西寧多舉措制止校園餐飲浪費

2020-09-09 青海新聞網

青海新聞網·大美青海客戶端訊 湟川中學推出半份、小份等菜品，滿足師生不同的就餐需求，從源頭防止餐飲浪費；西寧十四中多形式倡議全校師生文明用餐、拒絕浪費；西寧五中「綠色先鋒」志願者在就餐時間溫馨提示師生適量選餐，珍惜糧食……秋季開學以來，全市有食堂的學校紛紛採取措施，從細節入手制止校園餐飲浪費行為。

記者9月7日從西寧市教育局了解到，全市教育系統認真學習貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費重要指示精神，結合文明城市創建成果鞏固及文明校園、綠色校園創建等工作，多措並舉深入推進位止校園餐飲浪費行為，用「小餐桌」帶動「大文明」，引導師生拒絕奢華和浪費，讓厲行節約的傳統美德成為師生的行動自覺。具體措施包括：一是在師生中大力倡導「光碟行動」，引導師生樹立「一粥一飯當思來之不易」的理念，開飯時適量定餐，避免剩餐，以實際行動營造校園節儉用餐的良好風尚；二是鼓勵學校食堂創新經營服務方式，按照「半份、半價」「小份、適價」的思路，滿足師生用餐的多樣化需求；三是加大監管引導力度，通過設置師生監督崗，切實加強節約糧食、文明用餐的管理，杜絕「舌尖上的浪費」；四是舉辦了西寧市中小學校(幼兒園)食堂工作專題培訓會，通過培訓，增強了各區縣教育局、市教育局局屬學校、民辦學歷學校有關負責人厲行節儉的責任感、緊迫感，有助於建立制止校園餐飲浪費行為的長效機制，有利於學校(幼兒園)更加廣泛深入教育引導學生養成勤儉節約、反對浪費的好習慣。

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    光碟常態化，制定節約用餐規範，安排農業生產勞動，推行一料多菜、一菜多味，學生食堂實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度......近日，教育部研究制定了《教育系統「制止餐飲浪費 培養節約習慣」行動方案》，引導廣大師生牢固樹立勤儉節約意識，切實養成勤儉節約的良好習慣。行動方案規定了哪些具體行動？怎樣保障行動效果？
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