李丁丁: 從全球雞肉10大生產國榜單, 看2018年中國雞肉產銷趨勢

2020-12-24 中國飼料行業信息網

   國內雞肉生產商可以開發適合寵物吃的雞肉產品。如2017年,兩家生產雞肉零食等系列寵物食品的中國企業先後上市。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  萊伽傳媒總經理、《國際家禽》雜誌出版人李丁丁iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  「新時代、新農牧、新營銷」為主題2018雙匯農牧高峰論壇暨客商聯誼會最近在河南漯河舉行,活動由雙匯農牧事業部主辦,萊伽傳媒總經理、《國際家禽》雜誌出版人李丁丁在在這次論壇作了《食品鏈變局下雞肉生產企業發展新機遇》的主題報告,從中國肉雞生產布局,雞肉生產及消費趨勢,年輕消費者對無抗雞肉的期待,生產到流通的轉型升級等方面分析了雞肉產業發展的機遇和挑戰。在此分享部分內容。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  豬肉、雞肉和牛肉是我國主要的消費肉食,其中豬肉產量和消費量基本持平,達到了飽和狀態,而雞肉產量過剩,消費仍然具有很大潛力。雖然全球肉類增長速度較慢,但禽肉需求增長仍然具有很大的潛力。經合組織-聯合國糧農組織發布報告更新了之前的預測,由圖可以看出,2017年及未來,全球禽類肉的產量以及消費量將超過豬肉,且這種差距會逐漸增大。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  按照美國農業部發布報告預測稱,2018年,全球雞肉生產主要得益於美國、巴西、歐盟。中國雞肉生產將持續下降,但同比下降速度較2017年由微弱的減小趨勢。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  2018年,全球雞肉10大生產國中,美國、歐盟、巴西將位列前三,中國僅次於歐盟,排在第4位;全球雞肉消費區域與將消費增長將主要得益於美國、巴西、印度、歐盟、墨西哥和歐盟。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  全球雞肉出口10強中,中國位居第5位,年雞肉出口量與土耳其相當,不及巴西年雞肉出口量的1/10;全球雞肉進口10強中,中國內地位居第7位,年雞肉進口量與中國香港相當。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  豬肉、雞肉和牛肉是我國主要的消費肉食,其中豬肉產量和消費量基本持平,達到了飽和狀態,而雞肉產量過剩,消費仍然具有很大潛力。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  中國雞肉出口量僅佔雞肉產量的約3%,這一數字在美國、巴西、歐盟這三大雞肉生產區域的分別約為16%、30%、11%。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  豬肉、雞肉和牛肉是我國主要的消費肉食,其中豬肉產量和消費量基本持平,達到了飽和狀態,而雞肉產量過剩,消費仍然具有很大潛力。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  目前,中國雞肉生產正面臨來自多方面的挑戰,如疫病威脅、消費制約以及植物蛋白/全穀物食品衝擊等。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  當前,禽肉的消費逐漸由消費者主導。也就是說,消費者的喜好將牽制家禽飼養加工企業的生產方向,引導整個家禽養殖消費鏈條的發展。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  家禽行業的企業只能不斷根據消費的喜好來進行養殖和提升服務質量——從簡單的動物蛋白質提供者變為食品服務企業——從食品的流通企業轉變為全面服務消費者的供應鏈管理企業。如,進行雞肉等食品研發、渠道管理、品牌、食品標準體系建設及服務等。」iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  《2017年中國寵物行業白皮書》數據顯示,中國寵物行業規模在2017年達到1340億元人民幣,2010~2020年期間將保持年均30.9%的高增速發展。鑑於此,國內雞肉生產商可以開發適合寵物吃的雞肉產品。如2017年,兩家生產雞肉零食等系列寵物食品的中國企業先後上市。2017年9月21日,青島天地薈食品掛牌美國納斯達克,成為中國寵物食品海外上市的第一支股票;同年8月21日,煙臺中寵食品股份在中國深交所掛牌上市。iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  (文章來源:國際畜牧網)iCX中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

(作者:

佚名

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