②周年店慶活動來襲
全程最壕海鮮自助放題
坐標茂業百貨6樓，1500m²賞味巡禮，主打進口海鮮、活牛、生蠔直達餐桌的「Mr.水瀨」2周歲啦！不同於一般的海鮮放題店，這裡呈上桌的，統統都是Omakase級別的食材！
前一秒還活蹦亂跳的加南大牡丹蝦，後一秒便在你面前被剝去蝦殼直接上桌，A5級別的和牛刺身與又肥又鮮的生蠔刺身隨便吃！
每一個都是經得起食客挑剔的好品質。
從日料局吃到烤肉局，滾遍自助餐菜單，嘗完這一席海鮮盛宴才感覺，這樣的一餐作為2020年的結尾，值得了！
/ 大西洋小青龍刺身 /
從大西洋遠道而來的小青龍自帶海裡的鮮甜。
刺身的做法很好的保持了原有的味道，紅利透粉的蝦肉略微蘸上芥末醬油，搭配魚籽的綿密的口感更是一絕。
/ 5A和牛刺身 /
在繁忙的工作後，來一份5A和牛刺身作為平淡生活的消遣~大理石一般的花紋，紋理細膩的脂肪層，不僅徵服了肉食主義者的心和胃，入口的每一片更是充滿了肉鮮。
脂肪隨著口腔的溫度慢慢融化，細細嘗來還有一絲的奶香，當之無愧為店內頂尖料理之一。
/ 藍鰭金槍魚刺身 /
選用大西洋深海的藍鰭金槍魚，並且精選腹部的魚肉作為主打刺身，由於這類品種通常在水下幾百米的深海活動，冰冷水域導致其粉紅色的油脂如同雪花般散布開來。
每一片都厚度適中，輕輕抿上一口便融化於味蕾之中，是在全世界都被視的頂級美味。
/ 芝士焗龍蝦 /
「主打明星菜品」，足足半隻的龍蝦上鋪滿了金黃色的芝士，芝士融化後連同蝦肉一口帶入，充滿Q彈的口感讓人迷戀，不管是賣相還是味道都十分誘人~
/ 至尊刺身大拼盤 /
產自莫三比克的新鮮鰲蝦、稱為「海蝦精品」的牡丹蝦刺身還有富含高蛋白質的金槍魚肉、油甘魚肉等各類海鮮應有盡有~！
/ 黃膽 /
經過主廚親自篩選，新鮮度合格才能上桌的「黃膽」，到了餐桌上可是所有人的「寵兒」，五塊豐腴飽滿花瓣黃，顆粒分明，依靠自身的鮮味徵服著每個老饕的味蕾。
/ 生蠔刺身 /
從廣島遠道而來的「生蠔刺身」，其家鄉養殖的歷史可超過了400多年，對於常年生活在海邊的珠海人而言，吃自助餐怎麼少得了又肥又鮮的生蠔呢？！
帶著鮮鹹汁水的生蠔不僅沒有一絲腥味，擠上幾滴檸檬汁更是清甜帶酸，仿佛海風拂面，滑入嘴裡還帶有一股淡淡的奶味~
/ 壽司大拼盤 /
來自世界各地的頂級優質海鮮輪番上陣，每個檔口都有各自的特色。
/ 清酒冷鮑&清酒海螺 /
帶有海水的鹹鮮和誘人的甘甜搭配清酒的芳香讓人為之稱絕，不需過多的調味，些許醬油就能調出鮮味，甘口的清酒餘韻滿是悠長，大幅度提升了三者的口感。
/ 紅酒鵝肝 /
「紅酒鵝肝」，鵝肝經過紅酒的浸泡後冰鎮而製成刺身，一入口便被紅酒的芬芳包裹。
仔細品嘗口感鮮滑綿軟，回味甘甜，仿佛舌尖與鵝肝來了一場熱情的法式深吻。
/ 日本牛肉 /
才剛剛品嘗過刺身，現在又要將淋過芥末醬新鮮牛肉入口，略微辛辣的口感藏在每一絲和牛的縫隙中，精選的日本牛肉質更為細嫩，舌尖生津，牛肉特有的香味溢滿口腔~
/ 蒲燒鰻魚 /
「蒲燒鰻魚」店內選取優質鰻魚，營養豐富，嚴格品控，每條鰻魚都歷經了21道工藝。
「肉多醬濃、軟糯緊實、好吃不腥！」
/ 海膽焗蟹寶VS海膽焗玫瑰蝦 /
成天說都說「芝士就是力量」，但芝士再加上海膽醬究竟是什麼神仙級的美味？！每天新鮮到店的雪蟹與玫瑰蝦搭配金燦燦的海膽混合焗烤，滿滿舀上一勺，幸福感瞬間爆棚~
/ 芝士焗榴槤 /
海鮮肉類都吃膩了，不妨嘗試一下這道充滿「特殊香氣」的「芝士焗榴槤」~芝士和榴槤肉香焗，重口味道之間的碰撞，快樂加碼雙倍！
/ 鐵板燒類 /
大廚行雲流水的手法為食客展演食藝饕宴，當230°C鐵板的高溫碰上新鮮羊排瞬間將汁水鎖住，實在是對視覺的頂級享受！
/ 沙拉類 /
最後，在「Mr.水瀨海鮮放題」度過完美的一餐，就用各種精緻美味的沙拉作為一天的結束吧！
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