今天跟大家分享一下老壇酸菜牛肉麵的靈魂吃法。來一次豪華奢侈版的老壇酸菜面，喜歡的朋友給個支持吧。
1、首先準備一桶老壇酸菜牛肉麵，燒半壺開水備用。這才是關鍵，把上次煮麵的酸菜包通通拿了出來，來一次最豪華版的酸菜牛肉麵。
2、然後將所有的調料倒入泡麵杯中，再把所以的酸菜包都倒進去。倒完直接滿桶了喲。
滿滿都是美味的酸菜。
3、將開水倒入，切記不要過滿，剛好淹過泡麵0.5釐米左右即可，讓水蒸氣讓酸菜在面和湯中浸泡，讓酸菜盡情的釋放它的酸味，然後蓋上杯子泡2.5分鐘即可。
4、泡好後打開杯蓋，滿滿的都是酸爽的味道，豪華版的酸菜牛肉麵就是和其他基礎的面有差別，香氣撲鼻，味道酸爽，而且滿滿都是美味的酸菜喲。
吃得鮮爽過癮，酸中帶香且泡麵泡的剛剛好，略帶有一點點嚼勁，吃起來非常的爽口。吃一口面再喝一口酸辣的麵湯，這感覺只能用三個字來影響--太美味。
小貼士:酸菜牛肉麵會有一點點微辣喲，要吃泡麵的時候要注意看清楚口味。如果喜歡口感爛一點的話泡麵5分鐘左右即可，喜歡的朋友給個支持喲。