQ醬酸甜風味的豬肉。口味和燒臘有一些相似,有嚼勁但不塞牙的肉質讓人敞開肚皮吃,秋日裡來一籃粗獷的南方BBQ,和朋友一起分享是炒雞贊的選擇。


圖片來自於yelp

地址:950 W Wrightwood Ave, Chicago, IL 60614

人均:$11-$30

誰說美式BBQ只能是其貌不揚的小館子?這家開在Lincoln Park的餐廳為美式BBQ創造了更好的就餐環境,餐點不僅僅有各種pulled pork和大塊ribs,還有很多炸雞!燒烤配炸雞,再來一大扎啤酒,美國版的「來自星星的你「沒跑了~


圖片來自於網絡

地址:4550 S Archer Ave, Chicago, IL 60632

人均:$11-$30

這家店的香腸和漢堡看著真是誘人!店家用Succulent這個詞來形容,兩個字:多汁!和之前提到的dry rub相比,這家的是溼潤的BBQ,鮮嫩入味的肉加上多汁的醬料,讓你還想再咬一口~


我們的list裡有你最喜歡那家的嗎?

其實不論是美式和日韓烤肉

吃烤肉都是一件特別讓人開心的事情

快和三五好友一起去大快朵頤吧!



文字 | 碼字碼到流口水的吃睡

圖片 | 均來自於網絡公開資源

編輯 | 吃睡

特別感謝 | 一直安利我們這家好吃那家好吃的小隊長


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