對於喜愛吃水果的朋友來說，對於今年水果的價格，只能感嘆，真的很貴啊，也就有了吃蘋果不要削皮的說法，香瓜也是一種很受大家喜愛的瓜果，味道香濃，甜度很高，味道也是頗佳的，也有人很喜愛在自己的車裡，放上一個香瓜，隨著氣溫的高升，香瓜在汽車封閉的環境之中，香味愈發的濃鬱，愈發的迷人。
香瓜挑選也是有一定的技巧，農村老人說香瓜和西瓜一樣，也是分公母，吃香瓜就要挑母的吃準沒錯，怎麼才能分辨出是熟透了的香瓜呢？
香瓜和其他水果一樣，好吃的香瓜也是水分含量較多的香瓜，選擇個頭大小一樣的香瓜，兩手各一個，掂量一下，分量較沉的哪個就是好的香瓜，我們經常使用這個方法挑選蘋果，很多時候這樣篩選出來的蘋果是又甜而且汁水比較多的，香瓜亦然如此，這樣的挑選方法，也是比較好吃汁水豐富而且很甜。
香瓜區分公母，其實跟西瓜一樣，要仔細觀看瓜的頂端和瓜蒂，要出現微微的凹狀，也被稱之為母瓜典型的形狀，如果是尖尖的則是沒有長熟的瓜，也被俗稱為公的瓜，很多情況下都是生瓜蛋子，既然是生瓜，味道、口感都是不咋地的，尤其是西瓜，更容易滿懷信心，切開一個大瓜，裡面的瓤和籽粒皆白，是不能夠食用的。
香瓜味道濃鬱，成熟之後的香瓜，不但香，而且會微微的發軟，吃到嘴裡口感發麵，可以在挑選香瓜的時候，使用手指在香瓜的頂端使勁按捏一下，如果是成熟的香瓜，使勁按捏的情況下，會出現微微的凹陷，這也是瓜熟透了的一種最好辨別方法，很多人在購買香瓜、甜瓜的時候，都愛採取這種方法，哪些較生的瓜，使用手指按壓，是很硬的感覺，是不會出現凹陷的情況發生。
炎炎夏日，也是吃瓜果的好季節，像香瓜、甜瓜、西瓜的大量上市，讓我們在這夏日之中，可以盡情的品味這些美味，對於挑選熟透的瓜，其實還有很多的小竅門，都可以讓自己在第一時間之內，發現哪些味道更佳、更甜的熟瓜，對於挑選香瓜，你的訣竅是什麼呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。