美食簡直可以說是很多人都特別喜愛的,最喜歡的就是尋找各式各樣的美食,能夠吃到不一樣的美食,可以說也是非常大的滿足感,覺得一整天的心情都是非常的美麗,當然如果有哪天你吃的不順心,那麼這一天的心情就會變得不好了,這就是美食的影響力,它能決定一個人的心情,既然美食在大家心目中的地位如此重要,接下來小編就給大家介紹一種不一樣的美食,來看看這是什麼樣的美食吧。大媽堅持賣「失傳」小吃,小攤快被顧客擠爆了,忙的顧客收錢找錢。
圖片上的就是小編今天要給大家介紹的這道美食了,燒餅夾油條是不是感覺非常的奇怪呢?相信很多人都沒有吃過這樣的小吃吧,大媽首先把她這個糰子放在桌子上,拍的噼裡啪啦的直響,這是為了揉面,這樣摔打出來的麵團,吃著的時候會更加的筋道,做出來的麵食才會更加的好吃,麵團揉好之後用手揪成小潭,撒上一些芝麻,然後開始擀麵皮,蔥花全都融入到了麵團裡面,改好之後,表面再撒上一些芝麻,直接放到鍋爐子裡烤,好吃的燒餅就這樣做好了。
做的這種燒餅都是她自己純手工擀成的,手速也是非常的快,幾秒鐘就能做一個,她們做燒餅的爐子,和我們平時見的不一樣,都是一層一層的,一次可以做出很多的燒餅,這邊在做燒餅,那邊在炸油條,也是自己和面,然後也是自己的人炸出來的,炸出來的油條也是金黃金黃的,關鍵個頭也是非常的大,吃的時候中間切兩段,然後夾在剛出爐的燒餅裡,放進紙袋子裡這樣一個燒餅就做好了,這款美食現在真的是不多見了,這可以說也是失傳很久了,主要原因就是製作起來真的是太麻煩了,關鍵價格也不高,勞累一天賺出來的錢也沒有我們想像的那麼多,年輕人都不喜歡傳承,所以,這就是為什麼他越來越少的原因了。
這都是顧客來排隊買的,每天早晨都會出現這樣的盛況,它的門口圍著滿滿的一群人,大家都是眼巴巴的看著等著,新鮮美味的燒餅出爐,顧客每天餵都差不多30分鐘,有時候,等了很長時間卻也買不到,大媽也是特別的忙碌,甚至沒有空收錢,更別提找錢了,大家都很自覺,錢箱就放在大家能夠得著的地方,然後買多少燒餅,算清錢,自己放錢找零錢。儘管如此大家,還是不願意放棄這款美食,如果到了周末,人會更加的多,因為大家都不趕時間,所以就自然願意排隊買了。
他們最喜歡的吃法就是燒餅夾油條,再配上一碗鹹口的豆漿,一口燒餅,一口豆漿,這簡直就是黃金搭檔也不自覺的就能吃掉兩三個,而且吃的也是非常的過癮,不知道大家看過之後有什麼感想,是不是有,想嘗一嘗的衝動呢?反正現在小編已經在流口水了,做這種美味的人並不多了,所以能吃到,不能吃到還是一回事呢?