大嘴猴出烘焙了，這次請的是擁有十年的開店技術，十年，說長不長，說短也不短，但是這位師傅曾經在烘焙的路上吃了不少虧，踩了不少坑。
注意：你如果只想玩玩，建議你也不要買便宜的烤箱，那種的質量一點也不好~
首先說，如果你是新手，你只要能做出最基本的就可以，比如：馬卡龍等~
工具：
暫時用不到的：7寸精美披薩盤、蛋清分離器、量勺、蛋撻模。
不好用的工具：餅乾模具一套、矽膠刮勺、矽膠毛刷等。
那些有些人該說了，那新手應該買點啥？我總結了幾樣，分享給大家~
這些都是按照馬芬、切塊餅乾和戚風為基礎挑選的模具，都是依稀好用且基礎的~
新手模具：
打蛋盆、分裝碗、稱量到0.1的電子秤、帶手柄和掛耳的篩網，手持打蛋器，一體式刮刀，建議一次買2把，大功率的電動打蛋器，紙杯，六寸兩用模，油紙，這些才是你當下需要的嗎，如果你不止做這三種，你只需要以這一套為標準來擴展延伸，不必大費周章的花好多錢去購買一些不必要的用具~
另外注意，一體式刮刀一定要購買橡膠製品，也就是我們俗稱的橡膠刮刀，而這個工具型號也很多，作為一個新手你只需要購買2號和5號就已經足夠，而且一定要切記，買的刮刀頭一定不要只是薄薄的一層，要買那種厚的，這樣用起來比較方便~
看了這麼多，你知道現在你需要什麼工具了吧，大家還想知道什麼？歡迎留言哦~