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2021-02-08 學美食吧

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估計大家都知道,醬香酒的發源地,貴州省,當地有很多出名的醬香品牌。其中以茅臺為首,其次是金沙,釣魚臺,國臺等等在當地都是比較出名的品牌。習酒作為茅臺酒廠(集團)麾下的系列品牌。在市場上做的也挺不錯,其中習酒窖藏1988系列,金質,銀質,習醬等系列產品,深受廣大消費者的青睞。習酒普天同慶U12,是貴州茅臺酒廠(集團)生產的一款53度醬香型白酒。


「東方習酒,君子之品」習酒普天同慶U12傳統醬香,精心選自產於貴州高原的紅糧,採用清醇幹冽的山泉水,以砂石條形窖為發酵容器,經二次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,一年一個生產周期,通過「四高一長」即高溫堆積,高溫發酵,高溫餾酒,高溫制曲,和長期窖藏陳釀,特殊工藝精緻而成,堅持五斤糧食精釀一杯酒。入口醇香溫潤,優雅細膩,空杯留香,經久不散,幽雅持久,空杯留香不息的獨特風格。


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產品名稱:習酒普天同慶U12

原 料:水、高粱、小麥

香 型:醬香型

度 數:53度

容 量:500ml

規 格:500ml*6

系 列:習酒

原產地:貴州省習水縣

儲藏方法:常溫、通風、陰涼、乾燥


公司簡介:


貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司(以下簡稱「習酒公司」),始建於1952年,1998年併入茅臺集團,屬茅臺集團控股子公司。習酒公司是中國名優白酒企業,位於習水縣習酒鎮境內,地處黔北高原赤水河中遊、紅軍長徵「四渡赤水」的二郎灘渡口,距茅臺酒廠50公裡。習酒公司廠區依山傍水,綿延十裡,故稱「十裡酒城」。截至2016年,企業擁有員工3300人,企業總資產32.71億元,佔地面積3500畝,建築面積55萬平方米。具有年產醬香型和濃香型兩種優質白酒三萬餘噸的生產能力、三萬餘噸的包裝能力和六萬餘噸的基酒庫容,儲備優質基酒五萬噸。

習酒公司始終秉承中國傳統白酒的技藝精華,實施技術、質量領先戰略,堅守純糧固態發酵工藝,恪守「貯足老酒,不賣新酒」的質量鐵律,堅持在繼承中創新、在創新中發展、在發展中提升,是國內最早能同時生產醬香、濃香兩種白酒香型的企業,是全國同行業首家同步中國方圓標誌認證和法國BVQI認證的企業。同時始終堅持「相才、育才、護才、用才」的人才理念,到2016年,公司已經培養出9名白酒國家評委、32位省級白酒評委,目前擁有各類專業技術人才800餘名。

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