普洱綠茶
綠茶是以雲南大葉茶採摘鮮葉片為原料，經殺青－捻揉－乾燥（烘青或曬青）－分選、包裝而形成的茶葉產品。 雲南地區茶葉與省外，如浙江、福建、安徽等茶葉的最大區別是茶樹品種類型不一樣，前者是大葉茶種，後者是小葉茶種。
普洱紅茶
以大葉茶鮮葉為原料，經自然凋萎失水15%左右，自然發酵至80% ～ 90%，通過捻揉－烘乾－分選、包裝而形成的茶葉產品。 紅茶與其他茶葉產品工藝的最大差別是沒有殺青這道工藝，加工出來的茶產品葉紅、湯紅，別具一格，深受歐洲人喜歡。
普洱茶
歸為黑茶類，有生茶和熟茶之分。 「普洱茶」以雲南大葉茶鮮葉為原料，經殺青（60 ～ 65℃）－捻揉－乾燥（曬青）－分揀、包裝而成的茶葉產品。 再把按前述工藝製成的散茶，經人工回潮、堆捂，以至100%完全發酵，稱熟茶；未經人工發酵的稱生茶；或將生茶和熟茶通過回蒸分別用模具壓製成圓形餅狀的稱餅茶；壓製成圓形狀的稱為團茶，壓製成方形磚塊狀的稱為磚茶。 熟茶的生產可人為控制發酵過程，因而生產周期短，產品出廠即可品茗，但若能再經歷1 ～ 2 年的後發酵，品質則更優。 而生茶出廠時暫時沒有品飲價值，須在一定倉儲條件下，經歷2 ～3 年的自然發酵過程，才能體現其品質和價值，且隨著儲藏年限的增加而價值倍增。 話說「普洱茶」越陳越香，但一般以儲藏10 ～ 20 年的品質更優、更經典。
普洱茶膏
茶膏的製作是利用雲南大葉茶鮮葉經加工發酵後， 通過特殊方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將茶湯濃縮，還原成固態膏狀體的過程。 茶膏製作幾近失傳，近年湯老先生憑藉少年時其父製作茶膏的記憶，經反覆研製，成功生產出現代版的茶膏，薪火得以相傳。
普洱茶粉
茶粉是在普洱研製生產的又一款速溶茶產品，產品一經問世就得到了廣大茶葉愛好者和市場認可，已形成高端化規模化的發展。 茶粉是以大葉茶鮮葉為原料，通過加工、發酵、碾磨等特殊工藝而製成的茶葉新產品。