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世界那麼大，我們都想去打工度假。自紐西蘭向中國開放打工度假籤證後，一邊打工掙錢一邊遊歷世界的想法，在年輕人中十分流行。
據了解，從今年9月起，澳大利亞也將開放申請，每年向中國提供5000個「打工度假」名額。許多網友早已望眼欲穿，只等開搶。然而，最近一篇名為「辭職環遊世界的人，其實都在刷馬桶」文章，給很多人心頭潑了一桶冷水。曾經歷過打工旅行的南京姑娘小慧和正在打工旅行中的溫州姑娘瑤瑤告訴現代快報記者，打工旅行並沒有許多人想像中那麼美好，在見識異國旖旎風光和經歷新鮮生活的同時，也要承擔外人難以想像的艱辛和各種風險。
現代快報記者 王穎菲
澳洲即將開放申請
網友望眼欲穿
今年6月，《中澳自由貿易協定》正式籤署，協定成果之一是澳大利亞將每年向中國18至30歲的年輕人提供5000個赴澳打工與度假籤證。申請須滿足的基本條件包括，年齡在18歲到30歲之間、有大學學歷、或已成功完成至少兩年大學學習的證明、掌握實用英語，以及資金及體檢證明等。聽說今年9月開始開放申請，無數網友早已望眼欲穿，只等開搶。自幾年前紐西蘭開放了打工籤證後，每年都吸引了眾多年輕人申請，數次導致申請網站癱瘓。
然而，最近一篇名為「辭職去環遊世界的人，其實都在刷馬桶」的文章，卻又讓許多人瞬間「夢想幻滅」。「這些辭職去旅行的人發了好多特別美的照片，美到足夠讓那些繼續在辦公室朝九晚五的同事羨慕死。但事實真的那麼美嗎？景色很美，但生活不一定。當他們不在海邊玩水的時候，也許正在為了下頓能吃上飯，跪在地上刷廁所……」這讓許多曾經有過度假旅行經歷的人們產生共鳴，「預算不夠、飲食不好、每天辛勞，我們用身體經歷著最真實的現實。」
打工度假人：南京姑娘小慧 出遊國家：紐西蘭
每天工作14小時，回家倒頭就睡
今年30歲的南京姑娘小慧已經在紐西蘭生活了三年。2012年9月，她第一次通過打工度假籤證來到這個大洋洲的國家。曾經在房地產網站工作的她，當年取得出籤證名額後，毅然辭了工作。
打工度假者們，大多選擇在果園、農場，或城市裡的餐廳廚房、按摩房工作。小慧的第一份工作，是在一家製作沙拉的工廠做流水線工人，如同大多數打工度假者，她拿的是最低標準工資。小慧的工作，包括洗菜、擇菜以及打包等，「一天有時工作14個小時，站在生產線上不動，大腦來不及運轉，只能手上飛快地做」。更讓她覺得不易的是，她常常需要站在高臺、將菜筐舉過頭頂，把需要洗擇的菜倒下來，「一個筐裡至少20斤菜，一天數不清要倒多少次。」等到晚上回到住處，小慧的胳膊已經抬不起來、腰也動不了，只想倒頭就睡。
然而，有時一不小心睡著，凌晨還得掙扎著爬起來，「還要給自己做第二天中午的菜，不然第二天就得餓肚子。因為是公共廚房，燒菜時還不能太大聲，以免吵到別的人。」她有時會和朋友聊天，下班後要去某地玩、要吃什麼，卻沒有一次實現，「一心只想睡覺。」
即使這麼辛苦和努力，小慧有時還會被工廠監督員批評。「自己都把自己感動了，別人卻還不滿意，這種感覺是非常委屈的。」小慧說，好在3個月的工作攢了一些錢，供她在紐西蘭好好玩了一趟。
第二份工作是摘藍莓，暴露在烈日下一個月後，小慧「黑成了泥鰍」，那段時間她甚至不敢和爸媽視頻，怕他們心疼。再之後，她幹過黃桃包裝，也曾一天開一萬隻青口貝，下班時手都動不了。
