何炅老師沒騙人，這樣做的泡麵超好吃，鹹香酥脆，出鍋孩子搶著吃。
因為這場疫情，全民搖身一變都成了廚子，大家都嘗試著做各種美食；醫護人員成了堅強的戰士，守護著患病人員的生命；機關幹部成了忠於職守的門衛，看好自己的家園，禁止外來人口進入；老師都成了在線主播，教每個孩子學習知識，家長都成了身兼多職的班主任等等。
天天宅在家裡快發黴了，不光是普通人，連明星也待在家裡無所事事，總要在家裡折騰個事來。這不最近看到何炅老師在家直播，教全民做泡麵小吃，看著非常有食慾。我也學著何炅老師做了這款泡麵做法，沒想到鹹香酥脆非常的好吃，出鍋就被兩個孩子搶著吃了。
平時我們吃泡麵一般都煮著吃，加一根火腿，一個雞蛋，一些青菜，使泡麵更營養豐富，要不然加一些酸菜拌著吃，何炅老師解鎖了泡麵的新吃法卻要煎著吃，泡麵裡加3根火腿腸，兩個雞蛋，一款好吃的泡麵餅就這樣誕生了，做法簡單，好吃的不要不要的，你還在等什麼，趕緊試試吧！
原料
泡麵1包，火腿腸3根，雞蛋2個，蔥花適量。
調料
泡麵調料包，食用油適量。
做法
第一步：家裡沒有料理機把泡麵用擀麵杖把它壓碎，上下滾動儘量壓碎一點。
第二步：壓碎後的泡麵倒入碗裡，取出調料包。
第三步：把3根火腿腸先切片再切碎，儘量切的碎一點，然後打入兩個雞蛋，倒入半包的調料包，火腿腸和麵餅就有鹹味了，所以調料包只能放半包不然太鹹了。
第四步：再放入一些蔥花用筷子攪拌均勻備用。
第五步：平底鍋刷上食用油，油熱放入泡麵糊煎，小火慢煎小心糊鍋。
第六步：加蓋燜兩分鐘，把麵餅燜熟。
第七步：一面煎好再翻一面煎，煎至兩面金黃熟透即可出鍋。
香噴噴的泡麵小餅做好了，何炅老師說的沒錯，焦香酥脆非常的好吃，而且做法非常簡單，出鍋兩孩子搶著吃。
雨銘軒說：1家裡有料理機的可以把泡麵、火腿腸一起放進去攪碎，就不用擀麵杖壓碎了。
2泡麵餅要先煎至一面定型再翻一面煎，不會顛鍋的先把泡麵餅倒入盤子裡，再倒扣鍋裡繼續煎。
3吃的時候切小塊即可享受美食了。
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