飛廉,不同的人對他的不同認識

飛廉（Carduus nutans)來自於菊科，飛廉屬。kardos一種荊棘植物，nutans俯垂的，下垂的。

植物志對於飛廉的介紹，就一句話，優良蜜源植物。【資源志】在藥用方面對他進行了一些補充，飛廉全草能涼血止血，清熱解毒，消腫。

在文獻上找到了一篇關於赤腳醫生用飛廉治療乳糜尿的臨床的介紹。也是之前一直想找的關於植物直接用於人體會是什麼效果，和怎麼用的一篇文獻。

關於這樣的文獻，不多，所以蠻想有機會的話可以訪問赤腳醫生們。然後收集記錄他們的用藥經驗和方法，因為對醫這方面接觸較少，不敢做過多評價，怕說錯話。

我便直接將這篇文獻以圖片形式展示給大家啦，民間有很多特別的知識，但只掌握在少數人手裡。若沒有看到這篇文獻，看見飛廉，我也只會覺得這是個長滿刺的傢伙。

看了看植物志，嗯，可以做蜜源植物。但那只是他的用途之一，還有很多沒有被發現，或者被廣而告之。除了上面的赤腳醫生的發現，我們再看一些實驗室裡面的研究。

蒙藥材飛廉是蒙古醫習用的藥材，為菊科植物飛廉的乾燥地上部分。蒙古名叫「侵哇吟-烏日格蘇」；別名為「章刺兒·那哈布，哈日·章刺兒」。

產地為我國的內蒙古、伊朗、日本、北美洲、歐洲等國家地區；草原地帶或路邊多見。我是在學校裡面拍的，花期就這幾天。

該藥味苦辛，性溫，效浮、淡、輕、糙；具有引巴達幹、制奇哈、止血、催吐、消腫功能。主治食積不消，劍突巴達幹，癰疽，痔瘡，外傷腫痛，各種止血等。

蒙藥材飛廉是蒙醫常用藥，蒙醫臨床應用方面。在《傳統蒙藥與方劑》中記載，具有引巴達幹之功能。

與槖吾、藜蘆、石菖蒲、光明鹽、乾薑、絲瓜子、鐵線蓮配伍，製成丸劑，用於食積不消，胃脘巴達幹，痞塊，鐵塊巴達幹，中毒症，痧證，血、希日降於胃部等病症。

與藜蘆、石菖蒲、光明鹽、蓽茇配伍，製成柔和催吐劑，用於未消化症，胃脘痞，鐵塊巴達幹，中毒症。

裡面蠻多不太看得懂的詞語，查了一下巴達幹。發現是蒙醫的專業術語，蒙醫有自己獨特的一套理論。我們現在來粗略的了解一些，每個民族醫藥都是有待深入研究的寶庫。

蒙醫以「赫依」、「希拉」、「巴達幹」三根的關係來解釋人體的生理，病理現象。所謂「赫依」，是指各種生理功能的動力。凡是思維、語言、動作及各臟器的功能活動，都受它支配。

