(開心時間產品集合)
2013年註定會成為喜之郎「多元化」戰略的又一重要年份,因為在這一年,喜之郎陸續向市場推出了「開心時間」糖果、餅乾和巧克力等系列產品。這是喜之郎在產品品類擴張之路上繼2004年推出「美好時光」海苔,2007年推出「優樂美奶茶」,時隔六年之後精心打造的又一力作。
對於喜之郎來說,開心時間的誕生,有著更深層次的意義,因為這個品牌涉及全新的多個食品領域。開心時間奶片糖、棒棒糖、話梅糖等屬於糖果類食品,曲奇餅、海苔餅乾等屬於餅乾類食品,而開心時間巧克杯、巧克卷、巧克脆、巧克趣等則歸類於餅乾和巧克力類組合食品。這三者與喜之郎之前的任何產品,都有著明顯的區別,而且市場上巨頭林立,競爭激烈,這對喜之郎來說意味著是一個全新的、巨大的挑戰。
那麼,喜之郎是如何迎接挑戰,與廣大消費者一起共度「開心時間」的呢?讓我們站在產品、品牌創新的角度,一起去分享那些「開心時間」背後的故事吧。
準確的市場定位,為喜之郎找準拓展方向
深耕休閒食品產業多年,喜之郎深諳行業之道,在產品與品牌創新方面多次大膽嘗試並取得巨大成功,喜之郎後期開發的美好時光海苔和優樂美奶茶已成為繼喜之郎果凍之後集團內另兩大類產品,均已分別成為行業第一品牌。
經過多年發展,國內果凍、海苔和奶茶市場漸趨成熟,市場容量漸趨穩定。要想有進一步的發展,喜之郎需要在另外的領域尋找新的突破口。經過六年的潛心研究與觀察,喜之郎將目光投向了糖果、餅乾和巧克力市場。
數據顯示,中國糖果市場已成為世界第二大市場。近幾年,中國糖果市場保持了近15%的年增長率,高於全球糖果年均增長速度近6個百分點,已成為中國食品工業中快速發展的品類之一。中國糖果行業需求穩健,目前中國人均糖果消費僅為0.8公斤,約為發達國家的1/10,國際人均水平的1/3,存在巨大的市場發展潛力。
而在餅乾市場,據國家統計局提供的數字, 多年來國內市場餅乾產品銷售額年遞增10%以上,另外,有數據顯示,我國餅乾人均年消費量僅為1千克左右,而發達國家餅乾的人均年消費量高達20千克以上,中等發達國家也有12-18千克。因此,我國餅乾市場的發展空間同樣巨大。同樣,中國巧克力市場的潛力更是不容置疑的。
正是在這種情形下,喜之郎果斷作出了開發糖果、餅乾和巧克力這三類食品的決策。
多元的生產策略,為「開心時間」提供品質保障
作為新品類市場的追隨者,喜之郎所要面對的是眾多強大的先發者,無論是在糖果類市場還是在餅乾類市場抑或是巧克力市場,國內都擁有多家行業巨頭,要想在競爭對手林立的市場實現突圍,挑戰和難度可想而知。
面對如此形勢,在這些新品類行業尚無多少操作經驗的喜之郎並沒有選擇盲目介入,而是經過慎重考慮,選擇了多元化的生產策略。對於自身具備生產條件的產品,喜之郎選擇的是自建車間、自購設備的自產模式;而對於暫不具備自產條件的產品,喜之郎選擇的是OEM的代加工模式,即由自身設計產品配方並提供原料,選擇行業內有實力的加工廠進行OEM,派駐人員對生產全程把控。這種靈活的生產策略,不但保證了產品生產的專業性,而更重要的是保證了產品品質。
質量是喜之郎人的自尊心,從果凍產品到海苔產品再到奶茶產品,喜之郎執行的都是最嚴格的生產標準。對於開心時間系列產品,喜之郎更加嚴格貫徹落實這一原則,無論是對自產還是OEM代加工,都嚴格按照一貫的高品質要求,從生產環節給予了嚴密把控,在產品設計、原材料採購、生產環境標準、員工行為的管理等方面都有著嚴格的作業規範並採取了有效措施保證這些作業規範落實到位,產品的驗收標準也比行業標準更為嚴格,從而確保開心時間系列產品的品質。
獨特的品牌設計策略,使「開心時間」品牌形象深入人心
對於喜之郎來說,品牌推廣是其開疆拓土的重要利器。
與之前的「美好時光」、「優樂美」一樣,喜之郎對延伸品牌的命名沒有簡單地使用 「喜之郎」三個字,而是創建了自己的新品牌,與主品牌結合使用——「喜之郎—開心時間」,這樣有效避免了單品牌策略的識別混亂和多品牌策略的品牌資源分散等缺陷,留給消費者清晰、準確的品牌印象。
「開心時間」的品牌命名不是簡單地起一個好聽卻缺乏內涵的名字,而是與產品利益點進行了有機融合,從產品食用後的感覺出發,使品牌名稱既能體現出品牌的突出個性,折射出一種健康、活力、陽光的美好享受之感,又某種程度上直接刺激了消費者的味覺,起到了刺激購買的促進作用。
喜之郎、美好時光與優樂美的廣告宣傳片曾給消費者留下深刻的印象,開心時間的廣告宣傳也同樣如此。開心時間的系列廣告為廣大消費者構建了一個美麗的童話世界,將產品恰如其分的融入廣告中,藉助產品表達了健康、美好、快樂與分享的主題,延續了喜之郎一以貫之的品牌形象。開心時間的品牌影響力藉此得以迅速提升,短時間內就在全國範圍內具有了廣泛的知名度。
成熟的產品推廣策略,為「開心時間」打通銷售渠道
多年深耕於休閒食品行業,喜之郎積累了豐富的產品推廣經驗,這也有助於開心時間產品在終端市場的拓展。
與喜之郎其他產品一樣,開心時間系列產品也屬於大眾消費品,需要大眾傳播媒介。故開心時間的廣告宣傳也主要以傳統的電視媒介為主。一方面,電視媒體經過多年成熟的發展,擁有最廣泛的受眾群體,是消費者獲得信息的主要來源。開心時間比其他品牌更具針對性地選擇不同的媒體和時段組合進行廣告宣傳,覆蓋面廣,到達度高,起到了良好的品牌傳播、促進銷售的效果。
另一方面,藉助廣告的大力宣傳推廣和完善的渠道建設、良好的客情關係,以及一系列有效的促銷活動,開心時間得到了眾多商家的大力支持,使「信息積累—終端刺激—嘗試購買」的消費行為得以順利實現。另外,開心時間系列產品令人滿意的口感也刺激了消費者的重複購買,增強消費者忠誠度。
正是有了這一系列推廣動作鋪墊,開心時間系列產品才能與美好時光海苔和優樂美奶茶一樣,甫一亮相就能贏得滿堂喝彩,短短一年多時間就在激烈的市場競爭中佔據了一席之地,創造出如此佳績,引起業內矚目。我們有理由相信,未來開心時間還將會創造出更為輝煌的業績,我們拭目以待!
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