8月31日消息，以消殺品類切入廚電市場的火雞電器完成由青松基金獨投的數千萬元人民幣A輪融資。
「火雞團隊最核心的能力就在產品上，圍著廚房這個空間轉了十幾年，最寶貴的積累就是知道用戶在廚房裡所有動作的目的和痛點。」 火雞電器創始人兼CEO王強介紹，融資後將繼續在產品研發、營銷渠道上持續發力。
火雞電器創立於2018年，王強曾任老闆電器CTO、創新研究院院長和設計總監，其他團隊核心成員也均來自一線廚電品牌。團隊開發的消毒刀筷架曾創下100萬的月銷售額，此後每月銷量呈倍增長，峰值月出貨量超過7萬臺。
產品的升級核心在於傳統品類的智能化升級替代，將原本容易發黴不衛生的木質刀架換成智能刀架。火雞的消毒刀架兼具消毒殺菌+收納刀筷+高顏值等特點，這款產品當月就創下了100萬的銷售額，此後每月銷量呈倍增長，峰值月出貨量超過7萬臺。
火雞也順利從消毒殺菌品類切入廚電市場，在消費升級的大背景下，加上疫情引起了人們對於健康、消毒衛生的重視，火雞團隊則瞄準年輕人，專注於打造讓廚房更健康的創意廚電，傳遞健康烹飪的生活方式。
目前，火雞電器的銷售渠道主要以電商為主，已經覆蓋天貓、京東、拼多多、網易嚴選等主流電商平臺，一直保持著天貓消毒刀架的類目第一名。今年上半年，火雞電器同比增長1000%以上，其中智能刀筷架產品累計銷售量超30萬臺。
王強透露，消毒刀筷架仍在繼續優化迭代4.0版本，可能會增加定時開關功能。同時，預計今年9-10月份左右，火雞電器還將推出切菜板相關產品，通過烘乾跟其他方式解決切菜板的潮溼、容易長毛髮黑的問題，給用戶廚房生活的健康多一道保障。
在王強看來，現在行業處於繼美的、蘇泊爾、九陽；小熊、小狗過後的第三代家電品牌興起的時代，「有的企業主打自己的品牌力，有的主打自己的營銷，有些企業主打產品的顏值，我們可能更主打自己的場景創新和功能技術創新。」火雞電器的特色就是在產品力或者產品技術、產品創新方面實現突圍。「因為這塊剛好也是我們擅長和本來就具備的能力。」王強表示。
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