春天到了,花朵開始綻放,小蜜蜂嗡嗡辛勤採蜜。
而踏青的人,著實讓好巧內心崩潰,將地上蜜蜂拉的粑粑拿起來在手上玩弄,一邊告訴自己的孩子這就是蜂蜜,蜂蜜就是蜜蜂拉出來的。他家童言無忌的說到:「老爸,蜂蜜就是蜜蜂拉的粑粑嗎?那為啥和家裡的蜂蜜不一樣呢?」老爸,這個... ...一旁的我... ...偷偷和遊客說,「這是蜂蜜的大便,你看孩子長大你怎麼解釋」
其實,我要說的,是甜蜜背後的辛酸。因為有太多太多的人吃蜂蜜,但很少有人認真的重視蜜蜂。
五大珍惜蜂蜜的理由
蜂蜜被包裝成「天然」、「健康」但真相卻非如此甜美!你知道蜂蜜真正的生產過程嗎?蜜蜂在背後付出多少血汗嗎?
1.蜂蜜=蜜蜂的嘔吐物!
蜜蜂先用舌吸管吸食花蜜,混入其唾液。唾液中的酶和花蜜結合,進入第二個胃裡,在胃囊裡經約30分鐘發酵和脫水。回到蜂巢,將它採集到的花蜜分給數隻內勤蜂,再由內勤蜂爬到巢脾不擁擠處,頭朝上,保持一定姿勢,然後張開上顎,借喙端部彎褶部分張合進行釀蜜。
2.每隻蜂蜜一生只能釀造十二分之一茶匙的蜂蜜
蜜蜂窮一生精力來回千遍採百花,也只能收集到這可憐的一丁點蜜糖!
3.一個蜂巢的蜂群,需要飛90000英裡(等於繞地球三圈),才能收集1公斤蜂蜜。
它們整個家族奔波勞碌得來的血汗成果,這就是蜜蜂。採得百花成蜜後,只要能潤澤大家的心田,再多的苦有何妨呢?
4.養蜂人付出了不少辛勤
陽春三月,漫山遍野的花兒競相開放,你會看見有一群人,會靜靜地駐紮在花野邊上,陪伴他們的是成群的蜜蜂,這就是養蜂人。一年四季,他們一路追尋著花期,過著遊牧般的生活。哪兒有鮮花盛開,哪兒就能看到他們的身影,一年之內可以跑遍全國,只為能為產出最香醇的蜂蜜。
5.蜂蜜本身的營養價值高
蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖、40%的果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等,是食物中含酶最多一種。
蜂蜜的氣味芳香可口,從營養和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品,又是治病之良藥。
對蜜蜂來說,它們只有蜂蜜一種選擇,但我們卻有無數選擇!
過去的50年間,蜜蜂一直在消亡。氣候暖化、殺蟲劑濫用、電磁輻射、郊區城市化,使蜜蜂大量消失……
「如果蜜蜂消失了,那人類的生存時間可能只有4年左右。」——愛因斯坦美國蜂群死亡率超過四成。——美國農業部15年
愛因斯坦預言:如果蜜蜂從地球上消失,人類最多只能再活四年。我們是否該反思一下我們的行為,不應該讓這幼小生靈受到太多悲慘的遭遇了。我珍惜蜂蜜,更是因為我喜歡蜜蜂的品質:喜歡他們,所以珍惜。
拓展
人民日報之前轉載丁香醫生關於「四大保健品不保健,」其中就有了阿膠和蜂蜜,還說阿膠是水煮的驢皮不含人體需要的胺基酸,蜂蜜和方便麵沒多大差別吃多了長胖,直到後來衛計委制止了阿膠的謠言,無奈中國的蜂業對於全國來說是一個小行業,並沒有太多人重視蜜蜂,心思也都花在了蜂蜜、蜂王漿等蜂產品吃了好不好上面。
可是,蜜蜂作為一種古老的生物,與被子植物協同進化而來,如果蜜蜂真的減少了,那地球上80%的被子植物也無法存活,所以,請您多關注蜜蜂,而蜂蜜和燒烤基本家家都吃得起,一點點的益處和一點點的壞處您很計較嗎?人類可以選擇,可蜜蜂沒有選擇。
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