裱花蛋糕在很多時候可以渲染一種優雅美麗的氣氛,因此很受大家的歡迎,過生日或者遇到什麼值得慶祝的節日,總是要買一個蛋糕表示祝賀。
以前的裱花蛋糕大都是植物性奶油,脂肪含量一般在30%~36%。大家愛它的高顏值,但同時又抗拒著它的高熱量。
最近幾年興起豆沙裱花,用豆沙代替奶油霜做裱花蛋糕,既有漂亮的造型,口味也比較清淡,低脂肪低熱量,適合更多人群食用哦。
豆沙裱花所使用的工具和奶油裱花工具可以通用的,只要掌握好了奶油裱花,豆沙裱花也就差不多能無師自通了。
開滿美麗花朵的蛋糕,真是要下好大的決心,才捨得下刀去切啊。
豆沙裱花的質感,比奶油裱花的質感更加豐富自然,色彩柔和多變,裱出來的花簡直能以假亂真。
過生日收到這樣一個美輪美奐的豆沙裱花蛋糕,是不是幸福感爆棚啊?
桌子上的鮮花和蛋糕上的裱花,傻傻分不清······
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