燕麥別只煮粥吃!不打發也能做出蛋糕口感,還能防便秘~寶寶輔食~

2020-12-20 小思媽媽寶寶營養輔食

小思媽媽經常跟姐妹們強調,不要總是給寶寶吃普通的精白米,因為精白米在加工的過程中,為了口感更細膩或者賣相更白淨,會把稻穀上的營養都去除。這樣不僅減少了B族維生素的攝入,而且在膳食纖維的攝入上,也會減少很多!因為天氣逐漸變暖,不少寶寶出現了便秘的問題,這個時候就要稍微改善一下飲食結構了。

多攝入膳食纖維豐富的食物,更有利於促進腸胃蠕動、溼潤糞便、幫助排便!下面這些富含膳食纖維的食材都是可以經常給寶寶吃的喲!蔬菜、豆類、菌菇、燕麥、西梅

今天在市場上看見了西梅的影子,被譽為「腸道清道夫」的它不僅擁有多種維生素和礦物質,還有豐富的微量元素!

除了直接吃,用來做今天這款口感類似「小蛋糕」的軟嫩燕麥糕也是不錯的選擇喲!

西梅燕麥糕

食材:即食燕麥15克、西梅2個、雞蛋1個、山藥70克

是否搭配主食:可以作為寶寶的主食

參考月齡:10個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜- 1 -食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:即食燕麥15克、西梅2個、雞蛋1個、山藥70克。- 2 -

