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日本的夏天炎熱又悶，連地面上都透著熱氣，但街上卻出現了一堆人正在慶祝夏季祭典(祭り)。如果你去看一下祭典，會發現路邊有許多賣飲料的攤販。起初你一定覺得這沒什麼特別的，只不過是一般的路邊飲料車。
但後來你會看到人們拿著一個奇怪形狀的瓶蓋往藍色瓶口擠壓，高興地看著瓶子彈珠打到瓶裡。這款飲料又名「彈珠汽水」，在日本擁有很高人氣，無論你喝過與否，今天大叔下廚房帶你就來了解一下吧！
彈珠汽水在日本是很常見的，任何人到訪日本應該都有聽過或是喝過。彈珠汽水的口味通常會放在蘇打、冰棍或糖果上，而全部都有著標誌性的藍色。彈珠汽水的來源仍是個謎，有些人認為彈珠汽水是英國人在19世紀從海外帶來的「lemonade」(檸檬汁)，而到日本變成了「Ramune」。
最經典的彈珠汽水口味是檸檬，就像萊姆口味的雪碧，當然你還可找到其他的口味，像是哈密瓜、泡泡糖、青蘋果等，甚至還有咖哩和章魚燒口味等新奇的味道！
除了它獨特的口味與顏色，它的瓶身也非常值得一提。喝彈珠汽水有一半的樂趣就在於把彈珠打進瓶子裡！對於訪日的遊客們，這似乎是一定要去體驗的事，而裡面的玻璃球(彈珠)在日語稱為「ビー玉」(B-dama)。把飲料喝完之後，瓶子與彈珠就是個不錯的玩具。
告訴你一件小趣事，這款瓶頸是由一位機械工程師Hiram Codd(海勒姆·科德)設計，因此用上他的名字來命名此款玻璃瓶，叫作「Codd-neck bottle」，最傳統的彈珠汽水都是用這種瓶身！
而與彈珠汽水類似，但不是採用這種瓶身包裝的一般都在日本的便利商店都稱之為「サイダー」(cider)。像這種傳統的彈珠汽水也不是每個便利商店都有販賣，只在一些特別的超市或是祭典上才能買到。
就如上方提及過，彈珠汽水除了是一款飲料，也代表著一種口味。雖然它最適合作為糖果或是冰棒的味道，但在日本當然還會找到很多有趣的組合，以下大叔就為你介紹幾款。
彈珠汽水口味蕨餅
蕨餅是一款傳統日式甜點，有著透明的外表與糯軟的口感。彈珠汽水口味跟蕨餅意外配合，透著淡淡藍色的球狀造型也正好跟彈珠有點相似。
彈珠汽水口味冰淇淋
除了冰棒，彈珠汽水口味的冰淇淋也是日本人之間的人氣之選，冰涼的口感跟彈珠汽水味道最搭配。
彈珠汽水口味銅鑼燒
銅鑼燒同樣是傳統日式甜點，一般是以鬆軟的餅皮夾著紅豆饀，而這款甜點則是把彈珠汽水味道加入白豆中，再加上生奶油。雖然有點難以想像其味道，但它曾在大阪掀起過熱潮哦！像這樣陽光明媚的夏季下午，無論大人或是小孩都會想來杯清涼又好玩的彈珠汽水。如果你還沒喝過，這個夏天就來日本試試吧！
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