臺北、臺中、日月潭，那些深藏暗巷的美味小館
圖文 | 秋水
喜歡旅行的人在設計行程時通常會有一些側重點，而我的關注點依次是人文、美食、自然風光。回看近些年的旅行，以北京為中心點，向外畫個圓，飛的比較多的是航程10小時以上的地方，3個多小時的只有海南、香港兩處。同樣短程的還有臺灣，對於那裡的美食早有耳聞，最近終於有機會和朋友一起在臺北、臺中和日月潭進行了一次深度遊，親身體驗了寶島的魅力。人在旅途，孤獨寂寥之時，一頓美餐既溫暖了胃也溫暖了心，對陌生城市的好感也會瞬間提升。
坐國航早班飛機到臺北桃園機場，下來直接乘大巴車到臺中火車站附近的酒店。傍晚時分，不愛吃飛機餐的我們已經餓慌了。選了網上人氣很高的阿水獅豬腳大王，從喧鬧的臺中火車站走10分鐘即到，旁邊不遠就是往返日月潭的南投客運巴士幹城站。和站前街比，這裡周邊街巷卻顯得有些冷清落寞，店內深色中式家具和裝飾風格很像江浙一帶的國營老字號，也許因為下雨的緣故顧客不多，並沒有像網上說的要排隊。一進門右邊臺子上支了幾口大鍋，裡面煮著熱氣騰騰的老滷汁，這家擁有40年歷史的老店，一直遵循古法熬製滷汁。朋友看我點了招牌菜豬腳滷蛋面線和蹄筋，說夠硬的。我詫異，不硬啊，豬腳和蹄筋都燉得很軟。她說，東北話裡管肉多叫做硬。倆人瞬間笑作一團。
小貼士：
1. 綿軟的豬腳酥而不爛，入口即化，面線和滷蛋也吸足了湯汁很入味。豬腳可配面線和米飯吃，種類分腳蹄和中段，腳蹄筋多，中段肉多。
2. 如果搭配青菜，推薦很嫩的空心菜。
3. 晚上8：30以後不能堂食，只能外帶，9點打烊。
地址：臺中市中區公園路1號，距宮原眼科約470米。
人均：50RMB
這不是一家診所，不要被名字欺騙了，而是用各種精美點心、茶葉、伴手禮和冰激凌來治癒眼饞病的創意店。在日治時期，宮原眼科曾是宮原武熊醫生開的眼科醫院。高大廳堂裡的書架式展櫃和抽屜像圖書館，像古董店，像藥鋪。土鳳梨酥、牛軋糖、巧克力和餅乾被充滿奇思妙想的包裝成唱片、書籍和信札。旁邊的冰激凌店門口永遠是排隊，排隊，我們第二天早上9點多鐘路過時還沒開門，但已經有人排隊了。
小貼士:
1. 供應口味豐富的冰激凌，僅巧克力的就十幾種。推薦雙球冰激凌加餅杯，就是點倆個球可以搭配三種點心，芝士蛋糕、微酸的土鳳梨酥和花型餅乾最受歡迎。
2. 要嘗一嘗宮原珍珠奶茶，香甜細滑的奶茶和Q彈的珍珠很好味，但都是高熱量級別的，不要貪杯哦，否則喝完會變成杯子上的封面女郎。
地址：臺中市中山路20號，臺中火車站出站後步行10分鐘。
人均：50~100RMB
臺中火車站出來向左走約10多分鐘，靠著蘋果地圖導航才找到的一家小店，外表看起來像大排檔的環境，但是很乾淨。看到很多本地人在座，一向相信群眾的我們心裡就踏實了。店裡一共只賣三樣菜，肉圓、冬粉湯、魚丸湯。豬肉丸子被口感像打糕似的米粉包裹著，過油炸，撈出後澆腐乳醬，撒香菜，味道微甜微辣，很彈牙。
小貼士：
1. 腐乳醬料每桌放一桶，隨便加，有點鹹，先少放一些。
2. 肉圓很實在，女生們吃一顆再配一碗冬粉湯或魚丸湯就飽了。
3. 小本微利，結帳只收現金。
地址：臺中市南區復興路三段529號，近臺中火車站。
人均：20RMB
當年的電視劇《流星花園》裡不止F4顏值高，東海大學裡火紅的鳳凰樹旁邊，佇立著貝聿銘設計的路思義教堂也是奪人眼球的建築。老饕們一定要嘗一嘗用東海大學牧場自產牛奶做的鮮乳棒冰和酸奶，味道不是很甜，但是奶香濃鬱。我們去的那天正巧下雨，人不是很多，一群剛剛打完籃球的孩子們人手一隻棒冰，真是年輕火力壯啊。
小貼士：
1. 校園很大，從學校正門走到乳品小棧需要15分鐘，一定要穿舒服的鞋。
2. 校園裡樹多茂密，蚊子也多，買完吃完趕快撤。
營業時間：周一至周五 8 -13，14-18：15 周末、假日：8 -18：45
地址：臺中中港路三段181號，東海大學校區內
人均：10RMB
要想體會日月潭的美，最好在湖邊的民宿住兩個晚上，我們訂的月潭小棧在遊人不多的伊達邵碼頭那邊，幽靜的夜晚可以聽蟬鳴，看星空。從民宿走到碼頭5分鐘的路程，每次要經過商鋪林立的伊達邵老街，各種本地美食散發著誘人的香氣，讓人流連忘返。
古早味肉包，臺灣肉夾饃