如果「赫依」功能失常，則會導致臟腑功能減弱，表現為神誌異常、失眠、健忘等。

「希拉」有火熱之意。機體的體溫、各組織器官的熱能及精神的振奮等都是「希拉」在發揮作用。「希拉」偏盛，就會發生各種溫熱病，如口苦、吐酸、神情狂躁等表現。

「巴達幹」是指體內的一種粘液狀物質，具有寒性的特徵。「巴達幹」的功能失調，除了表現為一般寒性徵象外，還易導致水液的停滯不化而出現各種分泌物增多的現象。

赤腳醫生的認識是一部分，民族藥是一部分，關於植物的認識，還有另外的一部分便是實驗室的動物藥理實驗。我們也來看看吧，也是飛廉成長的一個階段。

有人發現飛廉中含有降壓生物鹼飛廉鹼和去氫飛廉鹼。還有人發現飛廉對家兔的離體心臟顯著緩解垂體後葉素所致的冠脈痙攣，從而改善心肌供血。

飛廉乙醇提取物抑菌活性好，而且飛廉各部位均有抑菌活性。研究者從絲毛飛廉得到一個新的單萜，研究發現其抗菌活性較強。

飛廉對貓和兔的降壓作用都很明顯，且起效快，靜脈注射後幾乎立即顯現效果。飛廉降壓的持續時間，貓、兔相差較大，貓的降壓時間長，兔的降壓時間短。

水提液、酸提液及醇提液對貓的降壓作用，強而持久，但效果不盡相同，可能是由於不同提取液中所含有效物質的種類和數量不同的原因。

飛廉的動物實驗結果就截取部分吧，因為從動物到人體，在成藥，是個比較遙遠的路程。上面提到的飛廉對貓和兔的降壓作用，讓我想到了之前一個朋友說他爺爺說馬刺薊可以治療高血壓。

馬刺薊前面的文章有簡單介紹過，也是個菊科植物，長滿了刺，在畢節很多。所以大膽的猜測了一下，可能他們都是能降壓的吧，更具體的藥理原因和用法有待補充。

最後，關於飛廉還有一個開發方向，榨油。飛廉的果實沒遇到過，但他是菊科植物，我們可以類比葵花子。但從飛廉的花來看，他的種子較葵花子小。

石化能源是不可再生的，其大量開採和使用造成了嚴重的環境汙染。同時，在當今世界強調「低碳」的背景下。

尋求和開發利用各種新型的，特別是豐富的，可再生的、環境友好型能源資源。調整並優化能源結構，已成為化解能源危機的迫切需求和有效途徑。

生物質能源約佔世界能源的14%，是繼石油、煤炭、天然氣等石化能源之後的第四大能源。其中，能源植物是指那些光能利用效率高，具有合成較高還原性烴能力的，可產生接近石油成分或可替代石化燃料使用的產品。

以及富含油脂、糖類、澱粉類、纖維素等的植物，是一種可再生的資源。而作為能源植物之一的油脂類植物，能夠提供豐富的脂肪酸類物質，經甲酯化等處理後可作為生物柴油使用。

所以，開發利用植物能源作為現有能源的補充和替代品，一方面能逐步緩解能源危機；另一方面生產成本低，生產和使用不僅不汙染環境，對保護生態系統具有重要意義。

植物飛廉分布面積廣，種子脂肪油含量高，是不可忽視的潛在能源植物。但植物油脂的性質不穩定，易在加工和貯存過程中發生酸敗反應。我們順帶學習一些關於酸敗的知識。

酸值是衡量游離脂肪酸和酸敗產物的指標。油脂在貯存後，游離脂肪酸和酸敗產物增多，一般酸值大於6的油脂不宜食用。

影響油脂儲藏穩定性的主要因素包括：包裝材料的透溼性、透光率、透氣性，特別是透氧性。包裝材料的選擇順序為：金屬容器>有色琥珀玻璃容器>一般燧石玻璃>塑料製品。

碘值是鑑別油脂的另一個重要常數，碘值高，則不飽和雙鍵多，油脂容易被氧化而引起酸敗變質。貯存時應儘可能採用填充惰性氣體或添加一定量的抗氧化劑在低溫下貯藏，以避免不飽和脂肪酸的氧化酸敗。

油脂在貯存過程中，若產生大量磷脂，會導致油脂質量嚴重下降。在煎制時，磷脂會產生大量泡沫，並焦化結成黑褐色沉澱物，影響食用油脂的質量和使用。

但文獻的結論部分只是告訴我們在零下30度和零下5度冰櫃條件下儲存，較常溫下相比較的一些數據。較之更好一些，但沒有說最好的儲存條件。我就只摘錄前面關於油的一些性質做瑣碎知識學習了。

飛廉的介紹就到這裡啦，一個實驗室動物實驗表面可以對動物有降壓作用，赤腳醫生用來治療乳糜尿，還有蒙醫中許許多多的用法的植物。

參考文獻:

（1）蒙藥材飛廉的研究進展作者：諾敏機構：內蒙古國際蒙醫醫院

（2）飛廉種子油貯存前後理化性質的比較姚超，幹友民，馮國英，譚劍蓉，任豔，王超（四川農業大學草業科學系，四川 雅安625014）