儘管辛苦，但這段經歷卻十分珍貴。打工度假籤證結束後，小慧有了明確的目標——學習西點，如今她已在紐西蘭順利找到工作。但她的計劃還是回到國內，希望能在南京開一家咖啡廳。
打工度假人：溫州姑娘瑤瑤 出遊國家：紐西蘭
工作不好找，一般只能做些摘水果的活兒
24歲的溫州姑娘瑤瑤是今年3月去的紐西蘭。雖然說出國前就「做好了吃苦的心理準備」，對這一年十分嚮往，她列了一大串目標，比如去冰川探險，高空蹦極，直升機跳傘，去看極光等等，然而至今，一個還沒有實現。「理想很豐滿，現實很骨感。」瑤瑤回憶說，剛來紐西蘭時，她想嘗試免費搭車的體驗，卻遇到看起來有些不懷好意的男性，好在最後被一位當地老人送回家。
此外，找工作本身也非常不容易。到了紐西蘭後，為了找工作去市中心掃街，到一家一家的咖啡廳、酒店投簡歷，結果都不順心。直到錢都快花光了，她才找到一份工作。
工作5個月作後，瑤瑤決定辭職，開始環紐西蘭北島的打工旅行。「路上可能會再找份工作，不過只『敢』摘櫻桃。」她解釋，度假打工的年輕人來到紐西蘭，大多數找的都是季節工，非常辛苦。比如在奇異果園打包，可能得白班、夜班輪流倒，至於給葡萄綁枝、摘草莓，看似好玩，實際上必須8小時一直彎著腰，到了晚上腰根本直不起來。只有採摘櫻桃，還相對輕鬆一點。
「紐西蘭農場牧場很多，但勞動力匱乏，果實一成熟，就需要我們這些打工者來採摘。」除了在當地農場幹活，許多打工者還會通過「換宿」——也就是每天用3-5小時幫房主幹活，來換取免費住宿。因此，如今她也需要幫著為房主打掃房間，學著照顧農場。好在她性格比較樂觀，「雖然苦，但也學到了很多」。
打工度假者成「奴工」？要學會自我保護
曾有澳大利亞電視欄目通過暗訪發現，澳大利亞很多農場、農業加工企業存在剝削打工度假者的現象，這些人境遇悲慘，節目甚至以「奴工」形容他們。有人長期忍受惡劣的工作環境，有些在工作場所遭受辱罵等語言暴力，一些女性打工者甚至遭到性騷擾。節目中的兩位臺灣小夥必須半夜起床，每天工作長達18小時，每周工作7天，而時薪只有18澳元(90元人民幣)。對此，澳移民和邊境保護部官員今年5月發表聲明指出，度假打工籤證持有人必須得到與澳本國工人同樣的薪金和工作條件，任何剝削行為都是違法的。
針對馬上對中國內地開放的澳大利亞度假打工 籤證，在澳洲工作的小楠指出，可能沒有看上去那麼美好。他指出澳洲並不是任何一個地方都會接納來打工的留學生，許多人都是在做體力活兒，比如去餐廳裡洗盤子，或者清晨送牛奶送報紙。生存壓力會很大，很可能只有「打工」沒有「度假」。
旅遊業內人士指出，對於年輕人來說，打工度假會是一種很不一樣的體驗，他們可以從中學會自立，但也必須學會保護自己的合法權益，比如報酬不得低於當地最低工資標準，不得被不公平地解僱、有合法的休息時間和健康安全的工作環境等等。
作為「過來人」，小慧給出建議：第一，如果獲得籤證機會，大家多融入當地，並嘗試各種工作、生活類型，而不要為了交流方便而「抱團扎堆」；第二，最好有一兩年工作經驗，先對社會有一定了解；第三，打工度假者的工作以體力活為主，大家必須做好心理準備，不要三天打魚兩天曬網，更不要在發現辛苦後不辭而別，會讓僱主對度假打工群體留下不好的印象；最後也是最重要的是，無論搭車還是「換宿」，都要注意安全，女生最好結伴而行。