特醫食品、嬰兒配方食品、固體飲料有什麼區別?怎麼區分?

2020-12-12 騰訊網

做科普工作以來，小編寫過很多對比類文章。有對比「天然奶油」和"人造奶油"誰更健康的，也有對比「吃素」和「吃肉」哪種補維生素A效率高的，甚至還有對比「公梨」和「母梨」哪種更好吃的……

要不是最近「湖南大頭娃娃」事件，小編做夢也想不到，有一天能寫篇文章將「固體飲料」和「嬰兒配方食品」、「特醫食品」放在一起對比。這種感覺就像寫三國「呂布」大戰隋唐「程咬金」一樣奇怪，活脫脫一出現實版「王者農藥「般的英雄大亂鬥。

一.什麼是嬰兒配方食品？

嬰兒配方食品專門為不同年齡階段的寶寶設計。可以同時滿足寶寶在一定階段內對營養物質的各種需要。嬰兒配方食品按照年齡分為兩個階段：

嬰兒配方食品

01.適合0~12個月齡

執行GB 10765-2010《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》。

02.適合較大嬰兒（6~12月齡）和幼兒（12~36月齡）

執行GB 10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》

我國對嬰兒配方食品管理非常嚴格，國標中對於嬰兒配方食品中必需有什麼營養成分、有多少；

可以增加什麼營養成分，加多少；

不能有什麼物質，限量多少；

甚至組成蛋白質的各種胺基酸含量，都安排得明明白白。

篇幅所限，這裡只能截取部分國標中的內容作為展示。

如何查詢嬰兒配方食品？

國食注字YP********

嬰兒配方食品作為孩子的生命口糧，在我國與保健食品、特醫食品一起，實行註冊制。並且每種審核通過的嬰兒配方食品都有單獨的註冊號。註冊號格式:「國食注字YP+4位年代號+4位順序號」

在下方網址中，可以查詢到相應註冊信息：

http://tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/ypindex.xhtml

PS:嬰幼兒穀類輔食也有國家標準：GB 10769-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》

二.什麼是特醫食品？

是指特殊醫學用途配方食品。專門為一些有特定疾病狀態的人群設計。

按照年齡也分為兩個階段：

特醫食品

01.適合0~12月齡

執行GB 25596-2010《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》。

02.適合1歲以上人群

執行GB 29922-2013《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》

由於特醫食品使用人群的特殊性，不同的特醫食品需要滿足的特殊人群營養需求也不同。需不需要吃特醫食品，吃哪種，需要醫生或臨床營養師的指導。健康人不需要吃特醫食品。

與嬰兒配方食品一樣，國標中對特醫食品的營養物質的含量、種類等都做了詳細要求，感興趣的讀者可以按照上面國標編號進行搜索查詢。

如何查詢特醫食品？

國食注字TY********

在我國，特殊醫學用途配方食品都必須經過市場監管總局的批准註冊，獲得註冊號。註冊號格式:「國食注字TY+4位年代號+4位順序號」

可通過市場監管總局網站的「特殊食品信息查詢平臺」查詢

http://tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/tyindex.xhtml

細心的讀者可能發現，特醫食品和嬰配食品的管理方式非常相似。

沒錯，特醫食品和嬰配食品由於關乎使用人群的生命健康，具有特殊性。所以國家市場監督管理總局下屬專門有一個機構——特殊食品安全監督管理司，對特醫、嬰配、保健食品進行統一管理。註冊門檻高、監督嚴、處罰狠。

門檻高到什麼程度呢？截止2020年5月，全國範圍內，通過特殊醫學用途配方註冊的一共只有48個。其中涉及到嬰兒特殊醫學用途食品的更少，29個。清單如下：

大家通過上表可以看出，上榜的皆是實力雄厚的食品公司，沒點實力想掙這份錢，理論上是沒門的。

三.什麼是固體飲料？

固體飲料的範圍十分寬泛，速溶咖啡、速溶茶粉、奶茶粉等，都是固體飲料。

我國GB /T 29602-2013《固體飲料》中，對「倍氨敏」這種蛋白固體飲料的定義是這樣的：

簡單理解就是，只要產品成分中含有動物或植物蛋白，含量滿足下表的飲料，就算蛋白固體飲料。

上圖就是固體飲料國標中，對於蛋白固體飲料全部的理化指標要求。不僅人體需要的各種胺基酸比例沒有要求，脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等人體必需營養物質同樣沒有要求。

