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在成都旁邊，有一個千年古鎮，它就是黃龍溪古鎮，距今已經有1700多年的歷史，是成都旁邊比較出名的小鎮。在前面，景和已經寫了兩篇關於黃龍溪古鎮歷史、文化、景觀以及市井的文章了，感興趣的朋友可以進景和主頁看一看，這裡就不再多說了。今天景和來給大家講一講黃龍溪古鎮的美食。
黃龍溪古鎮，原名叫「赤水」，自漢代開始便一直作為一個軍事重鎮而存在，歷史淵源深厚，博大精深，千年來一直靜靜地守護著自己所處的這片土地，對外知名度很高。說到四川美食一根面，想必大家都會想到黃龍溪古鎮，一根面在黃龍溪古鎮是非常出名的美食之一，很多來這裡旅遊的遊客都必須要吃上一碗。
一根面，顧名思義，就是一碗麵裡只有一根，和長壽麵差不多。在黃龍溪古鎮的街頭巷尾，景和看見有好幾家店都在賣一根面，每家店鋪裡面都是人滿為患。看著這麼多的人都在吃，想必味道肯定不會差，景和選了一家店進去，裡面人巨多，等了好一會兒景和才點上一份美味。
一根面端上來後，景和看著平平無奇，那為什麼還會有這麼多人去吃呢？景和而迫不及待的吃上一口，發現味道十分美味，麵條十分筋道，所以這個疑問在面入嘴後就被解釋了，怪不得有這麼多人來吃。而且這樣一碗麵要十幾塊錢，十幾塊錢就能嘗到這樣的美味，也是很值得了。
除了一根面，芝麻糕也是黃龍溪古鎮的一大特色。芝麻糕起源於仁壽，而且這裡的芝麻糕還被評為省級非物質文化遺產，是黃龍溪的民間特色小吃。在古代芝麻糕還曾當作地方名吃被進貢到宮廷裡面，有著非常豐厚的歷史背景和文化淵源。鎮子上賣芝麻糕的店鋪不在少數，景和買了一份嘗了嘗，口感十分軟糯，進嘴後甜甜的味道種散發著一股濃濃的香氣，如果說你沒吃過黃龍溪芝麻糕，那絕對不算來過黃龍溪古鎮。
黃龍溪古鎮靠著河，那河鮮美食是絕對少不了，黃辣丁便是其中之一。黃辣丁是黃龍溪古鎮最知名的一種小吃，食材都是來源於錦江和鹿溪河中的野生河鮮，綠色健康，而且因為都是野生的，所以肉質十分的細膩Q彈。在黃龍溪，黃辣丁的吃法有兩種，一種就是以當地的紅辣椒做輔料，做出來後湯紅色亮，辣味十足，極具川菜的特點。另一種吃法就是只放豬油和鹽，用水煮到湯汁呈現奶白色為止，口味十分清淡，不能吃辣的朋友可以選擇這種吃法。
走在黃龍溪小鎮的街道上，能看到許多美食店鋪，雖然有些店鋪的招牌已經隨著歲月的流逝而風化了，看不出寫了什麼字，但鋪子中傳出的陣陣香味仍能吸引著大量的遊客前來。古鎮的美食除了上面三樣還有許多，比如珍珠豆花、貓貓魚、粉蒸肉、糖油果子、焦皮肘子等等，景和親自嘗過，都是正宗的川菜味道，巴適得很！
黃龍溪古鎮距離成都的車程不到一小時，是成都旁邊比較出名的小鎮，不僅歷史文化悠久，風光優美，還藏著許多四川特色美食，味道十分美味！大家去過黃龍溪古鎮嗎？你吃過鎮上的哪種特色美食？你覺得哪個最好吃呢？歡迎在下方評論區告訴景和，喜歡景和文章不要忘了點讚收藏分享哦。