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螺螄粉新做法,比麻辣火鍋簡單,比螺螄粉豐富,煮一鍋湯汁都不剩
螺螄粉新做法，比麻辣火鍋簡單，比螺螄粉的食材豐富，煮一鍋螺螄粉火鍋，連湯汁都不剩。米粉柔韌爽口，勁辣酸爽，湯汁酸辣過癮，熱乎乎吃下去，太舒服了！
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吃遍大連-酸爽的螺螄粉成網紅,逆襲靠的是味道~
但，保證只要你吃上三次螺螄粉，便會深深地愛上它！！因為……實在是太！酸！爽！了！一碗原味螺螄粉，滿到都要溢出來的配菜超滿足，泡好的米粉浸潤在螺螄湯裡，堆上炸腐竹、木耳、酸豆角等配料，再覺得不夠，大可以點上一個滷蛋，再勺上些酥脆可口的油炸花生，濃鬱鮮香還開胃。鴨腳和豆腐包要浸泡在湯裡是最好吃的，鴨腳先炸後滷，皮的口感類似豆皮，豆腐吸了湯汁以後咬一口就爆汁。當然臘腸和鴨胗也不錯。
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螺螄粉之讓人不解的黑暗料理,放過螺螄粉吧!
吐司盒螺螄粉視頻上博主將一整塊吐司中間掏空，掏出來的吐司切小塊，把吐司盒和吐司丁刷上調料進烤箱烤。然後把螺螄粉的米粉煮好，在鍋裡放入螺螄粉調料包，再放米粉進去炒，加上螺螄湯和腐竹炒一會兒。只見博主烤了一份烤冷麵，在烤冷麵上碼上了酸筍和酸豆角，再放上烤冷麵的其他配菜，開始認認真真做起了烤冷麵。這款螺螄粉烤冷麵跟螺螄粉的唯一關係就是那可有可無的半包螺螄湯包？還有隨處都能見到的酸筍和酸豆角??烤冷麵就烤冷麵，一定要搭一下螺螄粉的邊邊做什麼哦，這是同時蹭了兩種美食的熱度啊，這操作絕了。我還是喜歡一份烤冷麵一份螺螄粉，享受雙份快樂！
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螺螄粉裡為什麼一顆螺螄也沒有? 為什麼螺螄粉聞起來有點臭?
酸、辣、鮮、爽、燙是螺螄粉的獨特風味，作為廣西 的小吃之一，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花 原標題：螺螄粉裡為什麼一顆螺螄也沒有？ 為什麼螺螄粉聞起來有點臭？
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螺螄粉越臭越香?酸筍夠味才有內味
前陣子除了電飯煲蛋糕，最火的話題就是：我的螺螄粉什麼時候才能發貨？對於愛吃的人，螺螄粉那股子臭味就是勾魂的妖精，不知道吃什麼的時候如果有人提議：誒，來碗螺螄粉不？都不用回答，分分鐘找一家螺螄粉店就鑽進去了。
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小丫廚房:酸爽開胃螺螄鴨腳煲 四個竅門輕鬆掌握
就如今天的廣西妹子覃藝馨做的螺螄粉，雲南大廚官俊華做的炸牛皮，這不僅是一道簡單的美食，其中還寄託著他們對於家鄉濃濃的眷戀。今天咱們就來一起聊聊家鄉美味。「唱山歌嘞，山歌好比春江水……」一首《劉三姐》選段從廚房中傳出，如此悠揚動聽的歌聲，當然是咱們廚房達人覃藝馨唱的。藝馨來自廣西柳州，提到廣西，一定要提到一種極有特色的食材：酸筍。
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螺螄粉,你都吃對了方法嗎,到底怎樣吃才是最正確的打開方式呢
比如方便米飯，相比家裡的飯菜少了新鮮的味道，但是在火車上或是旅行的郊外，能吃上一份這樣的有菜有肉的速食米飯也算美滋滋。再到現在的各種方便速食美味，比如自熱燒烤，冒菜，火鍋等等。聽過名字的，不熟悉的品牌都有，現在的產品真的是層出不窮。那麼多速食美味，以前很喜歡方便麵，尤其是上高中那會兒，幾乎一周要吃三次。現在，幾乎不吃，可能是人現在接觸的食品種類太多了。
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風靡長沙街頭的6家螺螄粉店,據說吃了的都上癮了!