將山藥去皮切成小片。- 3 -

將西梅去皮,切成小粒。- 4 -

將山藥放入攪拌機中,加入即食燕麥。- 5 -

打入一個雞蛋。- 6 -

將食材打成細膩的糊狀。tips:雞蛋和山藥攪拌之後,就會有點像被打發了一樣的蓬鬆狀。- 7 -

將攪拌好的蛋糊倒入碗中,加入切好的西梅肉。- 8 -

用勺子將蛋糊攪拌均勻。- 9 -

碗底鋪上烘焙紙防粘,將蛋糊倒入碗中。- 10 -

直接冷水上鍋,蒸15-20分鐘,直到熟透即可出鍋。- 11 -

稍微放涼後脫模,切成小方塊,吃起來有些像綿綿軟軟的小蛋糕,還帶著清爽酸甜的西梅果肉,一口下去,增加膳食纖維攝入,還能鍛鍊咀嚼喲~

相關焦點

  • 簡單爆漿的小蛋糕,護眼明目防便秘,兒子一口氣吃光了一整盤
    寶寶添加輔食後,媽媽一路披荊斬棘,不斷解鎖新技能,但是很多寶媽都留言做蛋糕絕對是一大挑戰。打發失敗,翻拌失敗,烘烤失敗,可以說,成功的大多一樣,失敗的花樣百出。別急,今天就來教你做小蛋糕啦~今日分享-【藍莓爆漿小蛋糕】,簡單好操作,跟著步驟做絕對能成功。
  • 比發糕好吃比蛋糕簡單!自己在家也能做,閨女連著吃7天寶寶輔食
    前段時間出了個「氣瘋」蛋糕的教程,姐妹們失敗的花樣繁多。據我觀察,姐妹們做蛋糕大多失敗在蛋白打發這一環節,粗心的姐妹們在有水漬的碗裡打發,打發了好久也不見蛋白變得硬挺。有的時間太久都消泡了,做出來的蛋糕癟癟薄薄的,娃看見都直搖頭打發蛋白的環節思媽過幾天會出個教程,今天首要的任務就是給大家琢磨個不容易「翻車」的方子~是不是沒想到,這個好看的酸奶蛋糕我並沒有用麵粉和雞蛋來做,而是選了「膳食纖維小能手」燕麥來替代。
  • 掌握這幾點,輕鬆做出香氣撲鼻又蓬鬆的香蕉蛋糕,緩解寶寶便秘
    輔食月齡:12個月以上軟甜的香蕉一直都是小寶寶的心頭好,不僅美味,而且熟透的香蕉還有通腸潤便的效果哦,寶寶吃一些,能補充能量。今天小羊爸爸推薦一款香蕉蛋糕,將香蕉融入到綿軟的蛋糕中,整個蛋糕都充滿了香蕉的香氣。
  • 娃吃得渣都不剩,蓬鬆暄軟,補鈣還能預防寶寶便秘呢~寶寶輔食
    有陣子沒給大家分享麵食了,尤其是天熱了跟本不想在廚房待著,做麵食就不一樣了,做一次就能吃一周呢~普通的白面饅頭,不管是大人還是寶寶都吃膩了吧,這次咱們來做一款,更符合寶寶胃口,大人也可以吃的饅頭,除了造型上,內涵上也要下功夫呀~
  • 寶寶多大能吃粗糧 切記餵食粗糧不要過量
    嬰幼兒能否吃粗糧?有人認為粗糧能提供更多營養,有些人則認為太小的孩子不適合吃粗糧。其實,答案不是絕對的。
  • 預防寶寶便秘就吃它,促進胃腸蠕動,增強免疫力,教你吃對粗糧
    都說孩子吃粗糧好,但是一定要會吃才算好。今天我就來教大家如何吃對粗糧,在寶寶便秘時又該給它吃什麼去改善!我們要介紹的就是它——燕麥,它是十大健康食物中唯一的穀類食物,含有豐富的賴氨酸等營養成分,能促進寶寶大腦發育,還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,有效的緩解和預防寶寶便秘。
  • 「愛優餵輔食甄選·大寶篇」不加糖,還能做出這麼好吃的燕麥蛋糕
    寶寶輔食吃了快半年,卻越來越「叛逆」了,餵東西不肯吃,非要自己動手抓!而且必須要用小手掰的細碎,浪費了食物不說,還弄得一片狼藉,真是愁壞了媽媽!實際上,有這個行為的寶貝進入了「自主進食期」。這個階段的小寶寶對什麼東西都很好奇,也很逞強,非要把食物研究透徹,然後再送進嘴裡!
  • 果仁燕麥粥 寶寶輔食食譜
    「參考月齡:11個月以上 它對腸胃好,對大腦好,一攪一煮10分鐘就上桌 一提到燕麥,我就忍不住想誇它。雖然口感不如其他穀物細膩,但是可以很好地鍛鍊寶寶咀嚼能力。 把它和牛奶搭配煮粥,柔軟香滑,味道太好!只要10分鐘,攪一攪,輕鬆做好,寶寶的一頓早飯或加餐,是不是簡單到難以置信!
  • 立秋之後,常給寶寶吃這道輔食,滋陰潤肺防秋燥,還能防便秘
    立秋之後,寶寶們除了要繼續躲藏高溫天氣外,還要做好緩解秋燥的準備。今天的這道南瓜銀耳露,建議媽媽們可以時常做給寶寶吃。南瓜、銀耳、雪梨這幾樣食材都很適合在乾燥的秋冬季節食用。銀耳和雪梨就更不用說了,滋陰潤肺、緩解秋燥的效果更加明顯;銀耳還含有豐富的維D,能幫助鈣吸收,幫寶寶長高個兒。
  • 豆腐也能用來做蛋糕?創意鬆軟豆腐蛋糕,讓寶寶吃出新花樣
    文/福林媽咪愛在一蔬一飯之間,讓輔食成為愛的方式。寶寶輔食:鬆軟豆腐蛋糕參考月齡:12個月以上前段時間疫情在家,很多寶媽解鎖了自製蛋糕技能,不知道你們家的寶寶對這些蛋糕吃膩了沒?【鬆軟豆腐蛋糕 12月+】食材Ingredients內酯豆腐120克玉米油20克低粉70克蛋黃40克蛋白240克檸檬適量(本食材用量只代表製作量,不代表寶寶添加量)步驟Steps:1、將低筋麵粉過篩三遍,這樣可以讓麵粉更細膩。
