漿果是果實的一種類型，是由子房或聯合其他花器發育成柔軟多汁的肉質果。屬於單果，常見於分屬於不同科屬的多種植物。漿果的外果皮較薄，一枚果實中常有許多種子，漿果類果樹種類很多，如葡萄、獼猴桃、樹莓、無花果、石榴、楊桃、番木瓜、番石榴、藍莓、西番蓮等。
藍莓起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，顧稱為藍莓。藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。其營養豐富，花青素含量十分豐富，具有抗衰老的功效。此外，藍莓中蛋白質、礦物質、微量元素也相當可觀。
爆漿藍莓餐包
第一步，所有主料放入麵包機，啟動第一次和面程序，第一次和面程序結束後放入黃油，啟動第二次和面程序。
第二步，第二次和面程序結束後，將麵團發酵至原來的兩倍大。
第三步，將麵團取出排氣，平均分成9份，鬆弛10分鐘。
第四步，取一份麵團，稍稍摁扁，放入三顆藍莓，將藍莓包住，不用收口，做好全部，放入模具。
最後，發酵約半小時，表面刷上蛋液，撒上少許白芝麻，烤箱預熱180度，烤15分鐘左右即可。
藍莓果醬夾心餅乾
第一步，雞蛋打散，黃油軟化，軟化的黃油和糖粉一起攪拌，分次加入全蛋液。
第二步，加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉翻拌均勻成麵團，將麵團用擀麵杖擀成薄面片，包上保鮮袋放入冰箱。
第三步，冷藏半小時後取出，用模具壓出花型，再用小號餅乾模具，將一部分面片再壓出空心心形。
第四步，將空心的心形面片疊放在花型面片上，刷上蛋液，烤箱預熱170度，烘烤15分鐘。
最後，將藍莓果醬擠在心形空心內，再次送人烤箱烘烤約5分鐘至表面上色。
藍莓杯子蛋糕
第一步，低速打發淡奶油，黃油、牛奶融化。
第二步，蛋清打至粗泡變白，加入1/3糖，繼續高速打發，剩下的糖分兩次加入，打發至乾性發泡。
第三步，加入蛋黃，用刮刀翻拌幾下至均勻，篩入麵粉，繼續用刮刀從底到上翻拌均勻。
第四步，把麵糊舀入模具裡，烤箱選擇熱風焙烤模式，把模具放在烤架上，烤22分鐘左右即可。烤好立刻取出，放在晾架上晾涼。
最後，淡奶油、藍莓醬低速打發後，擠在冷卻的蛋糕上，再裝飾上幾顆藍莓即可。
藍莓慕斯蛋糕
第一步，準備一塊方蛋糕，切成三片，用不同大小模具切圓片。
第二步，藍莓打成泥加入細砂糖，加熱不斷的翻拌均勻加入檸檬汁，再次翻拌均勻，冷卻後放入酸奶，繼續翻拌均勻。
第三步，藍莓慕斯糊過篩一遍，淡奶油中加入細砂糖打發， 用刮刀翻拌一下。
第四步，慕斯圈包裹錫紙，放入蛋糕片，空檔中擠入慕斯糊，重複動作，加完蛋糕片。放入冰箱冷藏過夜。
最後，切蛋糕，而且每切一刀擦乾後再切下一刀，漂亮的慕斯蛋糕就完成了。
藍莓香蕉麥片
第一步，準備食材，將即食麥片弄碎，放入雞蛋，再放入一小把蔓越莓幹。
第二步，香蕉去皮切成小段，將一部分香蕉與麥片雞蛋拌勻混合平鋪。
第三步，加入適量牛奶，牛奶不必多，能將麥片全部潤過就可以了。
第四步，再擺上剩下的香蕉撒上藍莓，空氣炸鍋或烤箱提前預熱5分鐘後放入。
最後，用200度，20-25分鐘即可，喜歡藍莓爆漿的可以多烤一會，美美的享用吧！
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