螺絲粉煮的十分入味 吸到嘴裡刺溜刺溜的酸爽 喝上一口湯汁 辣味四溢 店裡除了螺螄粉還有滷粉、扁粉等選擇 因為坐落在中學旁 價格也貼近「學生黨」 地址：學院街長郡中學旁邊 人均：￥9 03 鑫旺螺螄粉 位於三王街的這家的螺螄粉 酸筍酸特別出味 還沒到店，就可以聞到酸筍特有的「臭」 鮮辣的湯汁吃得額頭都冒微汗
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袋裝螺螄粉煮多久合適?為什麼粉老煮不軟呢?
對於柳州人來說，吃螺螄粉從來不分早中晚，隨時隨地都可以嗦上一碗。 湯色紅油鮮亮，米粉細白嫩長，青菜臥在一邊，金黃酥脆的腐竹蓋滿粉上，稍稍掀開，就露出了下面的酸筍、木耳絲、黃花菜、酸豆角、花生米，再添一份鴨腳……嘖嘖，不大的一碗螺螄粉，食之如饕餮。
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沒有什麼能夠阻擋,我對螺螄粉的嚮往
螺螄粉這個廣西柳州的特色名小吃，集香、鮮、臭、辣、酸、爽為一體，自帶熱搜體質，只要被討論起來，都能被廣大食客爭得不眠不休。每每吃到螺螄粉，我都不得不佩服柳州人的智慧。史料中關於它的記載也多少有些，比如《紅樓夢》第八回，薛姨媽在家以菜餚酒席款待寶玉，喝過酒後，又做了酸筍雞皮湯給他解酒。酸味開胃，寶玉因此痛喝了兩碗。可見，清代時，酸筍或許還是大戶人家餐桌上少見的食材。
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廣西柳州三大美食排行榜,螺螄粉聞名遐邇,其他2種你知道嗎
今天小編為大家分享的正是柳州的三大美食，很多人都應該吃過螺螄粉吧，其工藝做法現在是柳州的非物質文化遺產。除了螺螄粉還有這2大美食你吃過嗎？下面跟小編一起來看看吧。螺螄粉柳州的螺螄粉那可以說是聞名遐邇，獨一無二，它位居柳州特色美食小吃之首。正宗地道的柳州螺螄粉是有一種比較濃烈的「臭味」。
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酸爽何必去柳州,在家的地方就能吃到地道美味螺螄粉
螺螄粉這三個字，相信大家早已耳熟能詳了，螺螄粉做為現在中國小吃當中特別的一個存在，光一聽說這三個字似乎就自帶流量一般，屢屢登上社交平臺的熱搜榜單，對於其它的小吃的評論都是「麻辣鮮香，色香味俱全」而大家對螺螄粉的評論卻是清一色「奇臭無比，臭不可聞」。
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當炸雞遇上螺螄粉 肯德基新菜單強勢「蹭粉」
經濟日報-中國經濟網 10月14訊 以後走進肯德基,撲面而來的將不再是炸雞的香味,而是酸爽的螺螄粉味道?昨日,記者從肯德基官微獲悉,肯德基將推出「KAIFENGCAI」快煮預包裝食品系列產品,首季上新菜包括雞胸肉、雞湯、雞肉螺獅粉。
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好奇怪,吃螺螄粉居然沒見螺肉,其獨特滋味令您欲罷不能
以極小巧、精緻的碗裝粉，每碗只有一根粉，鮮美的馬骨湯配切成薄如紙片的，香脆的臘馬肉片，加上芫荽、花生、芝麻油。那香味，直衝肺腑。品嘗馬肉米粉，通常二、三十碗才能吃飽，結帳時桌面上擺了一大堆空碗。南寧幹撈粉幹撈粉：是南寧特有的涼拌吃法，將西紅柿煮成醬、黃皮醬、綠豆芽、酸豆角、叉燒，配以香菜、蔥花、花生與粉撈勻，炎熱之時，大快朵頤