  • 豆腐也能用來做蛋糕?創意鬆軟豆腐蛋糕,讓寶寶吃出新花樣
    前段時間疫情在家,很多寶媽解鎖了自製蛋糕技能,不知道你們家的寶寶對這些蛋糕吃膩了沒?,不代表寶寶添加量)步驟Steps:1、將低筋麵粉過篩三遍,這樣可以讓麵粉更細膩。,這種凝固劑在製作過程中可以減少蛋白質流失,提高保水率,而且內脂豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長,做出來的蛋糕更漂亮,儲存時間更長。
  • 沒有一點兒添加劑,像蛋糕一樣軟綿,寶寶沒牙也能吃
    前兩天有寶媽問還不到一周歲的寶寶能不能吃蛋糕?家裡有人過生日,長輩給吃了一塊生日蛋糕,寶寶哭著還想吃,可寶媽急壞了。其實當寶寶發育到一定的年齡時,其消化能力也比較強時,寶寶是可以吃一些糕點類的食物的。不過一歲內的寶寶還是不建議吃奶油蛋糕之類的哦。
  • 不用烤箱、不用發酵,就能輕鬆做出一款輔食蛋糕,寶寶吃了不上火
    那麼今天福林媽咪就給廣大寶媽們帶來一款既不需要烤箱、步驟又不繁瑣、食材還簡單的橙香蛋糕,味道和烤箱烤出來的蛋糕一樣美味,並且更加溼潤鬆軟、還不上火哦!,不代表寶寶添加量)步驟Steps1、橙子用鹽搓洗片刻,可以去除果皮表面的蠟質,再反覆衝洗乾淨。
  • 烤箱版奶香小蛋糕,打發蛋白是關鍵,6個小技巧,蛋糕軟蓬不回縮
    寶寶輔食:奶香小蛋糕參考月齡:12個月以上說起小蛋糕,綿軟甜膩,別說是寶寶,大人也是難擋美味的誘惑,可是買來的蛋糕添加成分還是太多,容易對寶寶的腸胃功能造成負擔,小寶寶吃不太合適。最健康的辦法還是自己在家做,健康美味,而且還可以根據自己的口味DIY出不同口感的蛋糕,如果是年齡大些的寶寶吃,還可以在蛋糕中加入葡萄乾、堅果仁、紅棗、各種水果等。今天給大家推薦的一道是奶香小蛋糕,食材種類比較簡單,1歲的寶寶就可以吃呢!
  • 一攪一拌就上鍋,還能補鈣防便秘,9個月+的寶寶就能吃
    軟軟的小蛋糕口感細膩,無須費力咀嚼就能咬碎,寶寶的最愛食物榜一定有它的位置。今天來和大家分享一道,無需打發的-【蝦仁米粉蒸糕】。掐指一算,家裡是不是還有閒置的高鐵米粉,可別浪費,拿來做小蒸糕,相比比麵粉的口感更加細膩鬆軟
  • 如果吃輔食後,寶寶便便出現這5種情況,要當心便秘了
    媽媽們對於寶寶的排便問題特別關注,我們先後收到了很多關於寶寶添加輔食後便秘的留言,下面我們就來說說寶寶便秘和輔食添加的問題。一、您的寶寶真的是便秘嗎?很多父母都這樣認為,寶寶每天得至少排便一次,如果一天不排便就是便秘!其實這樣的認識是不對的。因為小寶寶的消化系統還不健全,胃腸蠕動慢,吃的食物少,尤其是塊狀的食物少,糞便體積小不足以引起腸蠕動。我們判斷寶寶是不是便秘,不是看排便的頻率,而是要看便便是不是幹、硬的。
  • 燕麥西蘭花蛋餅,超營養寶寶輔食,促進腸胃蠕動,營養又好吃
    燕麥很適合便便乾燥的寶寶吃,除了常見的煮粥,還能像今天一樣做成小餅,讓寶寶抓握著吃。原料:即食燕麥、西蘭花、全麥粉、雞蛋、牛奶、橄欖油。做法步驟:第1步、需要些咀嚼力,咬一口香香的美味。有燕麥、有西蘭花、有雞蛋、有牛奶、包括麵粉也不是白麵粉,用的全麥粉,營養更豐富。
  • 寶寶輔食也可以這麼高級!奶香濃鬱,還能促消化、防便秘
    一歲以內的寶寶輔食中不能加鹽這已經是常識了,一歲以上的寶寶也應該保持清淡的飲食。暖心到現在兩歲半了,很少給她吃大人菜,大多時候還是單獨給她開「小灶」,食物裡面只放很少的鹽或者開脆不放鹽。適應了清淡的飲食,哪怕不放鹽,這位小朋友也能頓頓光碟,吃的特別香。
  • 想要寶寶營養好,輔食一定要吃對,好吃營養的輔食都在這裡
    隨著寶寶一天天長大,光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足他們的營養需求。多數在滿6個月開始,家長就要考慮要給孩子添加輔食了。正確及時的輔食補給能鍛鍊寶寶的咀嚼能力,也可以補充孩子需要的各種營養。輔食包括米粉、泥湖狀食品以及一些嬰兒小零食,小編推薦的這些口碑輔食產品,會讓孩子愛上輔食。
  • 一碗麵粉,一個雞蛋,不用打發蛋清也能輕鬆做出寶寶最愛的糕點
    不知道各位寶媽雙十二有沒有剁手?反正我是從網上購買了烘焙蛋糕的全套工具,一是因為最近莫名其妙的迷上了製作各種糕點,二是因為我家兩個寶寶確實是喜歡吃各種麵包蛋糕之類,這也是我下定決心要學習烘焙、學習自製各種糕點類輔食的主要原因,畢竟給寶寶吃還是自己做的最放心,沒有添加。