青島日報/青島觀/青報網訊 提起一座城市，首先映入腦海的,便是這座城市的標籤。啤酒之於青島,已不是一種簡單的飲品，而是這座城市的生活味道與文化符號之一。如何將青島的品牌以最直觀的方式傳遞給遊客，如何讓遊客在參觀過程中享受到最貼心的服務，讓旅遊的「文明之花」開放在整個遊覽過程中。昨日，記者走進青啤博物館，跟隨講解員賀寬，做了實地探訪。
上午九點半，剛剛開館一個多小時，青啤博物館遊客服務中心購票處已排起長隊。記者見到賀寬時，她剛剛結束了一個淄博團的講解任務，接著，8名來自哈爾濱的遊客又在等待著她帶隊講解。見到客人，賀寬禮貌地向遊客問好。因態度謙和、長相甜美，團隊中的一位中年女性不斷地對賀寬溫暖的笑容點讚。
參觀從一座百年前的老房子開始，這是青啤建廠之初的辦公樓和外籍管理人員的住所，現作為青啤百年史料館使用。「這是青啤百年歷史的圖文展示，上合峰會後，館內新添加了全息互動影像，老青島的旗袍美女還可以舉起酒杯，邀遊客共飲。」賀寬對於青啤的百年歷史如數家珍，她要邀請遊客試著與旗袍美女做出「共飲」的手勢，這一跨越百年的「對話」，一下子拉近了展品和遊客的距離。在「一瓶啤酒連接世界」的球面LED互動裝置前，其中的一名遊客激動地招呼自己的家人：「這不是上合峰會國宴上專用的定製啤酒嗎？俄羅斯世界盃的定製啤酒也在這裡！」這兩款最新的啤酒，吸引了遊客駐足觀看。看到遊客對此興趣濃厚，賀寬連忙介紹，大型國際會議上，處處可見青啤的身影，角色無異於一場「舌尖上的外交」，LED展示結合了「一帶一路」線路，青啤在海外已經推廣100多個國家和地區，上合組織成員國哈薩克斯坦也特別喜歡青島啤酒。
逛完百年歷史展館，在啤酒生產車間，賀寬又將百年德國的老廠房向遊客一一介紹。「我們平時都愛喝青島啤酒，但啤酒究竟是怎麼生產出來的，通過小姑娘的講解，算是第一次弄明白。」遊客孫先生說。
在啤酒品鑑區，遊客端著從啤酒龍頭上接出來的新鮮原漿，明迫不及待喝了一口，這時賀寬拿著酒餚花生豆，連忙跑過來告訴團友，「新鮮的原漿冰涼，吃點花生，更容易保護腸胃」。賀寬在講解中不經意流露出的這些小細節，讓遊客為旅遊的「文明」「貼心」點讚，並主動提出來要跟她合影留念。
講解工作不僅需要專業的講解知識，講解員個人的素質，也是「文明旅遊」的一面鏡子。賀寬告訴記者，曾經有一名華裔遊客來到青啤博物館，因對青島啤酒存有深厚感情，他一件標有青啤LOGO的T恤珍藏了近20年。可是T恤破損嚴重，於是博物館特意選了一件類似的新襯衫送給他。本以為是冷冰冰的博物館，卻以這樣溫情的「打開方式」呈現在人們面前，華裔遊客對此一直感念。於國內唯一一家啤酒博物館內，解鎖青島這座海濱城市的基因密碼。昨日一天，賀寬一共接待了6個團，其中還包括用英語向來自印度和美國的兩個團介紹青島啤酒。
賀寬告訴記者，在「世界品牌大會」上，青島啤酒博物館作為工業旅遊第一品牌，以105.89億元的品牌價值成為山東省唯一入選景區，成為全國唯一入選博物館，並以世界五大啤酒文化殿堂的姿態成為中國新旅遊熱門目的地。除了硬體上完成了一次最尊重歷史、最考究工藝、最長最完整的青島啤酒歷史文物保護修繕工作外，軟體上完善中、英、日、韓、俄五國語言導遊等措施，也更好地適應了快速發展的工業旅遊發展的需求。（記者 胡相洋 ）