後疫情時期,零食行業如何迅速破局,實現增長脫困成為擺在每一個加盟商面前的難題,而「輕鬆加盟、輕鬆運營、高速增長」的模式無意是最理想的選擇,加盟一個成熟的連鎖品牌,前期一次性投入,後期標準化運營,能夠最大程度上免去運營中的後顧之憂,安心收益,幫助加盟商實現經營提升,對品牌方亦同步實現了「雙贏」。
隨著中國經濟的持續高速發展,消費者心智對於連鎖品牌有著極高的信賴感,特別是食品行業,伴隨著日漸增長的健康需求,消費者更傾向於選擇門店多、產品質優和售後保障完善的連鎖品牌,來自上海的來伊份,經過20年的長足發展,已經成為了立足上海面向全國並著眼於海外的知名連鎖零食品牌。
2020年7月首家LYFEN Mall店落戶上海長寧來福士
相較其他品牌,來伊份在全國範圍內擁有2900家門店,其規模令其他品牌望其項背,達到如此成績,源於來伊份常年深耕以華東地區為中心的東部市場,藉助上海的城市名片和營銷傳播打造出消費者心目中「新鮮零食」代言人的形象。創立至今,來伊份以直營店形式為主,重視品控,2017年,重磅推出「萬家燈火」戰略,旨在通過這一舉措將優質的品牌資產和高效的門店運營模式完成快速複製,從而實現更大規模的戰略布局。
近年來信息流通性的加強,來伊份也被越來越更多人知曉,加盟店的數量也持續增長,據統計,僅近三個月達成籤約加盟就超過200家,而在後疫情期間來伊份穩步實現復工,高管親自奔赴一線指導工作,安撫加盟商重拾士氣,整體業績未受重大打擊,證明了來伊份「輕加盟、輕運營、高增長」的商業模型具備了極高的抗風險能力。
安徽阜陽加盟商王先生加盟5年,見證了2016來伊份主板上市、2017年的萬家燈火計劃、2018年全球首座零食博物館落成……等裡程碑事件,與來伊份締結下深厚的「戰鬥友情」,王先生共加盟了8家門店,所有門店在投入運營的第二年就能收回成本,並且每年可以保持著30%以上的經營提升,他真切地說到:「我認為我選擇加盟「來伊份」的目的是為了把新鮮、安全的美食分享給更多的家鄉人,在分享美食的基礎之上為家鄉的建設做出了自己的貢獻。」
在王先生之外,還有許多人在加盟之後實現盈利,並逐步加大力度投資繼續多店,來自江蘇啟東的沈女士,從第一家門店開業起就實現了盈利,到目前,沈女士一共擁有29家門店,收回成本的周期平均在一年半左右,經營狀況逐年提升,上海的陳先生,手握25家門店,在疫情前,門店開業從回本到盈利只需要不到一年的時間,這些案例足以證明,來伊份品牌的市場競爭力以及消費者的認知的說服力。
目前來伊份力推的是最新的LYFEN Go和LYFEN Mall兩款,這兩款門店模型均發布在來伊份20周年之際,相較於過往的暖橙色調的社區店,全新的LYFEN Go和LYFEN Mall主打年輕態的設計語言,以簡潔的白色配合木質調凸顯出當下時代的主流審美,同時啟用了全新的VI視覺系統,更簡約、更前衛能夠帶給消費者更現代的消費體驗。
在12月1日,來伊份副總裁趙漢利先生在直播時介紹,當下LYFEN Go與LYFEN Mall已經先後在上海、江蘇、安徽等地開業,兩款商業模型一經面世就廣受好評,特別是對於LYFEN Go收穫了極高的關注度,此外,趙漢利還介紹道,LYFEN Go的模塊化、標準化設計更年輕、更新鮮,前衛的風格符合當下年輕消費者的訴求;開業之後,依託來伊份智慧零售體系的運轉即時對門店的產品銷售、庫存信息、會員經營進行分析調配,保障經營穩定。
在費用上,對於上海、江蘇以外的區域,來伊份給出了一定的優惠支持,籤約三年,免除「加盟費、廣告費、管理費」,首次單店加盟特許權使用費僅收取2萬元,多店加盟1.5萬元,最大程度上降低了加盟商的前期投入,保證經營期的資金流穩定,據悉,本次直播共有累計11萬人收看,來伊份收穫上百份籤約意向書,對LYFEN Go和LYFEN Mall店在全國範圍內的市場佔有率提升起到了積極左右。
不僅是對外的推陳出新,來伊份在公司內部推動大中臺架構組織升級,使之更符合加盟經營需求,「藉助網際網路技術對現有信息系統進行深度整合,圍繞會員、商品、營銷、交易、庫存等業務領域不斷強化來伊份業務中臺,從而不斷強化業務,促進業績的增長。
信息化建設步驟清晰,涵蓋會員體系、產品供應、倉儲物流各個環節,通過信息化升級和科技賦能,不斷實現線上線下智慧化協同發展,控本增效最大程度上解決賦能加盟經營。
現階段,來伊份的門店數量已經達到了2900家,廣泛覆蓋上海、浙江、江蘇、北京、天津、安徽、江西、重慶、廣東、山東等個28省共計268座城市,已經形成全國開花的態勢,隨著「萬家燈火」的持續推進,將有助於來伊份市場佔有率的全面提升,正如行業人士分析,來伊份戰略思路越發清晰,以全渠道智慧零售為抓手,觸達所有消費場景,以多品類和產品創新為動力,進一步增強消費者黏性和品牌忠誠度,兩者協同驅動,是來伊份在當下及未來行業賽道中取勝的關鍵,同時最大程度直接賦能加盟商經營。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。