寶藏小店,能不能吃到蛋糕全憑緣分

2020-12-18 食色不二席

因為想吃了,

因為開門了,

所以,

大概這今年最後的一塊南瓜芝士,

將這不算很幸運的2020畫上圓滿的符號吧。

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佛系店家,點評木有電話,木有開門時間,老闆全憑喜好開門,不過通過幾次遇見開門和吃「閉門粥」的經驗來說,周六周日開門和吃到南瓜芝士的可能性大一些(僅供參考);

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店裡一貓一狗,我總記不住名字,只感覺貓咪更傲嬌,狗子更為討喜~不過都不怕人,好拍~家具什麼的都基本木質,到處點著的蠟燭讓整個店裡有一層神秘氣息;

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位置:金山意庫3棟1樓

交通:軌道交通三號線金渝路站下車步行1000米左右

價格:南瓜芝士:25元一個;南瓜奶昔:30一杯;

營業時間:隨緣

「南瓜芝士」這個必點啊,如果去的時候的話(畢竟也有時候開門營業木有這個賣),重芝士淡南瓜口味,芝士香氣明顯但不會顯甜,整個甜品沒有一點植物奶油或者香精添加,融化速度這個天好點,夏天來吃過,基本就是化水……所以,老闆是不允許打包的,完全不接受東西的品質因為時間而浪費了;

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「南瓜奶昔」這個天喝這個的都是真愛。畢竟「冰的」飲料在這個天對於我們這種身體不是太好的人來說確實太「涼快」了,但是架不住貪吃的嘴,奶昔淡淡的南瓜香和濃濃的奶香味,在堅果碎的混合中層次分明。一口下去是大大的滿足,飽腹感十足,能量滿滿;

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「烤焦的芝士」可以很明顯吃出來芝士蛋糕外皮上炙烤的香味,獨特的煙燻口感,印象深刻;和南瓜芝士用的同一種芝士,品質是相當不錯,第一次吃到感覺非常新奇,不知道這家老闆為啥就能有這麼多點下創造只有他們家才有的味道,畢竟在很多地方吃過的各種重芝士類的蛋糕,也就這家是心頭。當然,傲嬌的老闆也不允許我們打包就是了;

總之,在金山意庫裡面品質最好,口感最獨特的,除了這家,真的也不會也不能有第二家了;

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所以,哪怕去很多店吃了那麼多不同品種的蛋糕,這家依舊是心頭愛,總是會想念~只不過,來了這麼多次,時不時遇上不開門,也是原因之一吧~

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