火鍋可以說是中國最知名的傳統美食之一,男女老幼都非常喜歡,也稱得上是餐飲界的「扛把子」。國內火鍋品牌數不勝數,「蜀大俠」「小龍坎」等品牌備受消費者青睞。尤其是火鍋品牌海底撈,獨得消費者「恩寵」。
不過,最近有消息稱,海底撈將取消大學生專屬6.9折優惠,引起很多大學生消費者不滿,這是怎麼回事兒呢?
近日,海底撈宣布將從10月1日起取消大學生專屬的下午場6.9折優惠,並且自10月1日起,工作日周一至周五晚10點至次日凌晨7點全單7.5折,周六、周日、節假日公休假期晚10點至次日晨7點全單8.8折。看到這個消息,很多大學生都有點接受不了。
海底撈作為我國知名的海底撈品牌,一直都備受消費者青睞,並且不僅僅限於大學生消費者群體,門店基本每天都處於爆滿的狀態,還有很多人點海底撈的外賣。
海底撈打動消費者的原因不僅是火鍋味道好,更重要的是服務人員態度特別好,能給消費者帶去很好的消費體驗。有很多網友戲稱:去吃海底撈,服務員都不會給你站起來的機會!
但是優點頗多的海底撈有一個「致命缺點」——價格太高,尤其是對沒有穩定經濟收入來源的大學生來說。如果沒有折扣的話,一頓下來人均100+,這個價格在中端火鍋品牌中確實偏高。
除此之外,之前6.9折優惠可以在周一到周五多個時間段使用,如今不但6.9折優惠沒有了,其他折扣優惠時間段都是在凌晨或者半夜。大家紛紛吐槽:你見過哪個大學生半夜不睡覺凌晨去吃火鍋的?表示之後不會再去海底撈了!並且很多大學位置偏遠並且有門禁,一來一回實在不方便。所以大學生們感覺變革後的優惠規則完全沒有什麼用處。
看到網絡上消費者們「哭天喊地」,海底撈又給出了最新的官方回應:在認真聽取顧客的意見和建議後,海底撈決定暫不調整現有折扣活動。看來消費者憑藉「實力」換來了折扣延續。很多年輕人們鬆了一口氣:原來是虛驚一場!不過,之後是否會一直延續大學生6.9折扣,還是個未知數。
但是海底撈最近的處境確實有點艱難,儘管年收益在不斷上升,也避免不了原材料成本、員工成本的不斷上漲,此次調整折扣規則很有可能就是海底撈為緩解壓力的措施。
你認為海底撈會再次取消6.9折優惠嗎?沒有6.9折優惠你還會去吃嗎?