這並不是固體飲料的國標定的太寬泛，畢竟飲料的存在意義，就是給大家的飲食增加一些更美好的「味道」。

用小編東北同學的一句話說：「喝飲料，不就為咂麼那點甜味兒麼，要啥自行車啊……」

所以固體飲料的管控相對簡單。它屬於普通食品，其產品配方、生產工藝、標籤和說明書等不需要產品註冊審批，不能為特殊醫學狀況人群提供營養支持，不能標示適用人群，也不需要在醫生和臨床營養師指導下使用。如果用固體飲料替代特殊醫學用途配方食品長期食用，會對身體健康造成危害。

所以消費者要注意，別管產品包裝的多像奶粉，價格賣得多貴，銷售人員誇的多好，只要包裝上產品類別上寫明了「蛋白固體飲料」或「固體飲料」字樣，那它一定就是飲料，成不了奶粉。

以防萬一，消費者從正規渠道購買奶粉後，再按照我們文中的鑑別方法，根據產品註冊號，到市場監管總局網站的「特殊食品信息查詢平臺」查詢，以確保萬無一失。

現在，怎麼區分特醫食品、嬰兒配方食品、固體飲料，你知道了嗎？

更多推薦

「特醫食品」是什麼？如何選購？

只壞一點的水果還能吃嗎？

從「大頭娃娃」事件出發，盤點消費者常遇到的「十大坑」

痛心！湖南再現「大頭娃娃」，這種悲劇本可以避免

庫爾勒梨分「公」、"母」?這竟然是真的！

相關焦點

  • 特醫食品：固體飲料，我們不一樣
    近日，有媒體報導湖南省郴州市永興縣愛嬰坊母嬰店將一款固體飲料冒充特醫食品銷售給牛奶過敏兒童，虛假宣傳特殊功能，涉嫌消費欺詐。實際上，這款「奶粉」只是一種固體飲料，並非特醫奶粉。這款固體飲料，很有可能就是讓孩子遭遇發育不良和「佝僂病」的罪魁禍首。
  • 湖南「假奶粉」事件背後 固體飲料和特醫奶粉該如何區分
    事件背後，固體飲料搖身一變成為特殊醫學用途嬰兒配方食品（以下簡稱特醫奶粉）成為整場悲劇的焦點。實際上，固體飲料佯裝為特醫奶粉的現象曾在我國多地上演。這兩者究竟有何區別，應該如何區分？「大頭娃娃」悲劇再次上演5月12日，湖南郴州再現「大頭娃娃」的視頻刷遍了各大社交平臺。
  • 以固體飲料充當「特醫奶粉」這是對孩子最大健康的傷害
    而出現這個問題的原因是母嬰店將固體飲料「倍氨敏」當作「特醫奶粉」賣給了家長。當地多名兒童服用了這款蛋白固體飲料後出現了溼疹，體重嚴重下降，頭骨畸形等異常情況。在此事件的始末不是討論的重點，相關部門會去追責。但是作為普通民眾的我們主要來要區分清楚什麼是固體飲料？什麼是「特醫奶粉」區別這二者非常重要。這些需要我們掌握一些相關知識，以免造成不必要的問題。
  • 江門有沒有「固體飲料」冒充「特醫食品」?市場監管部門開展大排查!
    02是否存在將固體飲料假冒特醫食品、嬰幼兒配方乳粉銷售的情況。03固體飲料產品標籤是否通過語言、圖形、符號等直接或暗示產品滿足特殊人群對營養素或膳食的特殊需要，使消費者將其與特醫食品、嬰幼兒配方食品混淆等情況。
  • 新聞追蹤丨青島婦兒醫院附近藥房和母嬰店冒充「特醫食品」的固體...
    涉事產品已經悄然下架近期有媒體報導稱,部分醫院及周邊商店售賣寧波特壹食品有限公司、青島金大洋乳業有限公司生產的具有一定功能性質的「配方粉」,宣稱能解決嬰幼兒過敏等問題,還有醫生對相關產品進行推薦。經查詢,這些「配方粉」實為固體飲料,涉事企業均未取得特醫食品註冊和生產許可。
