慢生活專欄 | 回歸田園生活：臺灣生態農莊
這個炎熱暑期，不如逃離喧囂的城市，去享受一下田園慢生活吧。美麗有趣的臺灣休閒農莊最值得推薦。
臺灣休閒農莊主的共同特點，是特別熱愛鄉村田園生活，建設休閒農莊的初衷，有的只是為了圓兒時的夢想，他們不追求短期的暴利，一開始就非常注意生態環境的保護，不斷融於自己的創意，將農莊比作自己的藝術作品，客人可以明顯感受莊主的藝術風格和個性追求。
下水摸蜆
壽豐養殖漁業生產區
漁業園區內有創業近半個世紀的立川漁場，曾獲政府頒發神農獎、十大傑出漁民等多項大獎肯定，是花蓮縣壽豐鄉著名的休閒漁業園區，其以養殖、研發黃金蜆相關產品為主，廣大園區內建有摸蜆體驗池、景觀步道等設施，遊客可在此體驗下水摸蜆的樂趣、品嘗廚師精心烹調的黃金蜆風味餐，或是在工作人員的帶領下一探漁場養殖的奧妙。
夜宿螢火蟲的家
恆春生態休閒農場
全臺灣第一座野外撫育螢火蟲成功的場域，全年365天每天均看得到螢火蟲的蹤跡，39年來在廣達48公頃的土地上，堅持以生態保育和自然農法栽種的理念，創造一個生態豐富的大自然園區。在這裡，旅客能享受早晨蟲鳴鳥叫的清新氣息，夜晚由螢火蟲為您點亮漆黑，放下城市的喧囂，體驗慢活的假期，歡迎各位共同來體驗夜宿螢火蟲的家。
盡享牧場風情
花蓮瑞穗畜牧乳業農場
瑞穗牧場設有有遊客中心、露天咖啡座、自行車道等設施，瑞穗牧場中的販賣部，除了可品嘗每天現擠、現煮的濃、純、香的鮮奶外，還可吃到香噴噴、熱呼呼的鮮奶饅頭，及充滿奶香的原味牛軋糖，或摻入咖啡香的咖啡牛軋糖，還有乳酪蛋糕、鮮乳酪、乳製冰品等甜點。另外，販賣部也有各是乳牛造型的馬克杯、餐具、飾品等，也可帶回家體驗牧場風味喔！
紐西蘭大草原
臺南走馬瀨休閒觀光休閒農場
走馬瀨位於臺南市玉井、大內鄉交界，曾文溪上遊的一塊河谷臺地，四面環山，受流經此處的曾文溪切割山地，造成地形上著名的「掘鑿曲流」及「月世界」景觀，加上溪流切割丘陵，處處都是青灰石惡地形，溪水流過時造成滾滾水瀨，有如萬馬奔騰之勢，故稱「走馬瀨」。
走馬瀨農場經臺南市農會用心經營，成為南臺灣最完善的休閒渡假基地及會議中心。整個農場的遊憩面積廣達120公頃，包括80公頃的紐西蘭風情大草原，浩瀚壯麗。廣大的農場園區內還設有射箭場、跑馬場、放牧場、體能鍛鍊場、住宿區露營區、烤肉區、河濱戲水區等各式各樣的遊樂休閒設施。
品在地美酒
埔裡鎮農會農村休閒酒莊
位於埔裡鯉魚潭邊，擁有很棒的湖色風光，是旅人們來埔裡時必訪的景點之一。埔裡酒莊取用在地原料，釀出只屬於在地的酒，以研發花酒、水果酒、養生酒為主。真情玫瑰酒是目前酒莊最著名的酒品，除了連續三年榮獲行政院農委會舉辦的酒品評鑑金牌獎，更在首次出國參加在比利時舉辦的「布魯塞爾世界酒類評鑑」脫穎而出，奪得銀牌獎，「布魯塞爾世界酒類評鑑」是符合世界酒類組織認可標準的評鑑會，因此，埔裡酒莊的真情玫瑰得獎更是實至名歸的臺灣之光。
普羅旺斯花海
大溪花海農場
農場位於臺灣桃園縣，是臺灣北部最大的花卉農場。佔地16公頃，整座山頭都是花田，營造成普羅旺斯花海風貌。農場似饅頭山狀地形，範圍包括海拔348公尺的草嶺山，始終維持自然山林景致，沿線兩側蒼鬱的林木與野花，襯託幽靜的天然環境與景觀，站在觀景臺上還可遠眺大溪、中壢與周邊湖光山色。如今，素有臺灣歐洲莊園之稱的大溪花海農場已經成為偶像劇的取景首選之地。其中2公頃的彩虹花田，隨著季節綻放各色花卉，令人目不暇接。農場有一座數十年的老茶廠，改造成具南歐風情的西餐廳梵古之家，透過米黃色調渲染，提供歐風佳餚，包括精緻套餐、下午茶、歐式自助餐等，在此用餐讓人心情特別好。
編輯 _張文青
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