大腸包小腸，紅色的是肉腸，白色的是糯米腸
阿薩姆紅茶滷豆幹，原產於印度的阿薩姆紅茶在1920年代被臺灣引進，日月潭地區的氣候環境非常適合種植生長。阿薩姆紅茶水色豔紅清澈，香氣醇和甘潤，還被用來製作阿薩姆奶茶，阿薩姆茶葉蛋，成為當地著名特產。
小米素餡粽子，軟糯的小米包著香菇冬筍非常好吃。
大甲芋頭牛奶，芋頭養生健康，賣芋頭的小哥養眼。
地址：南投縣魚池鄉日月潭伊達邵碼頭附近老街
人均 : 30 RMB
位於日月潭的伊達邵碼頭岸邊，可以看到湖景的餐廳。菜品特色是湖鮮，總統魚，小湖蝦很新鮮。還有一道菜叫過貓，清炒蕨菜上面放一顆生雞蛋，吃的時候一拌。
地址：南投縣魚池鄉德化街46號，日月潭伊達邵碼頭老街附近。
人均：70RMB
在日月潭環湖單車騎行，中午還車時看到水社遊客中心二樓這家紙箱王紙鍋餐廳，被名字吸引進來的。桌椅板凳，燈具裝飾，餐具鍋具都是紙做的，非常有特色的創意餐廳。供應紙鍋沙茶火鍋，牛奶火鍋等火鍋套餐，還有意面，牛腩，三杯雞。
小貼士：
1. 要求有每人100臺幣的最低消費，即使一人點了一個398臺幣的套餐，另外一人也要點夠100元。
2. 另加收10%服務費。
3. 筷子套和盛飲料的小紙箱可以帶走，當存錢罐用。
4. 吃完飯可以在旁邊的小店逛逛，買些創意紙製品帶走。
地址：南投縣魚池鄉水社村中山路163號2樓，一樓是遊客中心。
人均：88RMB
從臺中坐高鐵40分鐘到臺北車站，臺北果然是個大城市，下火車後找出口去往附近的酒店時已被經搞暈。按計劃去吃新光三越五層的博勝殿炸豬排，但是在裝修。B1美食街裡可選擇的很多，看到這家丸龜制面，現場製作炸物色澤新鮮，烏龍麵熱氣騰騰，果斷加入排隊。
小貼士：
1 . 推薦牛肉烏龍麵，炸蝦，炸藕盒
2 . 附近可以逛逛的商店很多，再多走15分鐘可以到自由廣場和中正紀念堂。
地址：臺北市中正區忠孝西路一段50號，新光三越百貨B1美食街
人均：30RMB
去新光三越五樓的無印良品，經過這家霧氣繚繞的餐廳，那個有點像壽喜鍋的自助式火鍋好誘人，據說價格比上海便宜一半。澳洲牛肉很新鮮，無限量供應，服務員經常過來問你要不要加菜，直到吃飽為止。
小貼士：
1. 4種肉和10幾種蔬菜豆製品，不限食用，餐後還送冰激凌。
2. 飲料需要另外加錢。
3. 加收10%服務費。
地址：臺北市中正區忠孝西路一段50號5F，新光三越五層。
人均：100RMB
臺北文化代表元素的誠品書局，相比信義旗艦店多為遊客，「知識無終點，讀書不打烊」的誠品敦南店則是本地人去的比較多，年青人就安靜地坐在木地板和樓梯上看書，書香氛圍濃厚。逛書店前先吃一點簡餐喝杯咖啡才好有力氣，書店二樓這家誠品咖啡廳是不錯的選擇。
小貼士：
推薦牛肉蔬菜沙拉，水果蔬菜沙拉。
地址:臺北市大安區敦化南路一段245號2樓，捷運板南線忠孝敦化站6號出口
人均：100RMB
臺北的日餐食材新鮮得不要不要的，關鍵是性價比非常高。我自己都奇怪為什麼來臺北卻吃了幾頓日餐。這家築地鮮魚離西門町商圈很近，主打生魚刺身。
小貼士：
1. 魚肉味增和米飯隨意吃，推薦豪華海鮮刺身拼，龍蝦沙拉。
2. 只收現金
地址：臺北市中正區重慶南路一段47號，近臺北車站和西門町商圈。
人均：100RMB
去西門町的路上無意之間路過明星咖啡館，想起楊葵在《門牌號》那本書裡寫的文章「武昌街一段7號」提到這裡。明星咖啡館在臺灣文壇的江湖地位好比中央咖啡館之於維也納，作為臺北文化地標之一，這裡和文學有著不解之緣，甚至每一個座位都有著太多的故事。坐在詩人周夢蝶曾經坐過的火車座，品一杯藍山咖啡，嘗一口蔣方良女士最愛的俄羅斯軟糖，感受當年臺灣文學鼎盛時期的氛圍，我怎麼一下子變成了情懷黨。
小貼士：
1. 推薦俄羅斯軟糖，軟糯輕盈的口感內含果仁。
2. 藍山咖啡品質很好，值得一品。
3. 一樓是麵包蛋糕店，牛角包、蜂蜜蛋糕做的非常正點。
4. 羅宋湯套餐，雞肉吉士薄餅，無骨牛小排，俄羅斯碳烤羊小排也都是招牌菜。
地址：臺北市中正區武昌街一段7號二樓
人均 ：100RMB
（此圖由Emily拍攝）
編輯：秋水
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