  • 蛋白固體飲料冒充特醫奶粉,到底有多大危害?
    在「阜陽大頭娃娃」和「三聚氰胺嬰兒奶粉」事件之後，任何跟奶粉質量相關的事情都會引發巨大關注。一、「固體飲料」與「特醫食品」的區別「郴州大頭娃娃假奶粉」事件中的「奶粉」包裝上顯示為「固體飲料」，該事件的核心其實是「用蛋白固體飲料來冒充特醫奶粉」這一問題。
  • 《營養翻譯官》之特醫百科:特醫食品、固體飲料,你能分清嗎?
    如此悲劇一次次出現在我們身邊，全因不良商家為謀取利益將固體飲料冒充特殊醫學用途配方食品，那麼到底有沒有簡單辦法一招就區分固體飲料和特殊醫學用途配方食品呢？簡單來說，固體飲料是供衝調或衝泡飲用的普通食品。
  • 深讀丨固體飲料搖身變奶粉,三無「特醫」食品醫院周邊玩潛伏
    然而,近期有媒體報導稱,部分醫院及周邊商店售賣寧波特壹食品有限公司、青島金大洋乳業有限公司生產的具有一定功能性質的「配方粉」,宣稱能解決嬰幼兒過敏等問題,還有醫生對相關產品進行推薦。經查詢,這些「配方粉」實為固體飲料,涉事企業均未取得特醫食品註冊和生產許可。
  • 湖南郴州固體飲料冒充特醫奶粉,廠家:「倍氨敏」是普通食品 質檢合格
    紅星新聞記者調查發現，近年，乳業市場以「固體飲料」代替「特醫食品」時常引發爭議。與真正的「特醫奶粉」不同，「固體飲料」中對於蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質的種類及含量技術要求較低或者沒有要求。「特醫奶粉」是通過食品技術調整奶粉成分，滿足患有特殊疾病或者特定醫療狀況嬰兒的營養需求，但是長期將「固體飲料」用於特殊醫學用途，會造成嬰幼兒營養不良。
  • 較真丨蛋白固體飲料冒充特醫奶粉,到底有多大危害?
    一、「固體飲料」與「特醫食品」的區別 「郴州大頭娃娃假奶粉」事件中的「奶粉」包裝上顯示為「固體飲料」，該事件的核心其實是 而「特醫食品」，是為了滿足特定人群的營養需求而進行配方設計的食品，比如針對糖尿病人、高血壓病人的食品。 在郴州這個案例中，「特醫食品」是針對過敏嬰兒的胺基酸配方奶粉。
  • 固體飲料堪比特醫食品版《我不是藥神》的「仿製藥」?實為偷換概念
    長期以來，非特醫產品一定程度上彌補了PKU特醫食品數量少、價格貴、難購買的問題，從而導致有人將固體飲料比作「我不是藥神」裡的仿製藥。然而在業內人士看來，固體飲料在有效性、安全性、準入門檻等方面無法類比為仿製藥，在售價上並沒有較批准的特醫食品低廉很多，因此將固體飲料比作仿製藥是偷換概念。
  • 牛奶過敏選替代食品有差異 選購特醫食品記住4點
    原標題：「大頭娃娃」事件再次發生，買特醫食品要看這4點，別再上當!每年5月的第三周是全民營養周，近期的「大頭娃娃」事件卻令家長們揪心。據報導，湖南郴州市永興縣愛嬰坊母嬰店將一款「倍氨敏」蛋白固體飲料冒充特殊醫學用途配方食品銷售給牛奶過敏兒童，數名嬰幼兒因長期食用，出現營養不良等症狀，甚至患上嚴重的佝僂病。
  • 湖南「蛋白固體飲料」事件:蛋白固體飲料和特醫奶粉有何區別?
