奧爾良烤排骨
By 清雅小廚
紅燒排骨吃膩了，今天我來給大家分享用大廚四寶奧爾良烤翅醃料，做一道奧爾良烤排骨，烤好的排骨肉質鮮美巨好吃。
原料：梅花排骨、大廚四寶奧爾良烤翅醃料、生抽、蜂蜜、料酒、檸檬。
做法步驟：
第1步、準備食材。
第2步、準備佐料。
第3步、準備食材和佐料，碗裡倒入60克大廚四寶奧爾良烤翅醃料160克飲用水攪拌均勻1勺生抽1勺料酒適量鹽攪拌均勻。
第4步、梅花排骨清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，放入調好的汁裡，用手抓均勻。
第5步、檸檬清洗乾淨擦乾水份，切片放入排骨裡，用水抓均勻，蓋上保鮮膜醃製6～12小時。
第6步、烤箱180度預熱，取出醃製好的排骨，烤盤裡鋪上鋁箔紙，排骨在烤網上。
第7步、送入烤箱中層180度烤20分鐘。
第8步、2梅花排骨清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，放入調好的汁裡，用手抓均勻，檸檬清洗乾淨擦乾水份，切片放入排骨裡，用水抓均勻，蓋上保鮮膜醃製6～12小時3烤箱180度預熱，取出醃製好的排骨，烤盤裡鋪上鋁箔紙，排骨在烤網上，送入烤箱中層180度烤20分鐘4從烤箱取出排骨刷一層蜂蜜，撒一點芝麻，送入烤箱烤五分鐘。
第9步、成品圖。
小貼士：
1每個人口感不同請根據自己的口感酌情增加或者減少佐料用量。2每臺烤箱溫度不一樣，請根據自家烤箱設置溫度和時間。
來自 美食天下 清雅小廚 的作品。
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