2017年9月22日，「澳柯瑪-40℃風冷無霜冷櫃新品發布會」在中國國際消費電子博覽會首日盛大發布。與以往不同的是，本次冷櫃七款新品集中發布，涵蓋了從家用到商用的全系產品，實現了從100升-400升容積段的全覆蓋，宣告了冷櫃「無霜時代」真正到來。
風冷無霜冷櫃完美解決了困擾行業多年的冷櫃結霜難題。這也是澳柯瑪繼推出-40℃深冷速凍冷櫃、0.1℃精確控溫的智酷冷櫃基礎上，在冷櫃發展史上又一次裡程碑式的變革。
真正告別結霜，冷櫃進入「無霜時代」
在冷櫃進入中國消費市場的20多年裡，隨著消費者生活水平不斷提升，冷櫃功能卻仍停留在直冷系統上裹足不前，食材凍不透、結霜等成為冷櫃「天生」頑疾，尤其是冷櫃結霜後帶來耗電量增大、食品串味、細菌增生、保鮮效果差等問題，讓「無霜」成為市場的一種強烈需求。
冷櫃結霜的主要原因是箱體內部食材水分揮發、箱體外部空氣進入遇冷凝結所致。
針對箱內食材水分揮髮結霜問題，-40℃風冷無霜冷櫃首創多維立體送風、迴風系統，通過渦流變頻風機，在箱體內部形成了多維立體風冷循環，360°無死角，將櫃內水分及時帶出箱外，冷櫃全無霜運轉。此外，專門設計的複合風道籃筐，不僅方便了食材的分類存放，而且進一步將迴風處堵塞風險降至最低，保障了箱內冷氣循環暢通無阻。
針對外部空氣進入箱體遇冷結霜問題，無霜冷櫃創新「風幕鎖冷」技術。經過專業的精密風道設計，讓冷風在冷柜上層不斷循環，形成強勁的冷風風幕，大大減少了開關箱門外部空氣進入造成的冷量流失。
自適應智能融霜，0.1℃精確溫控保鮮
對於傳統冷櫃的化霜難題，-40℃風冷無霜冷櫃應用了「自適應智能融霜技術」，分時間、分溫度、多維度智能化霜系統，可根據冷凍負載多少、霜層厚度、開門使用頻次及壓縮機累計運行時間，自適應進入智能融霜程序，通過科學的融霜流程和時序分布，在保證箱內溫度基本穩定的條件下，使箱內溼度恆定，智能控制，高效化霜。
箱體內部溫度波動大，保鮮效果不好，是傳統冷櫃的一個老大難問題。-40℃風冷無霜冷櫃應用了0.1℃精確溫控保鮮技術，出風口上中下三層布置，渦流變頻風機精準調節風速，讓冷氣分布更均勻，溫度均勻性較傳統冷櫃提升3倍。避免了因溫度波動大造成的食材水分流失，保障了食材鮮度，延長了食材的保質期。
-40℃深冷速凍保鮮，凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈
作為一款-40℃冷櫃，新品冷櫃在兼顧除霜功能基礎上，兼顧了深冷速凍功能，突破了傳統冷櫃-25℃的溫度極限，實現了對三文魚、金槍魚、各類深海海鮮等高端食材的冷凍保鮮，可讓這些食材快速通過「最大冰晶生成帶」，避免了冰晶刺破細胞造成的養分流失，實現了凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈、水餃不破皮等，最大限度的保存了食材營養。
在消費者關注的健康儲存方面，-40℃風冷無霜冷櫃搭載了獨家專利的納米銀離子抑菌除味系統，可抑制650種有害細菌，99.9%以上的細菌無法存活。可有效提升箱內清潔度，保證食材的安全健康。
作為中國製冷領域的佼佼者，從1990年第一臺自主研發的冷櫃下線，到研發出中國首臺蝶形門冷櫃，再到推出世界首臺「-40℃風冷無霜冷櫃」；從首臺-86℃冷櫃，到具有國際影響力的-150℃深低溫冷櫃；從世界首臺伊波拉疫苗冷藏箱，到成為聯合國全球採購供應商；從單一冷櫃產品到涵蓋家用製冷、商用冷櫃、醫用冷鏈、冷鏈物流等製冷細分產業的「網際網路+全冷鏈」戰略的推出，澳柯瑪憑藉持續的技術創新能力，始終走在了中國乃至世界冷櫃研發領域的前列，冷櫃連續多年全國銷量遙遙領先，網絡口碑總指數連續多年名列第一。