    5月13日晚間，國家市場監督管理總局發布信息，要求湖南省市場監管部門嚴查普通食品冒充特殊醫學用途配方食品的違法行為，責成湖南省市場監管部門對涉事商家進行徹查。但家長必須清楚固體蛋白飲料和特醫奶粉不是一回事，兩者並不能劃上等號！固體蛋白飲料連奶粉都不是，更不是特醫奶粉。蛋白固體飲料和特醫奶粉有何區別？1.
  • 固體飲料≠特醫奶粉 權威平臺可查驗真偽
    為方便家長正確選購特醫奶粉，市場監管部門陸續發布特醫奶粉消費提示，提醒家長應嚴格按照醫囑選購正規合適產品，了解清楚特醫奶粉的定義、種類、產品標籤內容、適用人群、產品真偽查詢渠道等信息。建議家長選購時細看產品名稱、註冊信息、適用人群等。怎麼區分固體飲料與特醫奶粉？
  • 固體飲料「偷梁換柱」成特醫奶粉?誰的問題?
    中新網客戶端北京5月15日電(彭婧如)近日，湖南郴州出現固體飲料被當成特醫奶粉售賣給家長、導致兒童頭骨出現畸形一事，引發高度關注。特醫奶粉是什麼？與固體飲料有何區別？固體飲料冒充特醫奶粉，誰是始作俑者？
  • 固體飲料冒充特醫奶粉潛入醫院商店 瞄準過敏嬰幼兒
    過敏、早產、高膽紅素血徵……這些疾病或症狀往往令一些幼兒無法正常進食，特殊醫學用途配方食品的出現則有效解決了這類孩子的營養攝入問題。然而近日有消費者在醫院周邊商店發現，一種宣稱能解決嬰幼兒過敏等問題的「配方粉」在產品包裝上同時標註「固體飲料」，疑似冒充特醫食品。
  • 固體飲料冒充特醫奶粉潛入醫院商店,瞄準過敏嬰幼兒
    然而近日有消費者在醫院周邊商店發現，一種宣稱能解決嬰幼兒過敏等問題的「配方粉」在產品包裝上同時標註「固體飲料」，疑似冒充特醫食品。金大洋乳業官網展示的「貝兒康」「特能」「愛貝兒」等7個系列的產品包裝上，也同時出現了「配方粉」和「固體飲料」兩種標稱。 寧波特壹和金大洋乳業的這些「配方粉」究竟屬於什麼性質的產品？
  • 固體飲料冒充特醫奶粉?湖南再現大頭娃娃
    目前，郴州市永興縣愛嬰坊連鎖公司旗下的5家門店已將「倍氨敏」下架，並統一改口稱：「這是一款特殊飲料，不是奶粉」。第三方信息平臺天眼查顯示，郴州市永興縣愛嬰坊成立於2005年，經營範圍包括嬰兒用品及預包裝食品、乳製品（含嬰幼兒配方乳粉）批發兼零售。註冊資本為0.00015萬元（即1.5元）人民幣。愛嬰坊法人代表為廖銀軍，在永興縣開有5家門店，註冊資本共計23萬元。
  • 固體飲料冒充特醫奶粉對寶寶會有哪些危害？
    拋開這個話題，站在醫學角度上，簡單的科普一下特醫奶粉。特醫奶粉的全稱是特殊醫學用途嬰兒配方食品，所以，通過這個名稱就可以了解到特醫奶粉的作用。那如果用固體飲料冒充特醫奶粉對寶寶會有哪些危害呢？在解答這個問題之前，要首先了解什麼是固體飲料。固體飲料主要是以蛋類製品、糖、乳製品、果汁或者是食物植物油提取為主要原料，然後再添加一些輔料或者是食品添加劑而製成的每100克成品水不高於5克的固體製品。
  • 廣州又曝冒充特醫奶粉事件!固體飲料的「坑」遠不止這些
    日前，湖南郴州市永興縣發生的「倍氨敏」事件曾引起廣泛關注，因當地母嬰店將名為「倍氨敏」的蛋白固體飲料作為「特醫奶粉」賣給家長，導致食用兒童出現了營養不良、體重偏輕、發育畸形等情況。據業內人士透露，目前母嬰門店所售的「營養品」中，有70%屬於固體飲料，其中以益生菌、乳清蛋白粉最為常見。