內蒙古發生疑似牛炭疽疫情,8人感染,吃牛肉的 7種禁忌務必知道
不可不知牛肉的吃法誤區,99%的男人都中招了
內蒙古通遼今日出現疑似牛炭疽疫情,已經出現牛死亡9頭,人員感染8人,牛類感染是由於草食動物的緣故,而人類感染很大的原因是直接接觸病原體,或者是忽略了牛肉食用的安全衛生,其實平常我們也經常會接觸到牛肉,因為它味質鮮美,有營養,但是我們也很少注意到吃牛肉的一些避諱,今天就跟大家分享一下吃牛肉的7種禁忌,任何一種都有可能傷害到我們的健康,所以請大家務必注意!
禁忌1:不能與豬肉共食
牛肉和豬肉不能一起食用這個說法是千年流傳下來的,但是卻是真切有醫學根據的:由於豬肉的藥性呈現的是微寒,而牛肉的藥性則呈現的是溫和,確實,豬肉和牛肉都能夠很好地補充人體必須的蛋白質和各種營養,但是由於兩者藥性相牴觸,所以當溫和的牛肉正在消化吸收的時候突然又出現了微寒藥性的豬肉,很容易導致腸胃蠕動增快,有可能會出現拉肚子、胃疼等症狀,所以兩者切記不能同食!
禁忌2:腎炎患者切勿食用
腎炎患者患病期間自身免疫力會大大降低,而且人體的新陳代謝功能以及酸鹼平衡都受到很大的抑制,牛肉相對來說需要良好的消化系統,而如果此時食用牛肉,無疑會很大程度的增加腎臟的負擔,而且如果有呼吸疾病的患者也儘量避免食用牛肉,因為牛肉會降低氨茶鹼類藥物的藥性!
禁忌3:不可與白酒共食
牛肉本身屬於溫性,如果有胃寒或者體寒體質的人群可以用牛肉來進步一下,但是白酒本身是屬於大熱,即便是只喝白酒也會馬上感覺到胃內的灼熱感,所以吃過牛肉喝白酒,就相當於是火上澆油,很容易引起牙齒發炎,上火等症狀
禁忌4: 孩子老人要慎食
牛肉有這豐富的蛋白質和膽固醇,而且也含有大量的脂肪,對消化系統要求相對較高!被稱為最不好消化的食物之一,所以對於小孩的消化系統發育不完善以及老人消化系統相對衰老,都不太適合大量食用!
禁忌5:晚上不宜吃牛肉
牛肉含有豐富的鐵元素,但是鐵攝入量過多會影響到肝臟功能,而且如果晚上食用的話很容易打破肝臟的生物鐘,使得肝臟超負荷的工作,從而會造成血糖升高!