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2020螺螄粉品牌排行榜,你不能錯過的十大螺螄粉
今年因為疫情,火鍋串串都吃不到,自己就能煮的螺螄粉就成了吃貨們續命的資本。這種又「臭」又爽的小吃,已經是國內當之無愧的食物頂流,紅遍全國,還席捲娛樂圈,引無數美女明星競打CALL。3、螺四娘螺四娘是小編的柳州朋友推薦的品牌,說是他吃過的最能還原柳州本地螺螄粉味道的一款,小編現在也深深入坑,個人感覺,湯底很鮮,完全不會有味精感,特別要說的是,酸筍味道不衝,脆脆的,有一股筍香味!配料很足、米粉非常Q彈,愛吃螺螄粉的朋友一定要試試。
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火鍋店的番茄鍋底,教你在家製作,簡單幾步,酸爽開胃,好吃不膩
今天給大家分享一款能和的火鍋湯料——番茄湯底，酸爽鮮美，好吃不膩。火鍋店的番茄鍋底，教你在家製作，簡單幾步，酸爽開胃，好吃不油膩，喝湯涮菜兩不誤。昨天很冷，晚上搞了一頓火鍋，做的番茄鍋底的，紅紅火火，看著就特別好吃，個人覺得比我去小龍坎吃的番茄鍋更鮮更好吃，發朋友圈好些朋友留言要學。這不僅僅是火鍋，還包括番茄鍋底的具體做法，尤其是家有老人，孩子和不吃辣的朋友的福利，酸爽開胃，好吃不油膩。
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火遍全網的螺螄粉,親手煮1碗,徵服全家人,比方便麵好吃多了
最近這段時間，我被螺螄粉給迷上了！說實話，以前在朋友家吃過一次她做的螺螄粉，我是被燻得不敢再碰這種太具有特色風味的食品了，但前段時間被另一位朋友種了草，說她做的螺螄粉一點也不臭，吃得酸爽過癮，而且食材豐富，比方便麵可是好吃百倍，我又忍不住想要試試了！
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螺螄粉的成功之路能否複製?距離超級網紅小吃,熱乾麵還要走多遠
01讓人又愛又「恨」的螺螄粉柳州螺螄粉具有「酸、辣、鮮、爽、燙」的獨特風味，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍有人這樣形容螺螄粉的臭味：自己在家煮粉吃，吃完鍋、碗、筷子是臭的，連衣服和頭髮都是臭的，仿佛進入了停水一個月的廁所。聽起來有點誇張，作為流量之王它也的確充滿爭議：「螺螄粉到底有多臭？」
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還有人說螺螄粉「臭屎」……
南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。一碗老友粉必須要有酸筍，豆豉，所有的配料都非常具有接地氣。老友粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。南寧酸品一般以木瓜、芒果、扁桃、菠蘿、椰菜等新鮮果蔬為主。吃起來鮮嫩欲滴、生脆可口、開胃消食、酸酸甜甜。
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除了螺螄粉,廣西人平時還吃什麼?
螺螄鴨腳煲的烹飪程序非常複雜，但阿甘願意做 —— 她說市面上的螺螄鴨腳太貴了，六塊錢一個，還是自己做吃得爽。這道菜的主料包括鴨腳、田螺、腐竹、酸筍、油豆腐等。將酸筍和各種底料炒好，再放入螺螄和鴨腳翻炒。最後一起放入高壓鍋中燜煮。