孩子平時就愛吃各種油炸食品，但我又擔心吃太多油不健康，所以打算嘗試下之前朋友安利過的空氣炸鍋，看看到底有沒有推薦中所說的那麼好用！
我選擇的這款是無言智能空氣炸鍋，搭載無言米家app，可以查看無言空氣炸鍋雲菜譜，聽起來很不錯的樣子，不過究竟好不好用要試過才能見分曉，一起見證下吧~
設計——外觀&功能
本以為空氣炸鍋會是很佔地兒的一個大件，但其實安置好後也還可以，也就只有A4紙的大小，純白色外觀看起來也很精緻，夠fashion~先拋開功能不談，起碼它滿足了顏控們的審美需求。
功能設計上方面，它最令我感興趣的就是可以連接米家WIFI，內置了多道美食菜譜，用手機APP也能設置；觸控的操作面板也很方便，溫度和時間都能精準控制，可以精確到1°C&1min；還有人性化的斷電記憶功能，這樣即便不知道食材需要多久能熟透，也可以在加熱過程中隨時取出桶身查看成熟度——光看這些功能是真的很讓人心動，我已經迫不及待要試試它的實力了！
使用——美食製作
功能參數：
溫度調控範圍：80°C-200°C；
時間調控範圍：0-60min；
菜譜選擇：烤紅薯、奧爾良烤翅、時蔬烤雞胸肉、烤薯角
烤紅薯
溫度：200°C；時間：30min；
空氣炸鍋上任的第一道美食，我選擇了全家都愛吃的烤紅薯。之前試過用烤箱和微波爐做，效果都不是很理想，所以這次換成空氣炸鍋，我也是心懷忐忑等待了半小時，沒想到取出後賣相和口感都和外面買的烤紅薯差不多，真的很驚喜~
PS：放進炸鍋桶之前，我只是簡單的清洗了下，也沒有包裹錫紙，讓紅薯可以直接和3D熱風接觸，讓紅薯內的水分充分蒸發烘乾，紅薯口感會更緊實，更好吃。
奧爾良烤翅
溫度：180°C；時間：預熱5min；加熱16min；
烤翅的準備要更多一些，首先要把雞翅用奧爾良粉加水醃製一段時間，讓雞翅更入味。雞翅是我早飯後準備的，醃製了3個小時左右，才放進炸鍋內。想要更入味還可以在雞翅上劃幾刀，看自己平時習慣就好。
根據我之前用烤箱的習慣，我特意把空氣炸鍋提前預熱了5min，讓溫度升上來再放入雞翅，效果果然很不錯。賣相和口感都很超乎我的預料，雞肉特別嫩，一點都不柴，我拍完照之後，家裡的小朋友立馬就把餘下的幾隻雞翅消滅了。
時蔬烤雞胸肉
溫度：180°C；時間：15min；
這道菜真的很適合作為健身減肥餐，簡單的用調料醃製下再放入空氣炸鍋就好。比起沒滋沒味的水煮，或者令人「罪惡」的油煎，空氣炸鍋的烘烤顯然是更佳的選擇。
成品是這樣的，從色澤上看和油煎的效果很相似，看起來就很有食慾，我還特意醃製了3個小時，很入味，吃起來也是超滿足的，瞬間就覺得好像健身減肥也沒有想像中那麼「艱苦」。
烤薯角
溫度：180°C；時間：預熱5min，加熱20min；
這個是我之前沒有嘗試過的，不過看著菜譜我就有些心動了，反正食材也不難準備，索性就試試看唄~
土豆洗淨切塊後，總覺跟常做的薯條相比，這種的不太容易熟透，所以我乾脆直接調到了25min的時長，先預熱幾分鐘後再放進去，中間還取出了一次確認熟沒熟。好在它可以隨時查看，最後的成品還不錯。
和薯條相比，薯角同樣擁有酥脆口感的外皮，但內裡更加綿軟，我個人是比較喜歡這種口感的，再撒上一點孜然粉等乾料調味，簡單又好吃，看來以後的家庭版日常小零食又多了一個選擇啦~
總結——優勢分析
幾次試用下來，我也算體驗到了空氣炸鍋的便利，不止能Hold住超多種類的食材，還能通過調整時間、溫度為同樣食材賦予不同的口感風味，真的可以稱作寶藏廚電了！而且使用過程中，我也確實能感受到空氣炸鍋功能及設計的人性化，有需要的朋友們可以考慮入手。
◆ 無油烹飪更健康——3D循環加熱的方式，取代了傳統油炸的方式，又保留了食物的酥脆口感，愛吃又怕油膩，它就是完美替代選項；
◆ 米家app海量食譜——愛吃不愁做，空氣炸鍋對烹飪技巧幾乎沒有要求，操作難度也不大，跟隨菜譜操作更簡單；
◆ 多色可選高顏值機身——同款有不同顏色可選，除了【優質白】，它還有【品質青】、【甜蜜粉】、【高端藍】可以滿足不同人的審美喜好；
◆ 2.5L大容量家庭適用——一次可以製作2-3分人食量，適合多口之家，平常愛吃的各種油炸美食，都可以用它嘗試健康無油版；
◆ 食品級不粘塗層好清洗——廚具清洗最容易消耗下廚熱情，但無言這款空氣炸鍋裡面是不粘塗層的，使用後簡單清洗就可以，省心省力。
Q&A——常見問題答疑
儘管空氣炸鍋在功能設置上已經非常簡單了，但在實際使用時，還是要根據食材種類、口感偏好等不同情況，來選擇適合的操作方式，才能達到理想的效果。所以為了照顧到更多想嘗試空氣炸鍋的小夥伴們，我還特意搜集了下關於空氣炸鍋使用時常見的問題，根據我這幾次試用的經驗給大家解答一下。
1、食材做不熟，夾生怎麼回事？
這種情況下大多數是對食材加熱需要的溫度和時間的判斷失誤，需要明確一點：對於大多數食材，尤其是肉類、厚薯條等，先預熱再正式加熱，成功率會更高；
加熱過程中，可以勤觀察，反正它的桶身是可以隨時取出，又有斷電記憶功能，不會打斷加熱，查看後再放回即可，直到確認食材完成成熟至期望效果；
2、不用油烹飪，會不會造成食材粘鍋不好清理呀？
這一點完全可以放心，我自己試用的這幾次都是完全沒有用油的，也確實沒有粘鍋的情況。而且這款空氣炸鍋還贈送了一個託盤，分體式的炸籃也很好清洗。實在不放心還可以自己加一層錫紙、吸油紙等。
任何廚電的使用都是為了給生活提供便利，但我們也要時刻注意操作技巧，了解自己要做的食材，才能保證用空氣炸鍋也可以製作出健康與風味兼備的無油美食。